Restoranas atidarytas pirmadieniais gidas

Le Relais du Vin: tikra namų gamybos prancūzų virtuvė už kelių žingsnių nuo Châtelet

Garsiojoje Šv. Dionio gatvėje, vos už keleto minučių nuo RER Les Halles ir Châtelet metro stoties, yra brasserie, kuri pagerbia prancūzų virtuvę — dosnūs, visiškai namų gamybos patiekalai, išskirtinė vynų kolekcija ir lentelė, keičiasi su sezonais.

Bolan, šiuolaikinis ir rafinuotas Tailando virtuvės restoranas Latyno rajono širdyje

Saint-Michel rajone Bolan siūlo šiuolaikinę Tailando virtuvę, gaminamą iš karto iš šviežių produktų, o trumpas meniu – sudarytas iš esminių patiekalų.

Maison Baroche, Davido Baroche'o gero skonio oazė, vienu metu – mėsos gaminių parduotuvė, gurmaniškų prekių krautuvė ir viešasis stalas

Šalia Didžiųjų bulvarų Maison Baroche išsuka įprastą kelią gero maisto link. Tai vienu metu gurmaniška krautuvėlė, rankų darbo dešrių krautuvė ir „table d’hôte“ vieta; šis gyvas, dosnus ir išskirtinis adresas yra šefas David Baroche ir jo žmonos Delphine kūrinys, kuriam šiuos metus įkvėpa neblėstanti aistra gražiam ir geram produktui.

Gourou, tradicinis indų turgus Paryžiuje

Kitą rudenį Paryžiuje duris atvers tradicinio turgaus išvaizdos indų restoranas "Gourou".

Vakarienė Balio saloje – egzotiška pabėgimo patirtis restorane Djakarta Bali

Djakarta Bali – Azijos restoranas Paryžiuje, kurį būtina aplankyti tikrai keliaujant po Indonziją: tai lobis, siūlantis nuostabius patiekalus, ruoštus grynai pagal tradiciją. Norint visiškai įsijausti, pirmąjį mėnesio penktadienio vakarą šokių pasirodymą pristato šokėja trumpai vilkinti tradiciniu drabužiu, ir ji jus nukels į Bali su karališkaisiais ir kovos šokiais, o vėliau – į Javos salą su kilnesniais ir lėtesniais šokiais.

Išbandėme „Salon du Prince“, naują Shangri-La restoraną, įkvėptą Belle Epoque epochos žavesio.

Shangri-La Paryžiuje atidaro „Les Salons du Prince“ – jaukus restoranas įsikūręs istoriniuose rūmose, prie Ienės prospekto. Nugrimzdę į Belle Époque epochą, siūlo meniu, kuriame dera istorinė elegancija ir išskirtiniai patiekalai. Mes jau išbandėme ir dalinamės įspūdžiais.

Les Frérots, gurmaniški mėsainiai šiame 17-ojo rajono bistro, kuris žaidžia viršūnėse

Sekmadieji rajonai, „Les Frérots“ išlieja įspūdį savo gurmaniškais mėsainiais, pilnais prancūziškų produktų. Jei norite linksmesnio skonio, galite pasirinkti ir didelį kiekį čederio.

Le Mistral – istorinė restoranų vieta Pirynejų gatvėje, tarp tradicijos ir naujovių

Jūrinės Pyrénées gatvės viršūnėje įsikūręs „Le Mistral“ išlaiko savo dvasią per dešimtmečius. Susidėvėjęs nuo bougnat palikimo iki šiuolaikiško žavesio, šis Paryžiaus biuras puoselėja draugiškumo dvasią, kurią kuria nuoširdi prancūziška virtuvė ir gyva vyno rūsyje.

Kimono – japoniška bistro, kurį įkūrė „Dining Rooms”, ir kuris pristato naują futosobą

Dining Rooms grupė sugrįžta į Santrochmenės rajoną su naujuoju restoranu Kimono — japonišku bistrotu, kuriame išskirtinis dėmesys skiriamas viena ir unikaliai patiekalui — futosoba.

