Dažas vietas patiešām ir apmeklējuma vērtas. Tāda ir kafejnīca Café Frappé by Bloom.
Šī jaunā vieta, kas tika atklāta 2017. gada septembrī, vienlaikus ar muzeju, kuram tā pieder, 11 Conti, un tās gaišajā, modernajā, zaļajā un siltajā interjerā, ko izstrādājusi Studio DAS, ir viss, kas nepieciešams, lai uzkavētos uz ilgu laiku.
Tāpēc neuztraucieties, ja pie ieejas sastapsiet divus apsargus. Viņi tur ir muzeja vajadzībām. Kad esat pārvarējuši šo šķērsli, varat uzspiest caurspīdīgās durvis un atklāt ļoti draudzīgo Café Frappé par Bloom.
Aiz šī smalkā gardēžu projekta stāv Paulīna, kas ir restorānu Bloom Parīzes 11. un 8. rajonā dibinātāja.
Bloom ir pārņēmusi Café Frappé, lai, līdzīgi kā tās lielākie brāļi, piedāvātu visiem pieejamus 100% mājās gatavotus, sezonālus, vietējos, atbildīgus ēdienus. Produktus Paulīna iepērk tieši no kvalitatīviem Parīzes reģiona ražotājiem.
Ēdienkarte ir gan vienkārša, gan garšīga, tajā ir gan saldie, gan sāļie ēdieni, piemēram, 100% mājās gatavota lazanja un dārzeņu risoto, kā arī bļodas, croque monsieur un sviestmaizes. Nedēļas nogalēs šeit valda ģimenei draudzīgāka atmosfēra ar neaizmirstamu bufetes piedāvājumu " viss, ko vari apēst" par 35 eiro (karstie dzērieni, briošes, vafeles, sieri, aukstās gaļas izstrādājumi, salāti, zupas, deserti u. c.).
Café Frappé par Bloom piedāvā arī brokastu ēdienkarti par 7 eiro un uzkodu ēdienkarti par 8 eiro.
Mēs izvēlējāmies šo vietu atklātaperitīvu laikā, kas pieejams tikai no ceturtdienas līdz sestdienai. Mūs sagaidīja smaidīgā Klāra, un talantīgais galvenais bārmenis mūs aizveda brīnišķīgā ceļojumā uz Dienvidameriku, piedāvājot kokteili - gudru dzērienu no Mezkala un gurķiem.
Kokteiļu cienītājiem jāatceras, ka šis kokteilis katru dienu mainās atkarībā no bārmeņa gaumes, lai gan viņš atzīst, ka priekšroku dod Latīņamerikas stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, Mezcal, Tequila un Pisco.
Pārējo kokteiļu ēdienkartē ir tādi klasiski kokteiļi kā Mojito, Moscow Mule un Whisky Sour.
Ēdienkartē ir arī sarkanie un baltie vīni, alus un sidrs.
Kokteiļu papildināšanai var izvēlēties gardu gaļas desu ar mājas terīnu, desu un šķiņķa šķēlītēm (16 €) vai bioloģisko burratinu, kas pasniegta ar olīveļļas pilienu (7 €).
Ēdienkartē ir arī? tādi sieri kā Saint Marcellin, grauzdēts ar medu, vai vilinošais Mont d'Or karstais un muillette, ko dalīties, tarama, zivju rillettes, ziemeļvalstu šķīvītis vai pat ar nazi sagriezts liellopa tartars.
Un, lai nobeigtu uz saldas nots, tiek piedāvāti mājās gatavoti deserti - no vienas puses, lielisks ābolu drupinājums, no otras puses, slavenais šokolādes moelleux, silts un garšīgs, tieši tāds, kādu mēs to mīlam!
Ņemiet vērā, ka visi ēdieni katru dienu tiek gatavoti Bloom virtuvē 11. apriņķī un pēc tam Bloom tos atved atpakaļ uz Café Frappé.
Mēs jums sakām, ka no mutes mutē dzirdētais sāk iedarboties, un nav šaubu, ka Café Frappé par Bloom ilgi nepaliks noslēpums, tāpēc padoms - dodieties uz to drīz!
Praktiska informācija:
Café Frappé par Bloom
Atvērts no otrdienas līdz svētdienai no plkst. 11.00 līdz 19.00
no ceturtdienas līdz sestdienai līdz pusnaktij
Kokteiļi no 9 € / Alus no 4,50 € / Kopīgs ēdiens no 16 €
Brunch bufete "Viss, ko varat ēst" 35 € - Brunch bērniem līdz 10 gadu vecumam 16 €.
Pusdienas: ēdieni un bļodas no 10,50 € / Pusdienu ēdienkarte: uzkoda + pamatēdiens + dzēriens vai pamatēdiens + deserts + dzēriens no 15,50 € vai uzkoda + pamatēdiens + deserts + dzēriens no 18,50 €.
Brokastu ēdienkarte (karstais dzēriens + ābolu sula vai mājās gatavota apelsīnu sula + cepumi vai kruasāns, vai jogurts) par 7 €.
Uzkodu ēdienkarte (karstais dzēriens + ābolu sula vai pašgatavota apelsīnu sula + konditorejas izstrādājumi) 8 €
Alkohola lietošana ir bīstama veselībai. Dzeriet ar mēru.
Izvietot
Ziedu pārsteigts
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.monnaiedeparis.fr
