Le Sacré Frenchy yra naujos kartos prancūziška brasserie, įsikūrusi 58 boulevard de Sébastopol Paryžiuje, 3-iajame rajone, ties kampe tarp Marai, Montorgueil ir Châtelet. Sukurtas kaip tikras Paryžiaus gyvenimo centras — gastronomija, muzika, šventės, kultūra — šis restoranas dirba septynias dienas per savaitę, nuo pietų iki vakaro, sekmadienį ir pirmadienį vakare įskaitus, todėl yra viena iš labai retų centrinių Paryžiaus vietų, kur galima pietauti pradėjus darbo savaitę ir sekmadienio vakare.
Jos virtuvė, visiškai namų gamybos, švenčia sezono prancūziškus klasikus su aukšta kokybe nuo virtuvės iki rūsio. Namas taip pat gyvena pagal nuolatinį muzikinių vakarų ritmą (džezas ketvirtadieniais, pianistė penktadieniais ir šeštadieniais, DJ privatizacijai), pagal savo šeštadienio–sekmadienio vaikams draugišką brunch’ą su vaikų erdve, didelę terasą ir dvi privatizuojamas sales: Salonas Pompadour (nepriklausoma šventės erdvė iki 50 žmonių stovint, atskiras baras, savarankiška garso sistema, karaokė) ir Salonas Napoleonas.
Vietos visiškai privatizavus, Sacré Frenchy gali priimti iki 250 žmonių, o esant poreikiui – vėlyvą atidarymą iki 5 val. ryto. Visos erdvės yra visiškai kondicionuojamos. Svečiai čia dažnai lankosi prancūzų ir tarptautinių viešūnių atstovai ir vyksta daugybė VIP privačių renginių.
Rekomenduojama užsirezervuoti iš anksto — drąsiai užsisakykite per sacrefrenchy.com
Le Sacré Frenchy kilmė kyla iš šventinių susitikimų Paryžiaus centre, šalia Madeleine, pabaigoje 2000-ųjų, apie prancūzišką muziką ir tam tikrą Paryžiaus gyvenimo būdą. Laikui bėgant ši energija peraugo į visavertį projektą: restoraną Paryžiuje, suvokiamą kaip natūralus šių akimirkų tęsinys, jungiantį virtuvę, muziką ir draugiškumą — todėl šiuolaikiniam restoranui nustelbta 100 % prancūziška grojaraštis, kuris lydi aptarnavimą.
Projekto ištakos slypi Jean-Eudes Bernard, verslininkas ir šio vietos savininkas, kuris kūrė ir perėmė kelias koncepcijas bei įmones Paryžiuje, sutelkęs dėmesį į visapusišką kliento patirtį. Su Le Sacré Frenchy jis kuria vietą, kuri sugeba prisitaikyti prie skirtingų poreikių ir gyvenimo akimirkų — profesiniams pietums, vakarienei su draugais, šventiniam vakarėliui, šeimos brunch’ui, VIP privatizacijai — išlaikant veiklią stiprią ir įkūnytą tapatybę.
„Sacré Frenchy“ buvo sugalvotas Stefan Petit Halgatte, kurio vardas siejamas su daugybe referencinių restoranų Paryžiuje ir svetur, ypač grupėje Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine ir dar daugelio kitų. Dekoras, elegantiškas ir kruopščiai išbaigtas, visiškai prisideda prie patirties: Paryžiaus neo‑brasserie dvasia susilieja su šiuolaikiniais, šventiniais ir paveldiniais akcentais. Tai parašas, kuris Le Sacré Frenchy įrašo į didžiųjų Paryžiaus vietų tradiciją, laikines ir madingas.
Virtuvėje virėjas Karenas, kurį formavo patirtys Ladurée ir George V, pristato asmeninę ir dosnią prancūzų virtuvės interpretaciją, kurią atrado nuo pat jaunystės ir kuria iki šiol. Jo meniu – visiškai namų gamybos, remiasi prancūziškaisiais klasikais peržiūrėtais naujai, matoma salės rotiso-šepta (rotisserie), atrinktais produktais ir griežta kokybe kiekviename etape. Paskirtis: aukštos kokybės bet prieinama kaina, nuosekliai kylanti neo-brasserijos dvasia, kuri formuoja šios vietos identitetą.
Meniu keičiasi kartu su sezonomis, atkreipiant ypatingą dėmesį į vietinius produktus ir trumpas tiekimo grandines kai tik įmanoma. Dabar galioja Pavasario 2026 metų meniu. Naujas meniu bus paskelbtas nuo 2026 m. birželio.
Kiekvieną savaitę atnaujinamas savaitinis meniu praplečia pasiūlą priklausomai nuo pristatymo ir įkvėpimo šiuo momentu — tai ideali galimybė verslo pietums Paryžiuje, pietums su kolegomis arba nuolat atnaujinamam savaitės pietų pasirinkimui. Šis požiūris užtikrina prieinamą, dosnią ir nuolat keičiančiąsi prancūzišką virtuvę.
Reikalavimai kyla nuo virtuvės iki vyno rūsių: nuosekliai sudaryta, kokybiška ir prieinama vynų korta, sukurta taip, kad lydėtų tiek verslo pietus, tiek šventinę vakarienę.
Geras pasirinkimas restoraną, atidarytą sekmadienio vakare Paryžiuje, arba atidarytą pirmadienio vakare trečiajame rajone, dažnai primena kovos kelią. Le Sacré Frenchy yra tarp tų retų Paryžiaus adresų, atidarytų kasdien, tiek per pietus, tiek vakarienei, be išimčių: nuo pirmadienio iki sekmadienio, nuo pietų iki vakaro patarnavimo.
