Tas būs pikants, labi izbraukts rudens 11. rajonā. Oktobra vidū durvis vērs restorāns Gourou, lai iepazīstinātu visu vecumu parīziešus ar Bombejas Irani kafejnīcu un indiešu bazāru garšām un smaržām.
Valentīns Bauers un Adriēns Bušo ir aizrautīgi interesenti parIndiju un jo īpaši par šīs valsts virtuvi, ko viņi tik ļoti apbrīno. Nekad nepretendējot pārstāvēt vai piesavināties kādu kultūru, viņi vēlas dalīties ar virtuvi, kas respektē tradīcijas un ir bagātināta ar viņu pašu izjūtu.
Abi dibinātāji ir strādājuši pie projekta jau iepriekš, tikai ar piegādi. Gourou šefpavārs Adriēns (bijušais šefpavārs Le Crillon, Le Ritz, Le 52) pasniegs indiešu virtuvi, kas sakņojas tradīcijās, bet ir modernizēta, izmantojot viņa franču tehniskās prasmes. Ēdienkartes ēdienkartē ir arī lieliska veģetāro un vegānisko ēdienu izvēle, izmantojot svaigus sezonālos produktus, kā arī mazpazīstamus ēdienus no dažādiem Indijas reģioniem.
Gourou, kura interjeru veidojis DOD Architecte (atbildīgais parArdent un Bouillon Pigalle), būs izvietots divās telpās ar divām ļoti atšķirīgām atmosfērām: priekšpusē - dzīvīgs ielas kiosks, aizmugurē - krāsaina telpa ar pārtikas preču zonu, kur var paņemt labas lietas līdzi uz mājām.
Jaunu restorānu atklāšana Parīzē 2025. gada septembrī
Ar dažiem no pasaules labākajiem restorāniem, labākajām adresēm un slaveniem šefpavāriem septembris noteikti būs velnišķīgi garšīgs laiks Parīzes jaunajos restorānos! [Lasīt vairāk]
Jaunu restorānu atklāšana Parīzē 2025. gada septembrī
