Parīze ir dinamiska pilsēta, kurā mēneša pēc mēneša, nedēļa pēc nedēļas, diena pēc dienas nepārtraukti atveras jauni restorāni. Tāpēc dažkārt ir grūti sekot līdzi un nezaudēt galvu, izmēģinot visas šīs jaunas vietas, lai būtu kursā ar jaunākajām tendencēm.
Nogastronomiskajiem restorāniem līdzpieejamiem mazajiem restorāniem, no iestādēm, kas godina franču klasiku, līdz restorāniem, kas piedāvā labākos ēdienus no visas pasaules, vai tie būtuĀzijas,Dienvidamerikas vaiVidusjūras reģiona ēdieni, Parīzē vienmēr ir kāda jauna vieta, ko izmēģināt.
Ja esat viens no tiem, kas meklē jaunākās lietas Gaismas pilsētā, tad mums ir labas ziņas: jūs būsiet apmierināti. Neatlieciet un atklājiet jaunās Parīzes restorānus, kurus mēs esam izmēģinājuši (vai gatavojamies izmēģināt!), un pārliecinieties, ka esat informēti un nepalaidiet garām nevienu kulinārijas revolūciju, kas notiek galvaspilsētā.
Restorāns Double Impact : Parīzes adrese, kur ēdienkarte atdzīvojas katru sezonu
Sponsorēts - Double Impact: Etienne Dupuy un Mickael Robinault vadītais Parīzes restorāns ar bretoņu saknēm, ceļojumu atmiņām un patiesu virtuvi pašā Parīzes 9. nānē rajonā. Restorāns piedāvā pieredzi, kas domāta kā kulinārijas stāsts, ar vienu unikālu ēdienkarti, kas regulāri mainās atbilstoši sezonām, ražotājiem un šī brīža iedvesmai. Adrese, kas apvieno autoru virtuvi, dzīvus produktus, gardas nodaļas un rūpīgi saskaņotus akordus nemitīgā kustībā. [Lasīt vairāk]
Nirvana Inde: mūsdienīga indiešu ēstuve netālu no Svētā Lazara naudaszīmes
Sponsorēts - Indiešu restorāns Nirvana Inde atver jums durvis uz modernu un elegantā atmosfērā iekļauto ēdināšanas vietu. Atrodoties 8. rajonā, Parīzes 6. ielā, šī iestāde piedāvā izsmalcinātu kulinārijas pieredzi ik dienu visa dienas garumā, izņemot svētdienas. [Lasīt vairāk]
Les Rupins: autentisks Parīzes bistro 10. rajonā, netālu no Sent-Martina kanāla
Sponsorēts - Rondēts no Sant-Martina kanāla, Estācijas un Republikas, restorāns Les Rupins ir īsts Parīzes bistro autentiskums. Atrodas 10. rajona sirdī, tas ir PILNAIS drošības zona, kas iemieso Parīzes tradīciju, vienlaikus piedāvājot mūsdienīgu, 100% pašu gatavotu virtuvi, kas gatavota no ļoti svaigiem un sezonas produktiem. Šeit katrs ēdiens izceļ Parīzes garnadža kulinārijas spējas. [Lasīt vairāk]
Cabaret restorāns svētku noskaņās: ēdam, dziedam, dzīvojam
Sponsorēts - Parīzes kabarē, svētku restorāns, slepena adrese Pigallē un franču gastronomija... Kabarē restorāns atver durvis 2 rue Frochot ielā, vēsturiskā vidē, kurā apvienojas māksla, dzīva mūzika, gastronomija un kultūras mantojums. [Lasīt vairāk]
Nonno Nino, Itālija tiešraidē Wagramā: svaigas pastas, sezonas produkti un ziediem rotāta terase.
