Meklējat labu amatnieku gatavotu Ziemassvētku baļķi ? Pépite, par kuru jau esam stāstījuši, ir viens no mūsu iecienītākajiem veikaliem, kurā varam baudīt gardumus visa gada garumā. 2025. gada svētkiem šī konditoreja, kas atrodas divās vietāsParīzes 11. rajonā , piedāvā četras gardas kūkas, kurās galvenā loma ir šokolādei, kafijai, pistācijām un eksotiskajiem augļiem. Tas ir lielisks atklājums tiem, kuri vēlas pārsteigt savus viesus ar oriģinālām un bagātīgām amatnieku gatavotām Ziemassvētku kūciņām.
Pépite neko nedara uz pusi. Šie četri Ziemassvētku koka gabali iemieso uzņēmuma meistarību, kas apvieno franču tradīcijas un Āzijas akcentus, tāpat kā tā dibinātāja Alice Lin. Katrs izstrādājums atklāj izstrādātas tekstūras un drosmīgas kombinācijas, kas atšķiras no klasiskajām.
Croqu'Noisette mūs aizved ceļojumā pa šokolādes pasauli ar kakao cepumu, krēmīgu lazdu riekstu un tumšās šokolādes ganache. Kraukšķīgas tekstūras cienītāji novērtēs tās kraukšķīgumu, kas papildina katru kumosu ar intensīvu šokolādes putukrējumu. Šī versija 5–6 personām maksā 39 eiro.
L'Or Vert godina pistāciju visās tās formās. No pirmā acu uzmetiena spilgti zaļā krāsa varētu likt domāt par rūpniecisku ražojumu, taču tā nav. Ne tikai, ka tajā ir īstas pistācijas, bet arī krāsa ir iegūta no dabīgiem krāsvielām. Mīksta, kraukšķīga, krēmīga, pralinē un pat pistāciju-vaniļas putukrējuma kūka: šī kūka ir bagātīga un patiesi atkarību izraisoša tiem, kas mīl šo garšu no Austrumiem. Viss tiek papildināts ar pistāciju ganache, kas vainago kūku. Cena ir 39 eiro 5–6 personām.
La Dolce Vita pārnesmūsu garšas kārpiņas uz Itāliju ar savu smalko kafijas un maskarponas kombināciju. Kafijā iemērcētais kakao cepums kalpo kā apvalks piena šokolādes un kafijas ganachei un intensīvam kafijas želejam, kas piešķir raksturu. Vanīļu maskarponas putas maigi mīkstina kopējo garšu. Šī versija 6 līdz 8 personām maksā 42 €.
Evasion Tropicale mūs aizved ceļojumā uz tropikiem ar kokosriekstu, mango un pasifloras augļu notīm. Vaniljes-kokosriekstu cepums ir pildīts ar krēmīgu mango un pasifloras želeju, kas papildināta ar svaigiem augļiem. Kokosriekstu putas un vaniljes ganache papildina šo saulaino kūku, kas maksā 39 eiro un ir paredzēta 5–6 personām.
Šie amatnieciski gatavotie Ziemassvētku kūkas ir daļa no Pépite, maizes un konditorejas izstrādājumu veikala, kas ir izveidojis savu zīmolu, DNS. Veikala telpa ar plūstošām līnijām un persiku, krēmkrāsas un spilgti dzeltenā krāsā rada siltu atmosfēru. Balta keramikas letes, kas atgādina bezē pīrāgu, dabiski vērš skatienu uz vitrīnām, kurās izstādīti konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi.
Maizes ceptuve strādā ar miltiem no Moulins Familiaux Chars Île-de-France. Šie senie franču kviešu milti tiek malti uz akmens dzirnavām saskaņā ar tradīcijām, tādējādi saglabājot graudu uzturvielas. Šī kvalitātes pieeja ir atrodama visos Pépite izstrādājumos.
Papildus Ziemassvētku baļķiem, šis veikals izceļas ar savām specialitātēm, kas apvieno franču klasiku un Āzijas iedvesmu. Melno sezamu kruasāns, melno sezamu flāns, moči-cepumi vai arī matcha bļoda liecina par šo ķīniešu kulinārijas mantojumu, kas ir tuvs veikala dibinātājai Alice Lin.
Ar divām adresēm Voltaire bulvārī 11. rajonā Pépite ir kļuvusi par lielisku vietu svētkiem. Dodamies atklāt šos gardos izstrādājumus, kas Ziemassvētkos viesiem radīs brīnumu. Viena lieta ir skaidra – šie roku darbi noteikti nepaliks nepamanīti uz Ziemassvētku galda.
Pépite Boulangerie atrodas 23 boulevard Voltaire un 195 boulevard Voltaire, Parīzes 11. rajonā. 2025. gada Ziemassvētku kūkas ir pieejamas par cenu no 39 līdz 42 eiro atkarībā no izmēra, un tās var pasūtīt gada nogales svētkiem.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 1. decembris, Pie 2025. gada 31. decembris,
