2025. gada Lieldienām Galeries Lafayette Le Gourmet ir izvilcis visas pieturas! Ne viens, ne divi, ne trīs, bet 10 šokolādes un konditorejas šefpavāri ir uzaicināti šim notikumam radīt oriģinālus, ekskluzīvus un tik ļoti šokolādes gardumus.
Tas ir īsts Dieva dāvinājums, jo tā vietā, lai šķērsotu četrus Parīzes nostūrus, Lieldienu šokolādes no visiem labākajiem šokolādes namiem tagad ir pieejamas vienā adresē: Galeries Lafayette gastronomijas templī Haussmann bulvārī, pašā galvaspilsētas centrā.
Mēs iepazināmies ar dažiem Le Gourmet ekskluzīvajiem Lieldienu 2025 darbiem. Uz kuru no tiem jūs kritīsiet?
Šajā sezonā Le Gourmet aicina Nicolas Paciello uz gardēžu pop-up līdz 6. maijam. Konditorejas šefpavārs atklāj savu ekskluzīvo Mini-Rocher Gianduja - lazdu riekstu moelleux, piena šokolādes un lazdu riekstu Gianduja krēmu, veselus grauzdētus lazdu riekstus un lazdu riekstu praliné coulant, kas pārklāts ar piena šokolādes un sasmalcinātu mandeļu rocher glazūru. Neatvairāms!
Vēsturiskais šokolādes ražotājs un konditors Louis Fouquet, kas atrodas Montēnas avenue, ir izstrādājis elegantu šokolādes olu trio Le Gourmet vajadzībām, kas parakstītas ar LF monogrammu un pasniegtas kārbiņā: divas olas Grand Cru Ghana 43% piena šokolādē un viena Grand Cru Ghana sao palm 67% tumšajā šokolādē. Katra no tām ir dekorēta ar ceptām un ar pralinēm pārklātām olām.
Beļģu šefpavārs Pjērs Markolīni (Pierre Marcolini) atkal ir nolēmis Lieldienu ēdienos izmantot žāvētus augļus. Galeries Lafayette Le Gourmet viņš piedāvā piena šokolādes olu ar 10 mazām pralinē olām ar pistācijām, pekanriekstiem, marcipāniem, Bretaņas maizītēm, brūnijām un speculoos.
2025. gada Lieldienas atkal ir iedvesmojušas Yannick Alléno un Aurélien Rivoire! Šogad šefpavāri galveno vietu atvēlēja Fève - iedomātai, ekvatoriālā meža iedvesmotai olai, kas sastāv no plānas čaumalas no 66% tumšās Karību jūras šokolādes, iekšpusē izklāta ar kakao skaidiņām un satur gardu tumšo šokolādi, piena šokolādi, lazdu riekstu pralinē, kakao smalkmaizītes pralinē un mandeles ar tumšo šokolādes pārklājumu.
Le Chocolat Alain Ducasse, izcilā Michelin zvaigznēm apbalvotā šefpavāra rūpnīca, atklāj ekskluzīvu Hippocampe noir 75% et fleur de sel bāru Le Gourmet. Šis rotaļīgais, gandrīz regresīvais radījums sasaucas ar uzņēmuma Lieldienu kolekciju, kas veltīta jūras tēmai. 
Šim ekskluzīvajam 2025. gada darbam Žans Pols Jevins (Jean-Paul Hévin), kas nosaukts par "Pasaules labāko šokolādes meistaru un konditoru 2023-2024. gadā", savu ikonisko Lieldienu olu interpretē kā Arrosoeuf - laistāmo olu, kas apzīmogota ar sarkanu ziedu un pieejama divās versijās:
Ir grūti izvēlēties!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 3. marts,
Izvietot
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
gourmet.galerieslafayette.com