Sponsorēts - Parīzes 17. rajona sirdī, metro stacijas Wagram pakājē, atrodas īsts itāļu kulinārijas dārgums - restorāns Nonno Nino (franču valodā Grand-père Nino). Šis burvīgais un viesmīlīgais uzņēmums ar skaistu, ziediem rotātu vasaras terasi aicina nobaudīt svaigu, uz vietas gatavotu pastu un sezonālu ēdienkarti, kas demonstrē autentiskas Itālijas garšas. Nonno Nino piedāvā produktus tieši no Itālijas, izsmalcinātu itāļu vīnu klāstu un ziedu dekorus, un tas ir unikāls kulinārijas piedzīvojums visiem itāļu virtuves cienītājiem. [Lasīt vairāk]
DKR, afro street food Bastillē ar Dakaras iedvesmotām receptēm
BMK atklāj DKR — restorānu, kurš veltīts afro stila ēdieniem Parīzes 11. rajonā. Jauna adrese, kas godā afrikāņu un afroizcelsmes virtuvi street food stilā. [Lasīt vairāk]
Jones, sajaukta virtuve un hip-hop ar Juan Pablo Rojas Pineda un Enzo Viola Voltaire ielā
Te, netālu no Voltara laukuma, Džouns uzsāk jaunu posmu, kuru virza kaislīgs duets —Juan Pablo Rojas Pineda un Enzo Viola. Uz ēdienkartes – daudzslāņaina, starptautisku iedvesmu bagāta virtuve un draudzīga atmosfēra, kas sakņojas pilsētas kultūrā. [Lasīt vairāk]
Central Chapelle, jaunā vieta kultūrai, mūzikai un ēdieniem, atveras La Chapelle Arena centrā
Central Chapelle ir jauns kultūras, mūzikas un ēdināšanas galamērķis, kas beidzot atver savas durvis La Chapelle Arena centrā 6. maijā, 2026. [Lasīt vairāk]
Bittikesu, kanādiešu šefa Žila St-Cyra pirmais restorāns Parīzē
Kanādas šefpavārs Žuls St-Sīrs atver savu pirmo restorānu Parīzē, netālu no Arsenāla baseina Bastillā. Vienā restorānu zālē—tur, kur sezonas virtuve, pasaules iedvesmas un amatniecības prasmes satiekas unikālajā gastronomiskajā ēdienkartē. [Lasīt vairāk]
Rivages, noslēpumainais restorāns, pārvēršas par jūras ēdienu galdu
Parīzes 9. rajonā restorāns Rivages du Scribe Paris Opéra pilnībā maina ēdienkarti 2026. gadā, koncentrējoties uz jūras veltēm un Francijas piekrastes zveju. Mēs to izmēģinājām un jums pastāstām visu. [Lasīt vairāk]
Osabaita, draudzīgs basku restorāns, kurā savijas tapas un tradicionālie ēdieni 6. rajonā
Parīzes 6. rajonā Osabaita piedāvā dāsnu basku virtuvi — kopīgām tapas un tradicionāliem ēdieniem. Tā ir draudzīga vieta, kur cienītas ir Dienvidrietumu reģiona produkti un vērtības. [Lasīt vairāk]
Bolan, taizemes restorāns ar mūsdienīgu un izsmalcinātu noskaņu Latīņu kvartāla sirdī.
A Saint-Michelā Bolan piedāvā mūsdienīgu taizemiešu virtuvi, gatavotu uz vietas pēc pasūtījuma, ar svaigiem produktiem, un īsu ēdienkarti, kurā iekļautas būtiskākās receptes. [Lasīt vairāk]
Maison Baroche — Dāvida Baroche labās gaumes aicinājums, kur vienlaikus apvienots gaļas delikāteseļu veikals, pārtikas veikals un viesu galds.
