Japonų restoranų gidas

Montė: Išbaigtas prancūzų ir japonų gastronomijos aljansas, kurį pristato šefas Takayuki Nameura

Montée: išskirtinis intymus stalas, kuriame prancūzų gastronomija susitinka su japonų jautrumu keturioliktajame rajone

Espace Gohan, izakaja Paryžiaus širdyje

Nepraleidžiama vieta vasaros vakarams. Mažoje gatvelėje pačiame 10-ajame rajone rasite restoraną Espace Gohan. Tai japonų restoranas, vakarais siūlantis tikrą izakajos meniu. Koncepcija – dalintis daugybe autentiškų patiekalų su gėrimais ir mėgautis vakaru!

Sushi Mina : naujos kartos japoniškas restoranas, siūlantis neribotą valgį Paryžiaus 9-ajame rajone

Sushi Mina – japoniškas restoranas Paryžiaus devintajame rajone siūlo šiuolaikiškai neribotą sušių pasirinkimą, užsakymą planšetėje ir patiekalus, ruošiami pagal užsakymą ir patiekiami ant stalo. Visa tai – puikus kokybės ir kainos santykis!

Šis išskirtinis Paryžiaus stogo baras su vaizdu į Eifelio bokštą jau atviras!

Jums jau buvo pasakyta apie Kinugawa – iškilusį restoraną Hôtel Sax, įsikūrusį kairiajame Seinos krante, Paryžiaus 7-ojo rajono. Dviejų aukštų erdvė šiltuoju metų laiku atsiskleidžia su didžiule stogo terasą ir 360° vaizdu į Panamą. Kai orai gerėja, tai iškart tampa vieta, kuria tikrai norėsite pasigrožėti. Japoniška virtuvė, kokteiliai ir švieži patiekalai – tai jūsų pietų, gėrimų ir vakarienių saulėtame ore meniu.

Fitz Group restoranų gražiausios terasos, kuriose galima mėgautis šiltomis Paryžiaus dienomis

Gegužė jau čia, ir kartu su ja – nenugalimas noras iškart pasinaudoti terasomis net pats menkiausias saulės spindulys pasirodžius. Gera naujiena: Fitz Group terasos jau atidarytos. Penki adresai pasiruošę saulėtiems pietums, ilgoms pertraukoms ir vakarams po atviru dangumi.

ZEN, japoniškosios gastronomijos elegancija pačiame Paryžiaus centre

Paryžiaus Luvro rajone, 1-ajame arondismentе, Japonų restoranas ZEN įsikūręs ir susikūrė tvirtą reputaciją. Įkurtas 2006 m. Zen Okawa, šis namas išlaiko autentiškos japoniškos virtuvės tradiciją, pietums siūlo Nippon stiliaus užkandžių meniu, o vakarienės metu – gurmanišką Izakaya patirtį.

Kimono – japoniška bistro, kurį įkūrė „Dining Rooms”, ir kuris pristato naują futosobą

Dining Rooms grupė sugrįžta į Santrochmenės rajoną su naujuoju restoranu Kimono — japonišku bistrotu, kuriame išskirtinis dėmesys skiriamas viena ir unikaliai patiekalui — futosoba.

UNI Paris – prašmatnus japonų restoranas, įkurtas žinomo šefo Akmalo Anuaro, įsikūręs prestižiniame Auksinio trikampio rajone

Vilniuje, prestižiniame Trijų krypčių rajone, UNI Paris jaukia eleganciją ir siūlo itin ambicingą japonų virtuvę. Vadyba pasirūpina Singapūro šefas Akmal Anuar, kuris kuria meninėmis technologijomis ir išskirtiniais produktais paremtus patiekalus, sujungiančius rafinuotumą ir kūrybiškumą.

Masaikuta – gurmaniška restoraną vadovauja šefas Masahide Ikuta, siekiantis sutalpinti į žvaigždutę.

Su Masaikuta, japonų šefas Masahide Ikuta atskleidžia savo pirmąją restoraną Paryžiuje, pavadintą savo vardu. Tai išskirtinis gastronomijos oazes, kuriose susitinka prancūziški ir japoniški skoniai, atsispindintys preciziškai paruoštose patiekalų lėkštėse, kuriose dominuoja stiprus jūros produktų skonio potėpis.

