Katra gadā Francijas Ziemeļgalā notiek daudz maiznieku un konditoru konkursu, kuros tiek apbalvoti labākie, sākot ar Jēvīlīnas, Essonnes, Seine-et-Marne un Val-d’Oise.
Šī pavasarī Lielās Parīzes maiznieku sindikāts also atklāja 2026. gada labākās tradicionālās franču maizes Seinas-St-Denises reitingu. Konkursa organizēšana martā pulcēja daudz dalībnieku. Taču uz pirmo vietu augustā sacensība spēja iekļūt tikai viens, un tas ir labākais tradicionālās maizes 93. reģionā. To iegūva La Rose de Villemomble no Villemomble. Tā izcīnīja uzvaru kategorijā "uzņēmuma vadītāji". Skaļā atziņa par tās īpašnieku El Mustapha Bouhda.
La Maison Mouly Gagny un Fournée Normande Livry-Gargan pacēlušās attiecīgi uz otro un trešo vietu uz pjedestāla tajā pašā kategorijā.
Kategorijā "darbinieki", Abdelaziz Ben Addi no Tangarfa maizes ceptuves Bondyā iegūst pirmo vietu, kam seko Hassan Elfahim, kurš strādā pie Maison Mouly Gagnyā.
Beidzot, Théo Martínez no Maison Sohier ieņem pirmo vietu kopvērtējumā kategorijā "praktikanti".
Visiem gardēžiem – jau tagad iepazīstieties ar labākās tradicionālās franču bagetes trofejas Seines-Saint-Denis reģionā 2026. gada izdevuma rezultātiem.
Apsveicam uzvarētājus un visus dalībniekus!
Oficiāla vietne
www.boulangersdugrandparis.com