Dažu soļu attālumā no Grands Boulevards Maison Baroche izmaina priekšstatu par labu ēdienu. Vienlaikus kā delikatesu veikals, amatnieciskā gaļas produkcija un ēdināšanas vieta šī dzīvā, dārā un savdabīgā adresē ir šefa Davida Baroche un viņa sievas Delphines veidols, kuri ir aizrautīgi ar skaisto un kvalitatīvo produktu garšu. [Lasīt vairāk]
Gourou, tradicionālais indiešu bazārs Parīzē
Nākamajā rudenī Parīzē durvis vērs indiešu restorāns Gourou ar tradicionālo bazāra izskatu. [Lasīt vairāk]
Touki Bouki — ce ceļojošais bistro, kas Bellevilā izkopj kulinārijas sajaukuma mākslu
Dažu soļu attālumā no Belleville parka atrodas vieta, kas izceļas ar savu unikālo raksturu — Touki Bouki apvieno afrikāņu, franču un starptautiskās ietekmes ar patiesi atsvaidzinošu brīvības garšu. [Lasīt vairāk]
Mēs apmeklējām "Salons du Prince" – jaunā Shangri-La restorāna, kas iedvesmots no Belle Époque, vietu.
Shangri-La Paris atklāj jaunu ēdināšanas vietu – Les Salons du Prince, kas ierīkots starp saviem vēsturiskajiem numuriem, kas ir iekļauti Nacionālajā vēsturisko pieminekļu sarakstā, – un ieņem savu vietu pie Iēnas bulvāra. Taifs un elegances pilns Belle Époque stila interjers, kā arī ēdienkarte, kas apvieno klasiskus ēdienus ar īpaši izmeklētām delikatesēm. Mēs to izmēģinājām un tagad pastāstīsim, kādas ir sajūtas. [Lasīt vairāk]
Slak, divas ietekmīgākās turkisms ēdināšanas ikonas, kas piedāvā mīksto burgeri, ko noteikti jāapskata Pigalle rajonā
Pigalle nekad nav zaudējusi enerģiju vai garšu, taču Slak tajā ienest jaunu, labi izjustu ielu ēdienu devu. Šajā nelielajā letē, kas iedvesmota no populārajām 70. gadu tirdzniecības stendiem, brāļu un māsas, kuri bija L’Atelier Dürüm aizsācēji, izveidojuši vietu, kas goda priekā ceļ turku ikonām: slapjajam burgeram un tantuni. [Lasīt vairāk]
Munch — Ņujorkas stila bagelīši uz Batignolles sirdsielas
Aux Batignolles, Munch iepūš jaunāko Ņujorkas garu Parīzes ēdienkartē. Rauga bageli, sezonas svaigi produkti un izsmalcinātas receptes padara šo vietu par ātru un gardu pusdienu izvēli. [Lasīt vairāk]
Les Frérots — gardēžu burgeri novāk bistro 17. rajonā, kas ir kļuvusi par vietēju hitu
17. rajonā Les Frérots rada īstu kulinārijas brīnumu — gardie burgeri, kas pilni ar franču produktiem. Liellopu sirds ir iespēja izvēlēties ar lielu treknumu un sieru, ja esi mazliet drosmīgāks. [Lasīt vairāk]
Kimono – japāņu bistro, ko vada Dining Rooms, un kas izdara jaunu furosoobu.
Grupa Dining Rooms atkal uzņemas darbu Saint-Germain-des-Prés ar Kimono – Japānas bistro, kurā tiek akcentēts unikāls ēdiens: futosoba. [Lasīt vairāk]
UNI Paris – ekskluzīvs japāņu restorāns, ko vada šefpavārs Akmals Anuaris, iespaidīgā Zelta trijstūra teritorijā
Aprūpētā un izsmalcinātā Parīzes Zelta trijstūra atmosfērā UNI Paris piedāvā atbilstošu eleganci un apņēmīgu japāņu virtuvē. Vadībā ir singapūras šefpavārs Akmal Anuar, kurš radījis ēdienkarti, kurā izcilu produktu kvalitāte un radošums saplūst ar stilu. [Lasīt vairāk]
SaltoBar – pirmais restorāns, ko vadījis šefpavārs Diegs Alārs Parīzē
Kuchējs Diego Alary atklāj savu pirmo restorānu Parīzē – SaltoBar, kas atrodas 11. rajonā. Šis ēdināšanas vieta ir domāta kā īpašs pārtraukums starp Spāniju un Portugāli, un tajā tiek akcentēta mūsdienīga ibēru virtuve, kas galvenokārt orientēta uz gāzi un uguni. [Lasīt vairāk]
L'Auberge Nouvelle, ēdināšanas iestāde ar sieru baudāmāja atmosfēru, kas nomaina Yvelines apbalvotos restaurānu un dod vietu jauniem sapņiem.
