Šefpavāri Denī Bellons un Žuljēns Delomme ar prieku strādāja pie jaunā augu izcelsmes vēlās brokastis piedāvājuma restorānā Officine du Louvre. Katru nedēļas nogali leģendārās Luvras viesnīcas (Hôtel du Louvre) sirdī viesi var nobaudīt augu izcelsmes ēdienus krāšņā vidē, tālu no pilsētas burzmas un burzmas.
Tons ir dots jau pašā sākumā. Šķiet, ka augi, sākot no grīdas līdz pat griestiem, stikla jumta un lieliskā bāra dēļ ir kļuvuši par savējiem. Kad esat ērti iekārtojies, Parīze šķiet tālu...
Luvras birojā, kas ir īsta apstādījumu vitrīna, ir viss par augiem - tas ir veltīts Napoleonam un viņa eksotiskajiem iekarojumiem. Augi ir apdzīvojuši šo vietu no grīdas līdz griestiem, ieskaitot stikla jumtu, bāru un, protams, šķīvjus.
Dārzeņi ar ziediem, olu kultenēm ar meža sēnēm, laši Gravlax, citronu vistas desa... Krāsainie šķīvji dejo pasūtījumu ritmā.
Savukārt saldumu cienītājiem ir pieejami svaigi augļi, apelsīnu tēja, grieķu jogurta granola un neizbēgamais briošas pīrāgs ar sālīta sviesta karameli, kas liks jums par to stāstīt. To visu varēsiet mierīgi baudīt, malkojot svaigu mājas eliksīru, ko pagatavojuši bārmeņi. Jo, lai ganOfficine du Louvre tagad piedāvā vēlās brokastis, tas pirmkārt un galvenokārt ir lielisks kokteiļu bārs!
Vēsturiska interlūdija ar zaļumu, mieru un gardumiem, kur Parīzes sirdī varat veltīt laiku sev. Mums tas patīk.
Datumi un grafiki
No 2020. gada 11. janvāris,
Izvietot
L'Officine du Louvre
1 Place André Malraux
75001 Paris 1
Cenas
à partir de : €37
Oficiāla vietne
www.hyatt.com
Atruna
0173111234
www.hyatt.com