C'Roll Sushi: išbandėme Japonijos restoraną Paryžiuje, kuris sukuria plastikinės formos suvirtusį suši – mūsų įspūdžiai

Sushi iš lėkštės pakyla į rūsį! Paryžiuje „Push-Pop“ sushi jau sužadina diskusijas TikTok ir kasdien vidurnaktyje traukia eilutes prie C'Roll Sushi, netoli Pompidou centro. įkvėpti Niujorko populiarumo, šie naujosios kartos makiai siūlo žaismingą, itin vizualų ir patogų įsidėti į kišenę formatą.

Wrap'n Roll Sushi: Japonų restoranas su išskirtiniais suktiniais, prieinamais visiems

Gerai žinomas žinovams ir būtinas atradimas tiems, mėgstantiems geras vietas: Wrap’n Roll Sushi – tai Japonijos restoranas netoli Saint-Lazare, siūlantis maki suktinius, kurie yra tiek kūrybiški, tiek prieinamos kainos.

"Gyoza Bar", gyoza užkandinė Passage des Panoramas

Pasažoje "Passage des Panoramas" pasislėpęs baras "Gyoza" yra ta vieta, kur galima paragauti dešimčių kiaulienos, vištienos ar vegetariškų gyozų.

Nakatsu - atsakingas japoniškos keptos vištienos restoranas 18-ajame rajone

Aukštai 18-ajame rajone įsikūrusi "Nakatsu" specializuojasi gaminti karaage - garsiąją japonišką keptą vištieną, kuri patiekiama kaip mėsainis arba donburi.

Vesper – japonų restoranai Paryžiaus 7-ame rajone pasitelkia naująjį izakaya stilių

Šalia Atėnų mokyklos Paryžiaus 7-ajame rajone įsikūręs Vesper iš naujo atranda save kaip šiuolaikinę japonišką izakają, vadovaujant šefui Roudy Petersen. Šiame Fitz Group prabangos restorane rasite: sušius, karamelizuotus juoduosius upėtakius su miso ir išskirtinius kokteilius, o visa tai vyks rafinuotoje aplinkoje, kur susitinka Tokijas ir Paryžius. Dabar šis restoranas atviras ir pietų, ir vakarienės metu.

Katsu Katsu – naujasis Paryžiaus 2-ame rajone įsikūręs japonų restoranas, leidžiantis mėgautis autentiškais paniruotais patiekalais

Katsu katsu – naujas Japonijos virtuvės restoranas, specializuojantis Japonijos paniruote, duris atvėrė Antrojo Paryžiaus rajone. Ši šiuolaikiška vieta kviečia pasimėgauti tonkatsu ir jo įvairiomis traškiosiomis versijomis – nuo kiaulienos iki krevečių, taip pat grybeliais ar bulvių kroketais. Mes įvertinome patys ir pasakojame, ką radome.

Octant: pasaulinių skonių gastronominis restoranas 5-ame rajone

Atraskite penkis žemynus nei išeidami iš Paryžiaus: įsikūręs 5-ajame rajone, netoli Gamtos sodo, Octant svečius kviečia į išskirtinę gastronominę kelionę, kur pasaulio virtuvės ir prancūziški meistriškumo būdai susitinka su elegancija.

Ukiyo Ramen – jauki naminių ramenų restoranėlis Pigale, Paryžiaus 9-ojo rajono širdyje

Šalia Pigalle, 9-ame Paris rajone, UKIYO Ramen siūlo autentiškus ramenius ir donburi su naminėmis makaronais ir išskirtiniais sultiniais, kurie mus tiesiog sužavėjo. Neseniai duris atvėrusi jauna pora – Céline Li ir Guillaume Lam – šį spalvingą restoraną kuria su naujovių gaiva ir subtilumu, perdirbdami Japonijos virtuvę. Nuvykome išbandyti ir pateikiame jums įspūdžius.

Restoranas „Asahi“: tradicinė japonų virtuvė Belleville širdyje

Beveik 30 metų Belleville centre įsikūręs „Asahi“ yra simbolinė vieta, kur autentiškumas Japonijos virtuvėje susitinka su kulinariniu kūrybiškumu už prieinamą kainą. Per dešimtmečius atsinaujinusi, ši nesenstanti vieta žavi rafinuota atmosfera ir įvairiu meniu, kuriame švieži produktai ir patiekalai ruošiami su precizika ir aistra.

Nobisan, puikus japonų restoranas, specializuojantis delikatesiniuose temaki Marais rajone.

Po handroll, restorano savininkas Thomas Moreau imasi kito japonų virtuvės simbolio – temaki – restorane Nobisan Marais rajone. Šis išskirtinis restoranas yra tikras pasiekimas.