Ceļojums ved jūs uz Yvelines reģionu, Tremblay-sur-Mauldre, kur atrodas jaunā «Auberge Nouvelle» — vieta, kas aizvieto leģendāro restorānu Nr. 3. Šī ir omulīga bistro ar rullo siera bāru, tradicionālo ēdienu pieredzi un mūzikas vakariem — lasiet vairāk par visu, kas gaidāms. [Lasīt vairāk]
Le Camélia, šarms pilns restorāns Yvelīnos, kuras sajaukums veidojas no vietējo tradīciju un radošuma
Yvelīnēs, Bougival pilsētā, restorāns Le Camélia ieiet jaunā dzīvē, pateicoties šefpavāra Adriena Bernarda-Bruneta vadībai. Sezonas virtuve, īsi piegādes ceļi un skaista stāsta par pārraidīšanu tradīcija — devāmies pārbaudīt šo burvīgo bistronomijas ēsturi, kurai netrūkst daudzsološu īpašību. [Lasīt vairāk]
Faaï – jaunā taizemiešu ēstuve pie Bastillas, ko vada šefpavāre Anne Kopina
Pēc Lille un Belleville iepazīšanas šefpavāre Anna Kopina turpina savu izpēti par tajiešu virtuvi Parīzē, atverot jaunu restorānu Faaï netālu no Bastīles, kur galvenā uzmanība tiek pievērsta uz grila gatavošanai. [Lasīt vairāk]
Masaikuta — elegants gastronomijas restorāns, ko vada mākslinieciskais šefpavārs Masahide Ikuta, aizraujošās ceļā uz ievērības zvaigzni
Ar Masaikuta noslēpumains japāņu šefpavārs Masahide Ikuta atklāj savu pirmo restorānu Parīzē ar savu vārdu. Šī ir prestiža gastronomijas iestāde, kurā satiekas franču un japāņu ietekmes, radot precīzus ēdienus, kuri izceļas ar skaidru pieeju jūras veltēm un izcilu garšu niansi. [Lasīt vairāk]
Ter: Pirmā Majonēzes olu bārs Parīzē – gardīgs brīžiem brīvdienās, sestdien un svētdien.
Sponsorēts - Vakar, mēs ēdam no otrdienas līdz sestdienai, bet sestdien un svētdien piedāvājam brīnišķīgu brunch. Apmeklējiet pirmo olas Mayo baru Parīzē, 11. rajonā. [Lasīt vairāk]
Moncœur Belleville – ikoniskā kafejnīca un restorāns 20. rajonā ar elpu aizraujošu skatu uz Parīzi
Kāpnes pie Belleville parka skatu torņa, Moncœur Belleville ir nepārprotami viena no gleznainākajām terasēm Parīzē. Ar jaunu komandu, atjaunotu interjeru un mājās gatavotu ēdienu, šī ikoniskā vieta 20. rajonā uzsāk jaunu posmu, nezaudējot savu elpu aizraujošo skatu uz pilsētas jumtiem un Eifeļa torni. [Lasīt vairāk]
Pašreiz ir pārsteidzošs vegāniskais restorāns, kas ar azartu un izcilu garšu pārstrādā klasiskās bistro ēdienu receptes.
