Reikėtų žinoti, kad japonų restoranai Paryžiuje retai patenka į tų pigesnių miesto vietų sąrašus, ir yra žinoma, kad tik įsigilinus į vakarus, galima atrasti tikrąsias japonų skonių galias. Visgi, Paryžiuje yra keletas japonų restoranų, kurie dar nepaveikti užpuolikų ir siūlo itin auksinius patiekalus, paruoštus iš beveik iškastų žuvų, bei išlaiko kainas patogias didžiajai daliai lankytojų.
Nors jos fasadas gali atrodyti neįspūdingai, restoranas Wrap'n Roll Sushi, įkurtas vos kelių žingsnių nuo Saint-Lazare stoties, įsikūręs kukliame pėsčiųjų takelyje, yra puikus pavyzdys, kaip nereikia teisti pagal išvaizdą. Ši vieta jau seniai laikoma vienu iš tikrųjų paryžiaus paslapčių, kuriomis mėgsta dalintis žinovai. Tai – viena iš kultinių vietų devintajame rajone, kurią ilgą laiką vertina tiek vietiniai mėgėjai, tiek dažni svečiai.
Su kruopščiu dėmesiu priimti restorano komandės darbuotojai, leidžiamės į antrą aukštą – pirmas aukštas savaitgaliais iš tiesų perpildytas dėl vietinių ir turistų, dažnai sutinkamas kaip darboholių mėgstamas taškas – ir atrandame neįtikėtinai gausiai papuoštą Wrap'n Roll Sushi meniu. Čia daugiausia dėmesio skiriama roliams, su gausiais, sotusiais maki ir kalifornijos suktinukais, pateikiamais ilga eilėmis lėkštėje ir siūlomais tikrai prieinamomis kainomis už porciją ir kokybę.
Skonis ir šviežumas atsiskleidžia jau pirmą kąsnį: lašiša, jūriniai.:fais de la remoulade, krabis ir kitos krevetės atrodo lyg ką tik būtų ištraukta iš vandens ir laukia mūsų rankos suvalgyti. Tą patį galima pasakyti ir apie imbirą, natūraliai šviesią spalvą turintį, miso sriubą, sumažintą nuo įprastų druskos dozių, ir traškią
Ted dabar belieka tik pasirinkti, iš daugybės įdomiausių ir originalesnių meniu pasiūlymų, kurie sužavės jūsų skonį, kurie suks jums galvą. Mes asmeniškai renkames keptos ungurio suktinukus, garsiuosius „Žaliojo drakono“ roll'us (restoranas nesibaimina naudoti tokias retesnes ir brangiausias jūros gėrybes kaip ungurį – tikras recepto malonumas!); toliau, krevetėmis tempura įdarytus suktinukus, kurie yra traškūs iki paskutinio kąsnio; taip pat populiarių krem viralų su sūriu, mūsų mažas mėgstamiausias – švieži ir skanūs; ir, žinoma, krabų suktinukai, apibarstyti kapelanu vištų kiaušiniais.
Galiausiai verta paminėti Bake Salmon Rolls, patiekiamus su ypatingu padažu (kepama orkaitėje, laukimo laikas – 20 minučių!), ir Crunchy Phila Rolls (nuo 2026 metų meniu – lašiša, avokadas, sūrio kremas, traškučiai ir sezamas)... Viskas skanu, šviežia, dosniai pateikta ir nuoširdžiai žavi savo .
Vienas pakankamai nebrangus japonų restoranas Paryžiuje, kurį verta žinoti dar labiau – jis išsiskiria išskirtiniais ryžių ritiniais, draugišku aptarnavimu ir šypsena, kurią patiriame tiek valgant, tiek išeinant. Esame dėkingi, kad pietūs čia buvo skanūs ir už prieinamą kainą, kas tik įrodo, koks malonus ir vertingas apsilankymas tai vietai.
Didelis „taip“ restoranui Wrap'n Roll, kuris yra neabejotinas Saint-Lazare rajono kulinarinis taškas!
Vieta
Wrap'n Roll Sushi
10 Rue de Budapest
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
wrapnroll.fr
Instagram puslapis
@wrapnrollsushi
