Hollywood Savoy : Mātes dienas 2026. gada brunch ar šampaniešu un bērnu izklaidēm

Burse rajona sirdī atrodas slavenā Hollywood Savoy, viena no Parīzes 80. gadu “dzirkstīšanas” vietām, kurš turpina savu jauno dzīvi Fitz Group uzraudzībā, kurš jau ir atbildīgs par tādām vietām kā Virsotne vai Abstinence. Iestāde apvieno vēsturisku šarmu, iespaidīgu interjeru un mūsdienīgu noskaņu, veidojot elegantu, svinīgu un draudzīgu atmosfēru.

Viesnīca ir rūpīgi atjaunota, lai saglabātu tās dvēseli un vienlaikus iekļautu mūsdienīgas, greznas funkcijas. Par pārvērtībām bija atbildīga interjera dizainere Sophie Lacroix, kas ir pazīstama ar savu izsmalcināto un detalizēto pieeju. Viņai izdevās apvienot veco ar jauno, radot telpu, kas atgādina greznos Orient-Express vagonus ar zelta detaļām un ērtiem soliem.

Dekoram pāri Hollywood Savoy pozicionē sevi kā atsevišķu galamērķi. Ar izsmalcinātu atmosfēru, dzīvīgām vakariņām un pazemes klubam restorāns pievilina gan vietējos iedzīvotājus, gan viesus, kuri centrā Parīzē meklē svinīgāku vakariņu pieredzi.

Virtuves sadaļā ēdienkarte svin dalīšanos un draudzīgu noskaņu. Pamatēdieni svārstās no lobster roll līdz côte de bœuf maturée, iekļaujot klasikas ar jaunos brillēm tiem, kuri meklē gan gardumu, gan svētku noskaņu. Restorāns vakarā pārtop uz dinamiskāku atmosfēru ar tiešajiem šovi un enerģiju, kas turpinās Savoy Club — klusākā vieta pazemē, kur pavadītais laiks kļūst īpašs.

Ēdienkartē iekļauti ēdieni, kas priecē gan mazām kompānijām, gan lielām grupām, ar īpašu uzsvaru uz izejvielu kvalitāti un prezentāciju. Caviar ēdienkarte, ekskluzīvi ar zīmolu Maison Kasnodar, piešķir luksusa noskaņu, piedāvājot iespējas no 30 g līdz 250 g. Arī veģetārieši nav aizmirsti – pārdomāti ēdieni kā prekeeh Labaneh un dažādi svaigi salāti.

Mūsu pieredze sākās ar kraukšķīgām mīksti vārītām olām, pasniegtām uz spinātu krēma gultu. Tekstūra ārpusei ir pilnīgi kraukšķīga, iekšpuse — kūstoša, papildināta ar spinātu izteikto garšu — ieteicams. Lobster Roll, dāsns un bagātīgi pildīts, sniedza garšīgu svaiguma un garduma kombināciju.

• Lasīt arī
• Restorāni Parīzes 2. rajonā: kur ēst 2. rajonā? Mūsu ieteicamās vietas un favorīti
• Nedēļas labākie piedāvājumi no 18. līdz 24. maijam 2026. gadā Parīzē un Īle-de-Frānsē

Tunča tataki, kas pasniegts ar svaigiem zirnīšiem, noteikti iepriecinās pat visprasīgāko garšas kārpiņu. Grilēts bioloģiskais lasis, pasniegts ar krēmīgu pastinaku biezeni, apliecināja šefpavāra spēju vienkāršas sastāvdaļas pārvērst izsmalcinātā un mierinošā ēdienā.

Saldā nobeigumā maltīti noslēdza lieliski krēmīgs rīsu pudiņš un maigs šokolādes uzpūtenis, kas paspilgtināja maltīti ar patīkamu saldo noti. Šie klasiskie, bet meistarīgi pagatavotie deserti stilīgi noslēdza maltīti viesnīcā Hollywood Savoy.

Labos laikapstākļos restorāna nesen atklātā terase piedāvā mājīgu, dizaina āra telpu, kas ir ideāli piemērota vasaras pusdienām vai gaišiem vakariem. Tajā ir aptuveni 40 sēdvietu, un tā ir burvīga vieta, kur baudīt rosīgo apkārtni, vienlaikus baudot ēdienkartē iekļautos ēdienus.

Holivudas Savoja restorāns ar iespaidīgu interjeru, dalīšanās ēdienu baudē, svētku noskaņu un terasi skaistajās dienās kļūst par adresi, kuru atcerēties, lai izbaudītu dzīvīgu vakariņu vai gardu izbraucienu vēsturiskajā 2. rajonā.

Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.