Restorānu atklāšana jaunā 2024. gada ceļvedis

Hakuba, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais japāņu restorāns restorānā Cheval Blanc Paris

Atklājiet Hakuba, japāņu restorānu, kas atrodas prestižā Cheval Blanc Paris centrā. Tas piedāvā unikālu iegremdēšanos japāņu gastronomijas mākslā ar Omakase ēdienkarti, ko rūpīgi sastādījis suši meistars Takuja Vatanabe sadarbībā ar mērču meistaru Arno Donkeli un konditoru Maksimu Frederiku. Delikāta pieredze, kas atspoguļo japāņu tradīcijas un autentiskuma meklējumus.

Amâlia - divi itāļu šefpavāri pie pasakaina Michelin zvaigznēm apbalvota restorāna stūres

Itāļu šefpavāri Sesīlija Spurio un Eiženio Anfuso ir atvēruši gardēžu restorānu Amâlia, kas ir lieliski piemērots. Viens no mūsu gada favorītiem.

La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi

Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi.

L'Evadé, šefpavāra Remī Poulain bistronomiskā adrese SoPi.

Šefpavārs Remi Poulain un viņa partneris Anthony Rivière, kas jau ir izveidojuši L'Escudella, atver jaunu bistronomijas restorānu SoPi: L'Evadé.

Altro Frenchie, šefpavāra Grega Maršāna itāļu restorāns pilda visus solījumus

Šī gada gaidītākā adrese neapšaubāmi ir šefpavāra Grega Maršāna vadītais itāļu restorāns Altro Frenchie. Un, kā jau tas bija gaidāms, tas ir izpildījis visus savus solījumus.

Brion, Džefrija Lengānes sezonālā tirgus virtuve ar bistronomisku ievirzi

Šefpavārs Džefrijs Lenganžs (Geoffrey Lengagne) ir atvēris savu pirmo bistronomijas restorānu Brion. Izsmalcināts bistronomijas restorāns pusdienām un gastronomisks restorāns vakariņām.

Le Chalet des Îles Boulogne: bukolisks restorāns uz salas ar terasi un izsmalcinātu virtuvi

Chalet des Iles ir viens no eksotiskākajiem restorāniem Parīzē. Restorāns atrodas uz nelielas saliņas Bulonē (Bois de Boulogne), un, lai tur nokļūtu, ir jābrauc ar kuģīti.

Attabler, autentiska Parīzes bistro virtuve, ko piedāvā Gemellus komanda

Brāļi Klemāns un Maksims Le Meuri ir atvēruši otro restorānu Attabler, kas piedāvā īstu Parīzes bistro virtuvi.

Franču-korejiešu restorāns Mojju, ko vada šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier)

Šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier) ir atvēris Mojju - korejiešu restorānu ar franču garšu.

LAVA, Vilfrīda Romēna bistronomiskais restorāns, kas ir tikpat eksotisks, cik seksīgs.

Louis Vins dod vietu LAVA, šefpavāra Vilfrīda Romēna bistronomiskajam restorānam ar citu zemju ietekmi. Ekscentrisks un patiesi vilinošs galds.

Babille, svētku franču brasserie uz Grands Boulevards

Franču brasserie Babille, kas ir kanārijs un svinīgs, gaida gardēžus un ballīšu apmeklētājus Grands Boulevards bulvāri, lai tos iepriecinātu visos aspektos.

Kuti, brīvs un dāsns panāfrikāņu restorāns Strasbūrā Saint-Denis

No Ganas līdz Nigērijai caur Senegālu Kuti atklāj savu panāfrikāņu virtuvi Strasbūras Saint-Denis, un tas ir īsts baudījums.

Nissi, mitras hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām, kas ir ļoti (ļoti) garšīgas.

Nissi hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām - no sabiča līdz šnicelei, marokāņu stila zivju bumbiņām un sautētas liellopa gaļas - ir ļoti gardas.

Armande, burvīgs restorāns, konditoreja un konditoreja, kur viss tiek gatavots mājās, Monmartrā.

Jums ir jānopelna ceļš uz Armandu. Lai atklātu šo ēdināšanas restorānu, kas kalpo arī kā neliela konditoreja, jums ir jāuzkāpj Montmartra kalna virsotnē, taču tas ir pūļu vērts.

Oté, ielu ēdienu klasika no Reinjonas salas

Sarkanā, zilā un dzeltenā krāsā ieturētā popmūzikas atmosfērā Oté piedāvā ielu ēdienu versiju, kas pagatavota no lieliskajiem Reinjonas virtuves klasiskajiem ēdieniem.

Maurice Sfez Café, Moïse Sfez saldo un sāļo ēdienu kafejnīca

Jauns gads un jauna adrese Moisam Sfezam, kurš Marē rajonā atver Maurice Sfez Café - saldu un sāļu kafejnīcu, kurā pasniedz Lježas stila vafeles un nepieklājīgas olas ar sieru.

Hasard - franču bistro, kur var ēst, dzert un... scratch

Franču bistro, kur var paēst, iedzert un izmēģināt veiksmi izlozes kārtīm. Diezgan... neparasti. Nekāda noslēpuma, tas viss notiek Hasard!

Adami, virkne svaigu makaronu un itāļu mazo šķīvīšu Pigalle.

Adami piedāvā veselu virkni svaigu makaronu ēdienu un mazu itāļu šķīvīšu, ko baudīt kopā ar draugiem un ģimeni Pigalle.

Public House, britu šefpavāra Kaluma Franklina (Calum Franklin) vadītā brīnišķīgā angļu brasserie.

Angļu šefpavārs Kalums Franklins (Calum Franklin) Parīzē ir iekārtojies grandiozajā britu braserijā Public House, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Operas.

The Blossom Arms, Aleksandra Čapjē (Alexandre Chapier) angļu jūras velšu krogs

Šefpavārs Aleksandrs Šapjē ir atvēris britu krodziņu The Blossom Arms, kurā rūpīgi gatavo angļu virtuves ēdienus un brīvi plūst Giness.