pietų Japonijos gastronomija turi daug gerbėjų Paryžiuje, o vienas iš populiariausių patiekalų, kuris iš karto ateina į galvą, kai kalbama apie japonų virtuvę, neabejotinai yrasuši. Pagamintas pagal visus meno dėsnius, šis delikatesas susideda iš acto ryžių, žalios žuvies arba labai šviežių jūros gėrybių ir nori dumblių, pagardintų wasabi.
Beje, Japonijoje yra apie šimtas suši rūšių, neskaitant kitų japonų specialybių – nigiri, maki, temaki ir kitų sashimi. Paryžiuje suši yra vienas iš populiariausių japonų patiekalų. Kai kurie restoranai nusprendė laikytis tradicijų ir siūlo išskirtinius suši, kiti renkasi drąsų variantą ir siūlo naujas versijas, suši, įkvėptus fusion virtuve, arba visiškai augalinės kilmės kūrinius.
Galiausiai, kai kurie Paryžiaus restoranai siūlo gerą kompromisą, kad suši Paryžiuje taptų prieinamas kuo daugiau žmonių , išlaikant aukštą kokybę. Taigi, ar noriteišskirtinio suši,naujai interpretuotosuši ar prieinamo suši? Bet kuriuo atveju, čia rasite geriausias vietas, kur galima paragauti skanaus suši Paryžiuje!
Wrap'n Roll Sushi: Japonų restoranas su išskirtiniais suktiniais, prieinamais visiems
Gerai žinomas žinovams ir būtinas atradimas tiems, mėgstantiems geras vietas: Wrap’n Roll Sushi – tai Japonijos restoranas netoli Saint-Lazare, siūlantis maki suktinius, kurie yra tiek kūrybiški, tiek prieinamos kainos. [Skaityti daugiau]
ZEN, japoniškosios gastronomijos elegancija pačiame Paryžiaus centre
Remiantis - Paryžiaus Luvro rajone, 1-ajame arondismentе, Japonų restoranas ZEN įsikūręs ir susikūrė tvirtą reputaciją. Įkurtas 2006 m. Zen Okawa, šis namas išlaiko autentiškos japoniškos virtuvės tradiciją, pietums siūlo Nippon stiliaus užkandžių meniu, o vakarienės metu – gurmanišką Izakaya patirtį. [Skaityti daugiau]
UNI Paris – prašmatnus japonų restoranas, įkurtas žinomo šefo Akmalo Anuaro, įsikūręs prestižiniame Auksinio trikampio rajone
Vilniuje, prestižiniame Trijų krypčių rajone, UNI Paris jaukia eleganciją ir siūlo itin ambicingą japonų virtuvę. Vadyba pasirūpina Singapūro šefas Akmal Anuar, kuris kuria meninėmis technologijomis ir išskirtiniais produktais paremtus patiekalus, sujungiančius rafinuotumą ir kūrybiškumą. [Skaityti daugiau]
Bar Omi – tai izakaya ir vyno baro mišinys, kuriame galima paragauti išskirtinio suši Paryžiuje.
