Île-de-France: šeit atradīsit labāko mandeles gaļas galeti 2026. gadam

Katru gadu Parīzes Lielā maiznieku savienība piešķir balvu, kas piesaista lielu uzmanību: balvu par gada labāko mandeļu kūku.

Tātad, kas ir uzvarējis 38. konkursa izdevumā? Atbilde ar godalgu paziņošanas ceremoniju, kas notika 2025. gada 5. decembrī Parīzes Grand Paris Ministru kabineta ēkā 4. rajonā. Zvans... 2026. gada labākās mandeļu galetes Grand Paris pirmo vietu ieguva Patrick Dumont no Maison Dumont (uzņēmēju kategorijā). Šī gardā maiznīca ir izvietota Clamartā Hauto-de-Seinē. Atgādinām, ka Patrick Dumont maiznīca jau iepriekš saņēmusi Grand Paris labākās mandeļu galetes titulu, tas bija 2022. gadā. Un 2026. gadā uzņēmējs atgriež kopjamo kausu mājās!

Tikai aiz viņiem ir Thierry Maillard no La Maillardise Levallois-Perretā. Savukārt, Mohamed Khouildi no Tradīcijas Bagnoletā, un Hanai Horikoshi, japāņu kandidāts, ieņem trešo vietu kopīgā rezultātā.

Šogad Parīzes, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis un Val-de-Marne amatnieki pagatavojuši 165 mandeles kūku. Lai noteiktu uzvarētāju, žūrija – sastāvoša no profesionāļiem un kulinārijas entuziastiem – ņēma vērā tādas lietas kā kūkas cepšana, dekors, mīkstināšana un izturība, kā arī izskats sagriežot.

No 10 apbalvotajiem konkursantiem, kas saņēma balvas, ir iekļautas arī 4 Parīzes maiznīcas konditorejas, kas 2026. gadā iekļāvušās šajā topā! No tām vispirmā ir Moderne Rabineau maiznīca, kas atrodas Parīzes 5. rajonā.

• Lasīt arī
• Val-d'Oise: šeit var baudīt labāko mandeļu plācenīti 2026 departamentā.
• Essonne: kur nobaudīt labāko 2026. gada mandeles plācenīti departamentā?
• Yvelines: šeit var nobaudīt labāko mandeles galette 2026 departamentā

Labākā 2026. gada mandeles pīrāgs galvaspilsētā Grand Paris, topa reitings

Uzņēmēju kategorijā

• 🥇Patriks DUMONS - Maison Dumont / 201 Avenue Džana Žoresa, 92140 Klarmare
• 🥈Tierry MAILĀRDS - La Maillardise / 11 Voltaire iela, 92300 Levalloisa-Perē
• 🥉Mohameda Khuildi / Boulangerie le 111, Gambetas iela 111, 93170 Bagnolete
• 🥉 ex aequo, Hanai HORIKOSHI (konkursu dalībnieks, Japāna) 
  
  
• 4. Tierry RABINEAUS - Moderno Boulangerie Rabineau / 16 Sv. Jēkaba ala iela, 75005 Parīze
• 5. Rodolfs LANDEMAINS - Maison Landemaine Monge / 123, Monge iela, 75005 Parīze
• 6. Khemousi MANSOUR - Dishrību Labumi Glacière / 90 Augstākā Blankas bulvāris, 75013 Parīze
• 7. Frēdšiks ANTŪNS - Fred Boulangeries / 137 Parīzes iela, 94220 Šarentona-Le-Pont
• 8. Džēns-Mihails KARTONS - Maiznīca Konditoreja Carton Paris / 6 Denaņa bulvārī, 75010 Parīze
• 9. Mostafas BOUABIDS - Gagņijas Maizes / 8 Žula Gusedes iela, 93220 Gagņi
• 10. Frēdšiks KOMINS - Konditoreja Colbert / 49 Houdana iela, 92330 Sko

Mācekļu kategorija

• 🥇Tiago MARQUES - Les Petits Gourmands / Pretī domam, 2 Valentin Conrart iela, 91200 Athis-Mons
• 🥈 Valentine DUSSOULLIER - Fred Boulangeries / 111 Priežu iela, Saint-Martin, 77340 Pontault-Combault
• 🥉 Alexandre MIRLAND - Les Petits Gourmands / Pretī domam, 2 Valentin Conrart iela, 91200 Athis-Mons

Apsveicam uzvarētājus un visus dalībniekus! Visas šīs ir jābaud līdz 2026. gada janvāra beigām katrā no apbalvotajām konditorejām.

Labākā Amandes kūka Francijas Île-de-France reģionā – Grand Couronne 2026, uzvarētājs

Kas ieguva »Labākās Amendeļu Gelettes« konkurss visu Île-de-France – Grand Couronne reģionā? 2026. gada 12. janvārī šīs piektās reģionālās konkursa kārtas uzvarētāju noskaidroja Frédéric Boulay no Maison Boulay Beaumont-sur-Oise pilsētā, Val-d'Oise. Jāpiebilst, ka Boulay konditoreja jau iepriekš tika apbalvota Val-d'Oise rajona konkursa par »Labāko amendeļu geletti« uzvarētāja titullapā. Ar šo jauno triumfu Frédéric Boulay kvalificējas uz nacionālo finālu, kurā decembrī 2026. gadā tiks noskaidrots labākais Amendeļu kēkss visā valstī. Apsveicam!

Šis reģionālais konkurss pulcināja maiznīcu meistaru soļus no Seine-et-Marne, Essonne, Val-d’Oise un Yvelines.