Par Epifanijas 2026 ietvaros, parsekās karalju tortes Yvelinas apriņķī izceļas ar savu izcilību. Šajā Francijas reģiona novadā meistari konkurē ar radošumu un meistara prasmēm, piedāvājot kūkas, kas sniedz daudz vairāk nekā tradicionālā frangipāne. Starp Zvaigznēm apbalvotiem šefiem, apbalvotajiem amatniekiem un konditoru entuziastiem, mēs esam atraduši 6 nepārprotamas pērles, kuras jāatklāj Epifanijas laikā, visu janvāri 2026. gadā.
Labākā mandeles kūka Yvelīnu reģionā Croissy-sur-Seine
Lai palīdzētu jums izvēlēties, jāzina, ka šajā novadā ik gadu norisinās konkurss „Labākā mandeles kūka Yvelīnos”. Šis pasākums apbalvo amatniekus, kas turpina tradīciju un pievieno savas īpašās pievienotās vērtības. Ik gadā, janvārī, vietējiem iedzīvotājiem ir jāapmeklē Croissy-sur-Seine, lai nogaršotu visgudrāko mandeles kūku no reģiona. [Lasīt vairāk]
Gardākais 2026 Gatavojums Zvaigžņu Ziemassvētkiem Saint-Germain-en-Laye novados
Galdniecības cienītāji, kas meklē īpašas gardumus, jāsteidzas uz Boulangerie du Château Saint-Germain-en-Laye. Mickaēls Foršērs, ieinteresēts amatnieks, 2021. gadā izcīnīja Ziemeļfrancijas labākā garduma titulu, bet 2022. gadā ieguva trešo vietu Île-de-France reitingā. Viņa tradicionālā frangipānes pīrāgs pārsteidz ar izcilo mīklas pārklājumu un bagātīgo mandelkrēmu. Pieejama no 2. līdz 19. janvārim 2026.— tā maksā 21 € par 4 personām un 48 € par 10, un tā ir kļuvusi par vietējo iedzīvotāju iemīļotu aktuālu sīkumu Saint-Germain un apkārtnes novados. [Lasīt vairāk]
Ceļojošā karaliņa pīrāgs no Pâtisserie Haelewyn Marly-le-Roi izceļas ar apbalvojumiem,
Vēl viena apbalvota vieta Yvelines — Pâtisserie Haelewyn Marly-le-Roi, kas pieder brāļiem Jérôme un Jimmy Haelewyn. Šis konditorejas veikals ir ieguvis otro vietu Yvelines 2026. gada gardāko karalienīšu pīrāgu konkursā un ieguvis titulu par Gada labāko konditorejas izstrādājumu Yvelines 2025. Viņu mandelēm pildītā frangipānas karalienīte izceļas ar perfekti saskaņotu plūstošu mīklu un mīkstu krēmu. Cena no 22 € četriem un līdz pat 55 € divpadsmit cilvēkiem — ieteicams to apmeklēt šīs burvīgās Yvelines mazpilsētas ietvaros. [Lasīt vairāk]
Delecīgā Valstu Ģerboņu kūka no Pâtisserie Fine Versailles ar Sébastien Serveau
Versaillē pilsētā Pâtisserie Fine no Sébastien Serveau ir īsta vērtība apmeklēt. Šis izcilais šefpavārs ar prestižisku pieredzi, bijušais Ritz Parīzes konditors un mācībspēks pie Alēna Dukas, piedāvā divas galvenās skapja radības, kas pieejamas no 2025. gada 27. decembra līdz 2026. gada 1. februārim. Astoņi cilvēki ar 44€ maksājošā Galette Star Amande Vanille izceļas ar savu sarežģīto sastāvu: karamelizētas mandeles frangipānā, maigi ar Madagaskaras Bourbon vaniļu, mandeļu plāksne ar mazliet sāls un pralinē ar vaniļu un Bourbon mandeļu. Piemēroti tradicionālo cienītājiem ir Galette Fondante Amande par 40€, kas ir ar apgriezto mīklas lapu no Charentes Poitou A.O.P. sviesta un bagātīgu frangipānu. Īpaši bauda ir mandeļu tuille un pralinē ar vaniļu, kas perfekti sader kopā – patīkama jauna atklājuma iespēja pilsētas karaļvalstī. [Lasīt vairāk]
Gardošo Gato meistarklašu krāšņās Zinību dienas kūkas Yvelīnos no Nicolas Haelewyn
Tiem, kas meklē dažādību, Nicolas Haelewin Gato darbnīca ir neatņemama vieta Yvelīnos. Šis konditorejas šefs piedāvā ne mazāk kā trīs dažādas versijas savās bodēs Gajankūrā, Vindzorā un Čevrūzē. Klasiskā ar mandeļu frangipāni ļaus pieturēties pie tradīcijām, bet tie, kam patīk kaut kas izteiksmīgāks, labprāt nogaršos cepešpīrāga ābolus ar karameli vai ar riekstu un bumbieru pildījumu. Cenas svārstās no 6 € par individuālo gabalu līdz pat 35 € par dedzinoši siltu kausu 8 cilvēkiem. Īpaši patīk tas, ka savas radības ir iespējams atrast vairākās departamenta bodēs. [Lasīt vairāk]
Valriekstu un pistache frangipane Torta No Mīlestības Dārzā Parīzē un Yvelinēs
Ja meklējat neparastas garšas, Mīlestības Dārzs piedāvā divas kūku variācijas, kas pārsteidz ar savu oriģinalitāti. Ar veikalu Parīzes 17. rajonā un otru Cernay-la-Ville Yvelinēs, šī konditoreja piedāvā mandeļu-vanilīna frangipane ar Madagaskaras izcelsmes mandelēm un īpaši aromātisku pistāciju un apelsīnu ziedu versiju. Cenas sākas no 24 € četrām personām un sasniedz līdz 45,50 € astoņām. Pistāciju versija ar tās spilgti zaļu toni un delikātu garšu ir ideāla izvēle tiem, kuri vēlas pārsteigt savus viesus. [Lasīt vairāk]
Sublimā Valtera Karnevāla galete no Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Ja meklējat augstākās klases Valtera Karnevāla galeti, dodieties uz Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Šef konditors Aimeriks Piņards, bijušais otrās vietas īpašnieks prestižajā restorānā Meurice, piedāvā izcilu radīju – šokolādes un lazdu riekstu trenažējošu galeti. Tālu no tradicionālās frangipānas, šī drosmīgā kūka apvieno kraukšķīgu mīklas plāceni, intensīvu šokolādes ganāsi un maigu lazdu riekstu pralinē. 4 līdz 6 personām, cena – 80 €, šī galete ir pieejama no 2. līdz 14. janvārim 2026. gada viesnīcā Airelles Versailles. [Lasīt vairāk]
Kopumā, vai esat frīstais ar klasisku franģipāni, vai jums patīk drosmīgas čokolādes un lazdu riekstu vai oriģinālas pistāciju versijas, Īvlenes ir pilnas ar izcilām vietām, kur svinēt 2026. gada Epifaniju. Starp starptautiski atzītiem amatniekiem, zvaigžņu pavāriem un aizrautīgiem konditoriem noteikti atradīsit to Ģimenes kārtojumu, kas iepriecinās jūsu sastapšanos šajā 2026. gada janvārī. Neaizmirstiet rezervēt savu galetīti iepriekš, jo šīs delikateses ātri izpērk šajā svētku laikā!
Datumi un grafiki
No 2026. gada 6. janvāris, Pie 2026. gada 31. janvāris,
Izvietot
Yvelines
yvelines
