Meklējat jaunu veselīgu, veģetāru vai vegānisku ēdnīcu, kas joprojām ir pieejama par pieņemamu cenu? Dodieties uz 6 rue Caumartin, lai atklātu Flower Food- jaunu veselīgu, bet gardēžu ēdnīcu, kas atvērta tikai pirms diviem mēnešiem.
Kamēr gaidāt, kad varēsiet apsēsties šajā skaistajā, ziediem rotātajā ātrās ēdināšanas restorānā, iepazīstieties ar ēdienu līdzņemšanas un piegādes iespējām(Uber Eats un Deliveroo pusdienām un vakariņām). Ēdienkartē ir skaistas šefpavāra Lorāna Rubēna (Laurent Ruben) izstrādātas receptes. Flower Food mērķis ir uz jūsu šķīvjiem (vai jūsu pārstrādājamās kartona kastēs) ienest krāsas, garšas un aromātus no citām vietām.
Pie restorāna stūres ir Zoltans Paterns un Loiks Berardengo. Loiks 20 gadus strādājis viesnīcu un restorānu biznesā, bet Zoltans - pasākumu vadībā. Pēc daudziem ceļojumiem uz ārzemēm viņi saprata, ka var ēst bez gaļas, un tomēr labāk to sagremot un būt labākā formā. Viņi kopā nolēma radīt šo jauno, garšīgo veģetāro ēdienu, kurā apvienotas Āzijas un citu pasaules valstu garšas.
Šeit mums ir gardas saldo kartupeļu nēģi, kas man drīzāk atgādina pikantus fritētus.
Mums ļoti garšo " Tikka Flower", kurā apvienoti basmati rīsi, Beyond Meat pelmeņi, sēnes, Edamame, sīpolu marinējumi un Tikka Massala mērce.
Mums patīk arī ziedu kuskuss ar : Mannas putraimiem, Beyond Meat kotletēm, burkāniem, apaļajiem rāceņiem, ziedkāpostiem un pikantu mērci.
Iespējams, tas ir gaļēdājs manī, bet es esmu iemīlējies Melnajā burgerī, kas ir patiešām iespaidīgs gan garšas, gan tekstūras ziņā, ar dūmakainu veģetāro steiku. Tas sastāv no : Melna brioche bulka, Beyond Meat steiks, mocarella, aisberga salāti, kornišoni un burgeru mērce.
Arī deserti nav pārāki par desertiem. Mūsu apmeklējuma laikā mēs nogaršojām lielisko baltās šokolādes un aveņu cepumu, pikanto burkānu kūku un krēmīgo Paris-Brest.
Ņemiet vērā, ka ēdienkarte regulāri mainās un tajā vienmēr ir iekļauts kāds dienas ēdiens, tāpēc jums vienmēr būs ko jaunu nobaudīt!
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2021. gada 25. janvāris,
Izvietot
Restorāns Flower Food
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.instagram.com
Vairāk informācijas
atvērts no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 11.30 līdz 15.00.
