Tuvojoties Parīzē gaidāmajai Fête du Pain jaunajai edīcijai, reģionālie konkursi par tradicionāli labāko bageti kļūst aizvien plašāki. Pēc Yvelines un Seine-Saint-Denis, ir pienācis laiks arī Essonne atklāt savas konkursa rezultātus, 2026. gada izdevumam.
Šajā 11. izlaidumā gardēžu konkursa žūrija novērtēja bagetes no vairāku Essonnes maizes darītavu izcelsmes. Lai tās salīdzinātu, žūrija ņēma vērā vairākus kritisērijus kā izskats, cepums, garša, garoza, iekšmīkstums un bagetes smarža.
Par balvu pasniegšanas ceremoniju, kas norisinājās martā, Essonnes amatniecības un uzņēmējdarbības kamera atklāja apbalvoto maiznieku vārdus, sadalītus trīs galvenajās kategorijās: praktiķi (praktizējošie meistari), darbinieki un darba devēji (uzņēmumu vadītāji).
Šajā pēdējā kategorijā par labāko Essonnes novada tradicionālo batonu 2026. gadam kļūst Anthony Beuchet no konditorejas-maizes veikala Le Fournil d'Autrefois Étampē (85 Repubikas iela). Viņš pārliecinoši apsteidz Mickaël Bedouet no Bedouet maizes veikala Sainte-Geneviève-des-Bois (4 Pierre Brossolette iela), un tad Vivien Bailleux no Maison Bailleux Angerville (46 Nacionālā iela).
Darbinieku kategorijā Lucas Puyo no maizes un konditorejas ceha Les Petits Gourmands Athis-Monsā (Face À La Mairie, 2 Rue Valentin Conrart) izcīnīja pirmo vietu uz goda pjedestāla.
Beidzot, Vincent Lasne-Lafont no La Boulange de Ballainvilliers izcīnīja pirmo vietu amatieru kategorijā. 
Apsveicu uzvarētājus un visus dalībniekus!
Oficiāla vietne
www.cma-essonne.fr