Moncœur Belleville – ikoniška kavinė-restoranas 20-ojo rajono širdyje, su stulbinamu vaizdu į Paryžių

Kodėl Beyžerės parkelio apžvalgos aikštelėje Moncœur Belleville yra viena gražiausių terasų Paryžiuje? Nauja komanda, atnaujintas interjeras ir naminis maistas – ši žinoma 20-ojo rajono vieta pradeda naują etapą, tačiau išlaiko nepakartojamą vaizdą į dangoraižius ir Eifelio bokštą.

Claudine – mediterrėjietiški suši sūriai, kurie su meile verda 11-ojo rajono shermenėje

Claudine neparduoda paprastų sumuštinių, ji siūlo „lėtusosius pledžius“ – subtilų nuorodą į ilgai troškintas mėsos patiekalus. Šioje mediteraniškai įkvėptoje vietoje aviena, kuri troškinta aštuonias valandas, tampa šeimos tradicija… ir priklausomybe!

Les Confidences – tai subtilus ir elegantiškas San Régis viešbučio restoranėlis, kur skamba išskirtiniai gastronominiai skoniai

Aukso trikampyje įsikūręs restoranėlis Les Confidences mėgsta tyliai slėptis už dėmesio. Įsikūręs San Régis viešbutyje, šis žmogiško dydžio gurmaniškas restoranas jungia prancūzišką paveldą su elegancija be pompastikos.

Focaccia Mia – itališki sumuštiniai, kurie pradžiugina 9-ojo rajono gyventojus

Šalia Šv. Vincento de Paul bažnyčios įsikūrusiame Focaccia Mia kviečia į italiją jau ant 9-jo rajono slenksčio. Šilta ir jauki vietelė, kurioje šviežia, naminė focaccia, pjaustoma ir įdedama pačiu laiku, išlieka pagrindiniu patiekalu.

Gloria Osteria: išbandėme naują itališką restoraną su šiuolaikiniu, aštuntojo dešimtmečio stiliumi – mūsų įžvalgos

„La dolce vita“ kviečiama į kairįją krantą! Gloria Osteria, naujausias žinomos itališkos restoranų tinklo atstovas, įsikūrė visai šalia Orsė muziejaus, žavingame 1905 metų Art Nouveau stiliaus pastate. Čia susijungia septintųjų dešimtmečių italų dizainas, masyvūs sietynai ir autentiška Francesco Fronda teikiama virtuvė – kiekvienas patiekalas žada kelionę į Pietų Italiją.

Maison Ruggieri Palais Royal – nauja gurmaniška restoranų vieta, kurioje vadovauja virtuvės šefas Martino Ruggieri

Italų šefas Martino Ruggieri įsikuria Palais-Royal su savo restoranų tinklu Maison Ruggieri Palais Royal, vos keli žingsniai nuo Comédie-Française.

Les Rupins: tikras Paryžiaus bistro ’10-ajame rajone, netoli Sen Martino kanalo’

Šalia San Martino kanalo, Estacinės ir Respublikos stotelių įsikūręs restoranas «Les Rupins» – tikras autentiškas pariško bistro. Įsikūręs pačiame 10-ojo rajono centre, tai – PAMOKA saugi vieta, atspindinti pariškos tradicijos dvasią, kartu pasižymint modernia, tikru naminiu maistu, ruoštu su sezoninėmis, itin šviežiomis sudedamosiomis dalimis. Čia kiekvienas patiekalas išryškina tai, ką miestas geriausiai žino – gastronomijos paslaptis.

L'Arrête by The Grey, virtuvės šefė Mashama Bailey atneša Pietų Amerikos skonį į Paryžių

Su restoranų „L’Arrêt by The Grey“ Paryžiuje, pirmuoju savo restoranu mieste, JAV virtuvės šefė Mashama Bailey pristato savo pietų JAV įkvėptą meniu. Ši vieta yra kupina afroamerikietiškos kultūros ir istorijos.

A La Renaissance – žavingas prancūziškas bistrotas, išlaikęs savo autentišką žavesį, siūlo pietų meniu už itin pigias kainas.

Rue de la Roquette, À La Renaissance vėl sužavi autentiško Paryžiaus bistro dvasią. Istorinė aplinka, užkandžių bufetas, natūralūs vynai ir prancūzų kulinarija... Tai tikras mėgstamiausių vieta!