Pēc veiksmīgas savas vegan konceptveikala Aujourd'hui Demain atklāšanas, Cheyma Bourguiba un Raphaël Francisco dodas vēl tālāk – viņi atver Présent, jaunu veģetāro bistro, kas atrodas tieši 11. administratīvā apkaimē. Šī ambiciozā vieta pārsteidz ar saviem 100% augu izcelsmes receptēm, pārveidojot tradicionālos gaļas ēdienus par patiesi izcilu un pārliecinātāju pieredzi! [Lasīt vairāk]
Claudine – mērena vidusjūras delikatese, kas ar mīlestību gatavojas 11. rajonā
Claudine ne pas tikai pasniedz vienkāršas uzkodas, bet gan “slowdwichs” – smieklīga atsauce uz viņas ilgi vārītajām gaļām. Šajā mērijmēdienu iedvesmotajā ēstuvē, kas atrodas piekrastē, jērs, kas tiek gatavots astoņas stundas, kļūst par ģimenes uzņēmumu… un par atkarību! [Lasīt vairāk]
Armande Lepic – rokām darinātu sendviču māksla Monmartras kalnā
Pēc Armande Montmartre veiksmīgas darbības Margaux un Sébastien atver jaunu uzņēmumu — Armande Lepic, roku darītu ātrās ēdināšanas vietu, kas iekārtojusies uz stāvas ielas Lepic. [Lasīt vairāk]
Trigo – Parīzes Brazīlijas stends, kur mājīgas šķēlēs iedvesmojošas uzkodas ar pavisam savām receptēm
9. rajonā Trigo ir franču-brazilu ielas ēdināšanas stends, ko izveidojusi šefpavāre Ághata Le Lay. Šeit viņa savieno São Paulo gastronomisko mantojumu un franču ietekmes, radot sirsnīgas un gardas sendviča receptes, kas apbur ikvienu. [Lasīt vairāk]
Les Confidences - diskreta gastronomiskā restorāna piedāvājumi hotelī San Régis
Dzelzs trijstūrī restorāns Les Confidences ir pazīstams ar savu diskretnumu. Iekārtojies San Régis hotelī, šī ģimenes mēroga gastronomijas ēdnīca apvieno franču tradīcijas ar eleganci bez pārliekas izsmalcinātības. [Lasīt vairāk]
Focaccia Mia — itāļu sendviči, kas priecē 9. rajonu
Pāris soļu attālumā no Svētā Vincenta-de-Paula baznīcas atrodas Focaccia Mia, kas 9. rajonā iepūš īstenu Itālijas garšu. Siltā, mājīgā kafejnīcā galveno lomu spēlē mājās gatavotā focaccia, ko tiek uzslieta un pildīta tieši uz vietas. [Lasīt vairāk]
Gamra — mājā gatavots morokāņu restorāns, kas priecē 17. rajona iedzīvotājus Parīzē
Jauns marokāņu restorāns atver durvis 17. rajonā Parīzē. Gamra uzsāk savu darbību pie Cardinet ielas, piedāvājot siltu, mājās gatavotu marokāņu virtuvi – tajīnus, kuskusu, mīkstus maizītes un tradicionālas desertu cepumus. Šī skaistā ēstuve priecē apmeklētājus ar īpašu Ftour maltīti Ramadan laikmetā, ļaujot izjust autentisku marokāņu ēdienu garšas baudījumu. [Lasīt vairāk]
Cơm Niêu Quán – jauns un šarmants Vjetnamas restorāns Parīzes 13. rajonā
Dodieties uz Parīzes 13. arrondissementā atrodamo Choisy avēniju, lai iepazītu Cơm Niêu Quán – jaunu, ģimenisku un autentisku vjetnamiešu restorānu ar rūpīgi izstrādātu interjeru. [Lasīt vairāk]
Cassaro's, itāļu restorāns 50. gadu stilā Saint-Germain-des-Prés.