Puiki vieta netikėtai pietų sustojimui, skubiam vakarienei savaitės pabaigoje, šeimos išvykai sekmadienį, arba vakarienei tarptautiniams svečiams, atvykstantiems į Paryžių sekmadienį ar pirmadienio vakarą.
Kiekvieną sekmadienio pietų metu Le Sacré Frenchy kviečia šeimas į draugišką sekmadieninį brunchą su vaikams skirta erdve. Sukurta būti malonia vieta visai šeimai: vaikų meniu, atsipalaidavusi atmosfera, dėmesinga komanda ir gausūs patiekalai iš rotisorijos bei namų virtuvės.
Ar ieškote šeimos brunch'o Paryžiuje, ar brunch'o su vaikais netoli Le Marais, ar gurmaniško sekmadienio su draugais, ar tarptautinio brunch'o netoli Pompidou centro, Boulevard de Sébastopol gatvė yra vienas iš svetingiausių rajono vietų.
Nuo ketvirtadienio vakarų iki šeštadienio vakaro restoranas atgyja, kai vyrauja muzikinės vakaronės, kurios visiškai prisideda prie vietos identiteto:
Kalbant apie muziką, restorano grojaraštis – 100 % prancūziškas. Tai drąsiai priimtas sprendimas, pratęsiantis šio namo šventiškumo ir paveldėjimo DNR, kurio pradžia kilo netoli Madeleine.
Le Sacré Frenchy turi tikrą privatų vakarėlių salę Paryžiaus 3-ajame rajone – Salon Pompadour. Skirta švęsti, tai visiškai atskira nuo restorano erdvė, su savo pasauliu, savo specialiai įrengtu baru ir autonomine garso sistema.
Idealiai tinka: šventėms, gimtadieniams, įmonių renginiams, EVG/EVJF vakarėliams, privatiems vakarėliams tarp draugų, klientų kokteiliai, naujo produkto pristatymams, afterwork'ams, šokių vakarėliams.
Šalia Salon Pompadour, Le Sacré Frenchy siūlo antrą privatų erdvės kampelį: Napoleono saloną. Daugiau intymumo, įkvėpto imperinės prancūziškojo salono dvasios, tai ideali vieta įmonei pietums Paryžiuje, komandos vakarienei, vadovybės komiteto susitikimui, draugų gimtadieniui rengiamiems sėdimo formato renginiams, platesniam šeimos vakarienei arba verslo vakarienei, kuri reikalauja šiek tiek daugiau privatumo.
Laikomas visapusiška bendruomenės erdve, Le Sacré Frenchy leidžia organizuoti renginius tiek privatiems asmenims, tiek įmonėms nuo 10 iki 250 žmonių pagal skirtingas konfigūracijas:
Pasirenkami formatų variantai: užkandžių kokteilis, sėdima vakarienė, šokių vakaras, seminaras, pristatymas, mažos apimties vestuvės, VIP vakarėlis.
Didelė Paryžiaus terasa
Le Sacré Frenchy turi erdvią terasą, kuri ypač mėgstama gražiais orais – saulėtų pietų, aperityvo po darbo ir vasaros vakarienių pačiame Paryžiaus centre. Terasa užbaigia vietą ir leidžia aptarnauti platesnę klientų auditoriją, ypač vykstant pilnoms privatizacijoms, kai gali tilpti iki 250 žmonių.
Le Sacré Frenchy nuolatos priima prancūzų ir tarptautines žvaigždes bei surengia daugybę išskirtinių VIP renginių. Tai taip pat vienas iš Paryžiaus adresų, kurį giria tarptautiniai lankytojai, užsukantys į Paryžių, traukia jo autentiška prancūziška virtuvė, centrinė vieta ir atidarymas 7 dienas per savaitę. Komanda — multikultūrinė, sutelkta aplink bendras vertybes aukštus standartus, svetingumą, energiją ir draugiškumą — maloniai priima anglų kalbą kalbančią ir tarptautinę klientūrą.
Ideali vieta pristatyti savo tarptautiniams draugams, kolegoms ar VIP'ams autentišką prancūzų virtuvę — dirba 7 dienas per savaitę, įskaitant sekmadienio ir pirmadienio vakarus, vėlyvus vakaro laikus pagal užklausą, įsikūrusi Paryžiaus 3-ajame rajone, pačioje širdyje.
Le Sacré Frenchy yra visiškai klimatuotas: pagrindinė restorano salė, Pompadouro salonas ir Napoleono salonas. Komfortas užtikrinamas ištisus metus – tiek vasaros įkarštyje, tiek žiemą, dažnai lemiantis dalykas renkantis restoraną Paryžiuje liepą ir rugpjūtį.
Įsileiskite į Sacré Frenchy atmosferą: rôtisserie, pianobaras, džazo vakarai, sekmadienio brunchas, Pompadour salono vakarinė nuotaika, Paryžiaus terasa. Autentiška neo-brasserie, prancūziška ir naujoviška, šventiška, laikui nepavaldiai madinga, susikirtime tarp gastronomijos, šventės ir kultūros.
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Šį remiamą puslapį nesudarė SORTIRAPARIS redakcija.
Vieta
Sacré Frenchy
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
Oficiali svetainė
www.sacrefrenchy.com
Instagram puslapis
@sacrefrenchy
