Sēnas krastā Issy-les-Moulineaux pilsētā Les Halles Eiffel ir nomainījis Les Halles d'Issy - Biltoki, kas ir milzīgs 1 000 m² liels tirgus un gardēžu ēdināšanas laukums, kas svētku atmosfērā jūs sagaida no brokastīm līdz vakariņām. Šeit jūs atradīsiet 20 īpaši centīgus amatniekus un tirgotājus, kuri visi ir apņēmušies jūs cienāt ar labākajiem produktiem.
Pâtés en croûte, pīrāgi, terīnes, zelta medaļu ieguvušais baltais šķiņķis un delikateses: Maison Vérot, etalona gaļas izstrādājumu ražotne, nepārtraukti atjaunojas līdz ar gadalaikiem.
Wecandoo darbnīcas ļauj iepazīt tradicionālo amatniecību pieredzējuša amatnieka pavadībā. Piemēram, šī draudzīgā desu gatavošanas darbnīca miesnieka veikalā Viande & Chef, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Senmartēna kanāla.
Pascal Joly atver otro gaļas izstrādājumu veikalu 15. rajonā. Tas ir draudzīgs vieta, kurā ātri rodas apetīte, redzot šī Meilleur Ouvrier de France (Francijas labākā meistara) gaļas izstrādājumus: viņa leģendāro pâté-croute, pašgatavotos terīnes, slaveno galvas sieru... Visi tie mums liek acis mirdzēt!
Vegetārieši, pescetārieši un vegāni, lūdzu, atturieties! Kā liecina nosaukums, Bidoche godā labu gaļu no Francijas reģioniem, kas rūpīgi atlasīta, piedāvājot oriģinālu koncepciju: restorāns, kas paslēpts aiz gaļas veikala!
