Fitzgerald: pati madingiausia vieta
Fitzgerald, tai septintojo rajono naujasis neo-bistras, kuris stilistiškai pažadina ramybę ministerijų rajone.
Ši Art Deco nuotaikos įstaiga žavi ne tik itin intymia atmosfera, bet ir rafinuota virtuve bei atsakinga, rūpestinga komanda. Darbo dienomis terasa virsta vietos aktyvistų centru: verslo pietūs su omarų linguine, trūfų rizotu su grybais ar kitais kruopščiai paruoštais patiekalais, patiekiamais efektyviai. Tačiau tikrasis nėrimas prasideda afterwork'u: nuo 17 val. įsijungia Golden Hours, siūlomi kokteiliai ir užkandžiai už malonią kainą. Dalijomės croque-monsieur su trūflėmis, skanaujame namų gamybos guacamole ir leidžiame vakarui įsisukti, o gal net užslinkti iki paslėpto speakeasy už kampo…
Elegantiška ir išradinga vieta, kurią būtina išbandyti nedelsiant.
Vesper: pati kerčiausia
Šalia Karinės mokyklos Vesperas įsitvirtina kaip glamūriausio adreso septintajame rajone.
Su talentingo Studio Lazaro dizainu interjeras žavi rafinuoto ir prabangaus medžiagų derinio derme, kuriantis sekso ir modernumo atmosferą. Architektas Lázaro Rosa Violán sugalvojo įspūdingą dekorą, kuriame susipina Londono ir Tokijo nuotaikos: House of Hackney tapetai, spindintys šviestuvai, aksominės banquetės ir džiunglių žaluma. Meniu — avangardinė nikkei virtuvė: Tigre qui pleure, karaage vištiena su chimichurri padažu ir nuostabi sushi įvairovė. O kai saulė kyla, terasa su augalais tampa idealia vieta mėgautis Left Bank mados nuotaika.
Vieta, kur susirenka viso rajono auksinio amžiaus trisdešimtmečiai – tarp glamūro ir fuzinių skonių.
Kairiajame Parizo krante su Abstinence – 15-ojo rajono adresas, puiki vieta pasimėgauti saulėlydžiams su taure vyno, o fone skamba muzika.
Vos už kelių žingsnių nuo Champ de Mars aikštės įsikūręs šiuolaikinis restoranas siūlo subalansuotą šviežios bistronomijos ir stilingos muzikinės atmosferos derinį. Programs? Vakarienė lauke ir then perėjimas prie baro, kur vakarus įprasmina viniliniai miksai tarp funk, soul ir electro – kiekvieną ketvirtadienį, penktadienį ir šeštadienį. Ant lėkštės – namų gamybos, gaivių, augaliniams patiekalams skirtų skonių salsa: kepta cukinija su mousseline, jūros lydeka filė, burokėliai su citrinos beurre blanc, o taip pat vištienos supreme su turtingu sultiniu ir namų tyrė.
Ramus, šventiškas nusiteikimas, kruopščiai paruošti patiekalai ir terasa, kurioje norisi įsikurti iki pat vasaros pabaigos.
Hollywood Savoy: pati glamūriausia
Legendiška 80-ųjų Paryžiaus naktų scena Hollywood Savoy siūlo namų virtuvės prisilietimu paremtą, išbaigtą ir draugišką meniu, o architektė Sophie Lacroix atnaujiną erdvę su Art Déco įspūdžiu ir šiuolaikiniais akcentais — bronzinis baras, dizainerinė leopardinė kiliminė danga... O lauke? Žaliuojanti terasa, elegantiška brasserijos nuotaika ir rami, jauki atmosfera su nepakartojamu vaizdu į Palais Brongniart. Čia verdančiai populiariausi patiekalai: krabų ir avokado tacos, omarų linguine, jautienos filė su juodųjų pipirų padažu... nepamirštant kriaušės konfituotos flambé cognaku (ir jos mousseline „sexy“), arba mango-ananasų sūrio pyrago, kurį pasivijo šlovingas pabaigas.
Trumpai tariant, tai ideali vieta pasilepinti saule ir atsipalaiduoti stilingai.
La Fontaine Gaillon – bene įžymiausia
Vos keli žingsniai nuo Garnier operos, La Fontaine Gaillon įtraukia į laikui nepavaldios elegancijos atmosferą, šiek tiek primenančią romėniškas atostogas.
Nuo 1841 metų veikiantis šis prestižinis restoranas sugebėjo išlikti per laikus, išsaugodamas žavėjimosi ir įsipareigojimo aukštajai virtuvei jausmą. Lauke žalioji terasa, kai pasirodo saulės spinduliai, tampa būtinybe – jos architektūra ir atmosfera atspindi istorinę fontaną, kurio centre ilsisi Tritonas, įsikūręs aikštelėje. Meniu kartais ruošiamas taip: geltonosios seriolos karpažas, veršienos riestelės su morilėmis, jautienos tartaras peiliu, o taip pat profiterolės su vaniliniu ledais ir šokoladiniu padažu – patiekalai, pilni charakterio, kviečiantys paragauti šiame legendiniame restorane.
Paryžiaus scenai neabejotinai įtaką daranti gastronomijos ir šventinės nuotaikos grupė Fitz Group kuria įstaigas su tvirtu charakteriu, kur stilingi interjerai dera su rafinuotu meniu ir itin draugiška atmosfera. Nuo dešiniojo upės kranto iki kairiojo ir netoli žymiausių taškų (Operos teatras, Invalidų rūmai, Eifelio bokštas, Champ de Mars, Biržos aikštė...), Fitz Group įstaigos kiekviena turi savo išskirtinį identitetą – nuo prabangios bistronomijos iki klubo dvasios.
Šiltuoju metų laikotarpiu Fitz Group vietos atsiveria ir per jų terasas, kurios puikiai tinka mėgautis Paryžiumi lauke – su gėrimu, dalijamomis užkandėmis ir gyva atmosfera.
Susitikime visose penkiose Fitz Group įstaigose!
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2026 m. balandžio 13 d. At 2029 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Holivudo Savoy restoranas
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Instagram puslapis
@fitzgroupevents