Baras „Omi“ – tai vieta, kur susitinka japonų gastronomijos mėgėjai ir vyno žinovai. Esantis tarp vyno baro ir izakajos, šis restoranas mus vaišina išskirtiniais sušiais ir mažiau žinomais patiekalais. Tai puiki vieta, kupina rafinuotumo, netoli Tuileries sodų ir Vendôme aikštės Paryžiuje. Rezervuoti vietą labai rekomenduojama. [Skaityti daugiau]
"Zen" - tikrų japoniškų suši restoranas Paryžiuje
Remiantis - Jau kelerius metus "Michelin" gide renkamas "ZEN" yra kur kas daugiau nei tik japonų restoranas Paryžiuje. Tai tikra kulinarinė kelionė, kurioje žalios žuvies kokybė ir japoniškos technikos preciziškumas lemia išskirtinių sušių... [Skaityti daugiau]
"Ojii Paris" - elegantiškas japonų restoranas su intymia atmosfera ir aukščiausios klasės virtuve
Šis konfidencialus adresas sujungia Paryžių ir Tokiją. "Ojii" yra vienas iš mūsų mėgstamiausių restoranų, nukelsiantis mus į prašmatnų, tylų pasaulį, kuriame galime mėgautis rafinuotais japonų virtuvės patiekalais. [Skaityti daugiau]
Hakuba, Cheval Blanc Paris žvaigždėtas japoniškas restoranas
Atraskite japonų restoraną "Hakuba", įsikūrusį prestižinio "Cheval Blanc Paris" širdyje. Jame galima pasinerti į nepakartojamą japonų gastronomijos meną, nes "Omakase" meniu kruopščiai sudaro sušių meistras Takuya Watanabe, bendradarbiaudamas su padažų meistru Arnaud Donckele ir konditerijos šefu Maxime Frédéric. Tai subtili patirtis, atspindinti Japonijos tradicijas ir autentiškumo paieškas. [Skaityti daugiau]
"Kifuné": tikras japonų restoranas Paryžiuje
"Kifuné" laikomas vienu seniausių japonų restoranų sostinėje, jis taip pat yra vienas iš privalomų aplankyti vietų, žadantis įspūdingą ir skanią kelionę į Tekančios saulės šalį dėl turtingo meniu ir autentiškų receptų. [Skaityti daugiau]
Japonų sintezės restoranas "Hokusai", diskretiškas ir gundantis - Paryžiaus 16-asis
Keliaujame į "Hokusai" - diskretišką japonų restoraną, įsikūrusį viešbutyje "Le Metropolitan" 16-ajame Paryžiaus rajone. Kaip ir mes, atraskite jo fusion virtuvę, kurioje dera tradicijos ir Lotynų Amerikos įtaka. Elegantiškoje aplinkoje ir rafinuotame meniu rasite daugybę pagundų. [Skaityti daugiau]
"Saint Laurent" atidaro aukščiausios klasės japonų restoraną "Sushi Park" savo "Rive Droite" butike
Nuo 2025 m. vasario 21 d. "Saint Laurent" savo butiko "Rive Droite" rūsyje atidaro "Sushi Park Paris" - kultinį japonų restoraną Los Andžele. Šiame naujame japonų gastronomijos ir mados kryžkelėje įsikūrusiame restorane nuo antradienio iki šeštadienio bus galima mėgautis išskirtiniais omakase patiekalais, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Peteris Parkas. [Skaityti daugiau]
"Bloom", Christian Ventura mėgstamiausias veganiškų suši restoranas Paryžiuje
"Bloom" - taip vadinasi ką tik 17-ajame Paryžiaus rajone atidarytas veganiškas restoranas su japoniškais akcentais. Veganiški sušiai, jau tapę tendencija kitoje Atlanto pusėje, atkeliauja į Paryžių, ir mums tai labai patinka! [Skaityti daugiau]
"Pink Koï Paris", įspūdingas ir šventiškas japonų restoranas Les Halles - vaizdo įrašas
Tai išskirtinis japonų restorano "Pink Koï Paris", kuris neabejotinai pritrauks visą Paryžių, pristatymas. Tai pirmasis restoranas Paryžiuje, skirtas japoniškam robata (japoniškas barbekiu), kuriame patiekiami sultingi, bet prieinami patiekalai. [Skaityti daugiau]
Ponzu, japoniška valgykla 16-ajame rajone, su firminiais suši
Netoli Viktoro Hugo aikštės esanti "Ponzu" yra gerai žinomas adresas vietiniams gyventojams, kurie čia atvyksta papietauti arba pavalgyti japoniškų patiekalų. [Skaityti daugiau]
"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę
"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone. [Skaityti daugiau]
"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje
Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę. [Skaityti daugiau]
"Vesper" atidaro šventinį kokteilių ir suši barą Paryžiuje
Keliaukite į "Vesper Bar" ir atraskite kokteilių ir suši barą, veikiantį kasdien nuo 18 iki 2 val. nakties. Šventinėje atmosferoje mėgaukitės kokteiliu ar mocktailu ir gerais suši. [Skaityti daugiau]
"Akira" Atgal Paryžius, Velso princo modernus japonų restoranas
Velso princo restoranas "Akira Back" švenčia pirmąjį gimtadienį. Tai puiki proga (iš naujo) atrasti šią vietą, kurios meniu rasite puikių naujų patiekalų. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemiau straipsnio esančią žemėlapį.
