Tas ir Vīnes konditorejas izstrādājums, kas tik bieži atrodams uz brokastu galda. Pateicoties tā kārtainajam mīklas izstrādājumam, kruasāns ir iekarojis daudzu gardēžu garšas kārpiņas. Lai gan par tā rašanos ir daudz leģendu, termins " kruasāns " pirmo reizi vārdnīcā parādījās 1863. gadā! Kopš tā laika kruasāns turpina priecēt garšas kārpiņas līdz pat tam, ka tas ir kļuvis par francūžu iecienītāko Vīnes konditorejas izstrādājumu.
Katru gadu tiek rīkoti konkursi par šo neapstrīdamo Vīnes konditorejas izstrādājumu. Atklājot labākos sviesta kruasānus Parīzē, Īvelīnā un Esonā, mēs tagad pievēršamies balvai par labāko sviesta kruasānu Val-d'Oise 2023. gadā!
Šī konkursa, kurā piedalījās vairāki departamenta maiznieki, rezultāti ir zināmi. Kurš šogad ieguva pirmo balvu par labāko sviesta kruasānu Val-d'Oise reģionā? Atbildi mums septembra sākumā sniedza 95. amatniecības un amatniecības kamera.
Apsveicam Pjēru Poupāru (Pierre Poupard) no Boulangerie du Moulin Nesles-la-Vallée, kurš ieguva pirmo balvu par labāko 2023. gada sviesta kruasānu kategorijā "darba devēji ". Arī uzņēmuma īpašniece var lepoties, jo Kanako Šenusa, kura arī strādā Boulangerie du Moulin Nesles-la-Vallée, ieguva pirmo vietu kategorijā "darbinieki ". Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, viņa māceklis Nolans Gue tika atzīts par uzvarētāju savā kategorijā.
Apsveicam uzvarētājus un visus dalībniekus!
Parīze: kur ir labākais sviesta kruasāns? Lūk, 2024. gada uzvarētāji
Pēc labākās bagetes Parīzē ir pienācis laiks labākajam kruasānam galvaspilsētā! Pirmdien, 2024. gada 13. maijā, Parīzes maiznieku savienība (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) atklāja sarakstu ar maiznīcām, kurās var atrast un baudīt gada labākos Šarantes-Poitou ACVN sviesta kruasānus. Kuros rajonos tos vajadzētu apmeklēt, lai tos nogaršotu? Lūk, šī 23. izdevuma reitings! [Lasīt vairāk]Yvelines: kur departamentā var atrast labāko sviesta kruasānu?
Vai jūs dzīvojat Īvelīnā un meklējat labāko sviesta kruasānu šajā reģionā? Tālāk nemeklējiet! Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines ir paziņojusi savus 2023. gada rezultātus. Kur jūs varat atrast labāko sviesta kruasānu departamentā? Mums ir atbilde. [Lasīt vairāk]Esonna: šeit atradīsiet labāko sviesta kruasānu departamentā.
Esonnas iedzīvotāji un Vīnes konditorejas izstrādājumu cienītāji tiek aicināti uz Gometz-la-Ville, lai 2023. gadā nogaršotu labāko sviesta kruasānu departamentā! [Lasīt vairāk]
Oficiāla vietne
www.cma95.fr