Lai apmierinātu pēc iespējas vairāk cilvēku garšas kārpiņas, Karamel Paris konditorejas šefpavārs Nikolā Hēlavins (Nicolas Haelewyn) šogad mums piedāvā nevis vienu, bet divas galettes des rois!
Karamel cienītāji var sākt ar tradicionālo galette. Šī galete ar apgriezto kārtainās mīklas kārtojumu un frangipāna krēmu noteikti iepriecinās. Pievienojiet neapstrādātu mandeļu šķēlītes, un jūs iegūsiet vēl vairāk tekstūras. Lai iegūtu papildu baudījumu, Nikolass Hēlavins iesaka pirms galetes atkārtotas uzsildīšanas cepeškrāsnī virsū ievietot dažus mīkstas karameles kubiņus.
Ja vēlaties kaut ko jaunu, apskatiet - galetes, kas pagatavotas ar Riviera citronu un lazdu riekstiem. Galete zem apgrieztās kārtainās mīklas slēpjas frangipāna krēms ar grauzdētu lazdu riekstu pulveri un tīru Korsikas citronu konfit pastu.
Lai to visu papildinātu, konditors ir pievienojis maigus opalīnus, kas karamelizēti ar kalnu medu.
Visbeidzot, runājot par pupiņām, šogad kolekcionāri atradīs skaistu pupiņu Rivjēras citrona formā.
Apmeklējiet veikalu no 2019. gada 2. līdz 27. janvārim, lai nogaršotu šīs divas galetes! Cenas ir no 5 līdz 40 eiro par tradicionālo galette un no 27 līdz 40 eiro par radošo galette.
Apskatiet arī citus mūsu Parīzes galette des rois ceļvežus :
Lai uzzinātu vairāk ideju, kā svinēt Ziemassvētkus Parīzē, iepazīstieties ar mūsu ceļvežiem :
Datumi un grafiki
No 2019. gada 2. janvāris, Pie 2019. gada 27. janvāris,
Izvietot
Karamele Parīze
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Cenas
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
karamelparis.com