Itāļu restorāns Cassaro's Saint-Germain-des-Prés pusē atklāj savas dzirkstošākās priekšrocības. [Lasīt vairāk]
Vivide – pilnībā no augu valsts ieturētais restorāns, ko vada duetis, kas aizvadījis Pristine zīmolu
Michelle Primc un Jérémy Grosdidier atklāj savu otro projektu, Vivide, Pigalle apkaimē. Atkal dārzeņi ir galvenajā lomā, taču šoreiz tie ir izcili pateicīgi un gastronomiskākā formā nekā Pristine. [Lasīt vairāk]
Gloria Osteria: mēs izmēģinājām jauno itāļu restorānu ar stilīgu septiņdesmito gadu atmosfēru – mūsu vērtējums
La dolce vita ir atgriezus Rīgas kreisajā krastā! Gloria Osteria – jaunākā no slavenās itāļu restorānu sērijas – ir atstājusi savu vietu netālu no Orsē muzeja, 1905. gada Art Nouveau dekorācijā. Starp itāļu 70. gadu dizainu, milzīgiem lustriem un autentisku Francesco Fronda sagatavotu virtuvi katrs šķīvis solās sniegt ceļu uz Itālijas dienvidiem. [Lasīt vairāk]
Tout Day – bistro tipa virtuve ar uzmanību uz augiem, smalkākais pārtikas veikals, secondhand un antikvariāts
Tout Day Parīzē ievieš itin jaunu konceptu: vietējo produktu bistrots, apļveida pārtikas veikaliņš, apģērbu humanda veikals un mazs antikvariāts — viss vienā ēkā! Saules enerģijas iedvesmots veids, kas apliecina, ka ilgtspējīga pārtika var būt saistīta ar prieku, dāsnumu un pieejamību. [Lasīt vairāk]
Maison Ruggieri Palais Royal – jauns mākslas virtuvei veltīts restorāns ar šefpavāru Martino Ruggieri priekšgalā
Itāļu šefpavārs Martino Ruggieri ir ienācis pilsētas centrā ar savu restorānu Maison Ruggieri Palais Royal, tikai dažus soļus no Comédie-Française. [Lasīt vairāk]
Da Lucrezia Osteria – stilīgs un relaksējošs Itālijas restorāns Parīzes 15. rajonā
Atrodas vietā, kur agrāk bija Grand Venise, Da Lucrezia Osteria pārņem uzņēmumu un piedāvā izsmalcinātu Itālijas virtuvi stilīgā un bezrūpīgā atmosfērā. Plašāk pastāstīsim. [Lasīt vairāk]
Calcifer – jauns un aizrautīgs restorāns pie Republikācijas, kas spīts ar savas uguns un enerģijas pilno atmosfēru
Calcifer ir jauns restorāns, ko atklās Antoine Rollin tuvākajās nedēļās Rēpublikas rajonā. Šī vieta ir uz lūpām – ar degsmi un siltumu centrēta uz ogli, piedāvājot jaunas garšu pieredzes. [Lasīt vairāk]
Rosie Jolie un Bigoudi Brasserie – eleganta un moderna jumturpene Trocadéro skatu laukuma augšā
Bigoudi ir gaidāmais ekskluzīvais jumta restorāns, ko izveidojušas Brasseries à la Mode, un arī iecerēts atvērt pavasarī 2026. gadā Trocadéro apkārtnē. Vienlaikus ēkas pirmajā stāvā darbosies arī pievilcīgā Brasserie Rosie Jolie. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Palieciet modri, šis ceļvedis tiek regulāri atjaunināts ar jauniem restorāniem; neaizmirstiet to regulāri pārskatīt, lai būtu informēti par jaunākajiem restorāniem Parīzē! Tad, kuru jauno adresi izmēģināsim šodien?
