Katru gadu visā galvaspilsētā rodas jauni restorāni. Viens ir skaidrs: sākot ar septembri, jaunā sezona sākas strauji, un savas durvis gardēžiem ver dažas ļoti labas adreses.
Mēs nevaram vien sagaidīt, kad atklāsim nākotnes gastronomiskos restorānus, slavenus šefpavārus, adreses, kas pārsteigs mūsu prātus ( liekot likmes uz nākamā gada Michelin ceļvedi), kā arī diskrētus mazus restorānus, kur mēs varam vienkārši labi paēst - galu galā, tas ir viss, ko mēs vēlamies!
Un mēs varam jums uzreiz pateikt, ka šeit ir kaut kas jebkurai gaumei un budžetam! No Āzijas restorāniem līdz indiešu virtuvei , no izsmalcinātiem franču ēdieniem līdz karsti gaidītiem šefpavāriem un ielu ēdieniem- iepazīstieties ar visgaidītākajiem restorāniem Parīzē šā gada septembrī.
Apskatām restorānus, kurus nevēlaties palaist garām, kad atgriezīsieties no atvaļinājuma, neatkarīgi no tā, vai tie drīzumā tiks atvērti vai jau ir atklāti divu vasaras mēnešu garumā. Sekojiet līdzi, lai uzzinātu par Parīzes jaunajiem lielajiem restorāniem šoruden!
La Mijoterie, mijotēti ēdieni, pasniegti tieši katlā 12. rajonā
Un kas, ja sautētie ēdieni atkal kļūtu par dienas pusdienu zvaigznēm? Tāds ir La Mijoterie solījums — tas atver durvis 12. rajonā Parīzē ar ilgstošas gatavošanas virtuvi, ko radījis šefpavārs Augustins Garnjē, un kas tiek pasniegti tieši katliņos. [Lasīt vairāk]
Kafejnīca Kodomo — taivāno-japāņu kantīna un kafejnīca, domāta arī ģimenēm.
Starp rajona kafejnīcu un ēdnīcu ar Taivānas un Japānas iedvesmām, Café Kodomo drīzumā durvis atvers Parīzes 11. rajonā. [Lasīt vairāk]
Kintsugi Beer, japāņu brūnpubs ar alus brūvēšanu uz vietas un gyozām pie kanāla krasta
Jauns japāņu brewpubs gatavojas ienākt Parīzē. Septembrī 2026. gadā Kintsugi Beer atvērsies pie Saint-Martin kanāla, piedāvājot vietā ražotu alu un ēdienkarti, kas pilnībā veltīta gyozām. [Lasīt vairāk]
Le Chien Fou, Tours pilsētas bistro, atver savu pirmo restorānu Parīzē.
Jau esošs pilsētās Toursā, Orlēnā un Poitiersā, Le Chien Fou atklāj savu pirmo Parīzes adresi. 2026. gada septembra vidū šis bistro, kas ir slavens ar mājās gatavoto virtuvi, dalāmajiem ēdieniem un vīnu pagrabu, atvērs durvis Feydeau ielā Parīzes 2. rajonā. [Lasīt vairāk]
Eupatoria 5, bijusī Eva Pritsky atdzimst kā Grieķu bistro 20. rajonā.
Iekārtots ikoniskajā Eva Pritsky ēkā, Eupatoria 5 ir atvēries Ménilmontantā. Pie pavarda stāv šefpavārs Basile Eidel, kurš Grieķijas virtuvi pārveido ar franču produktiem, vieta saglabā šīs Parīzes 20. rajona vēsturiskās adreses dvēseli. [Lasīt vairāk]
The Bell Paris, britu pubs ar indiešu akcentiem Halles rajonā
The Bell Paris, kas atvēra durvis Halles rajonā, ir jauns pub, kurā saplūst britu ēdiena garšas, indiešu garšvielas, mājās gatavoti kokteilī un amatnieku alus, visu veido Džims Hāmiltons. [Lasīt vairāk]
Public, jauns vīnu bārs ar gastronomisku virtuvi un DJ setiem devītajā rajonā
Jauns vīnam veltīts pasākums gatavojas durvis vērt Parīzē. Sākot ar 2026. gada septembra sākumu, Public ieņems Čoronas ielu devītajā rajonā Parīzē, piedāvājot smalku vīna pagrabu, ēdienkarti, ko parakstījuši divi gastronomijas profesionāļi, un mūzikas programmu, kas domāta vakaru turpināšanai. [Lasīt vairāk]
Širas garšvielas atver savu pirmo veikalu Parīzē, kur tas tiek veltīts garšvielām un Vidusjūras virtuvei.
Pēc vairākiem gadiem, kuros viņa popularizēja savus garšvielu maisījumus tiešsaistē, Épices Shira atklāj savu pirmo fizisko veikalu Parīzē. No 2026. gada septembra zīmols ieņems Market Saint-Martin, 10. rajonā, ar veikalu, līdzņemamiem Vidusjūras virtuves ēdieniem un plašu delikatesu sortimentu no visas pasaules. [Lasīt vairāk]
Pénates, Stéphanie Moquet atver savu pirmo restorānu pēc darba pie Fuga
Bijusī Fuga grupas izpilddirektores amatā Stéphanie Moquet atver Pénates 2026. gada septembrī — savu pirmo personīgo restorānu, kur viņa piedāvās Vidusjūras iedvesmotu virtuvi, bagātinātu ar japāņu ietekmēm un robata grilu uz koka oglēm. [Lasīt vairāk]
Nonno San, Itālija satiek Japānu šajā jaunajā Saint-Germain-des-Prés restorānā
Kobo grupa izveidos Nonno San 2026. gada septembrī Parīzes 6. rajonā. To izveidos Keita Sukeno un Victoria Luciano, šī jauna vieta apvienos itāļu virtuvi, Kalabrijas mantojumu un japāņu precizitāti—no rīta kafijai līdz vēliem vakariņām. [Lasīt vairāk]
6,90 — restorāns ar rēķinu zem 10 € iekārtojas Parīzē uz ilgu laiku
Labas ēdiena baudīšana par īsti nelielu cenu—tā ir restorāna 6.90 prioritāte, kas uz mūžu iekārtojas Parīzē, jau no 2026. gada oktobra. Pusdienas maksās par 10 € mazāk! [Lasīt vairāk]
Carrot, tējzāle ar britu noskaņu, atveras Saint-Germain-des-Prés
Carrot gatavojas durvis atvērt 2026. gada novembrī. To ir iedomājusies franču-britu Amelia Duverger, šis mūsdienīgais tējas salons, kurš atrodas 6. rajonā, pārskatīs angļu gastronomijas izcilākos klasisus, iedvesmojoties no Londonas kafejnīcām. [Lasīt vairāk]
Osko, šefpavārs, kurš strādājis pie Anne-Sophie Pic un Pierre Hermé, atver savu pirmo restorānu Parīzē
Pie Osko stūres būs šefpavārs Oscars Kornberts, kurš apguva prasmes pie Anne-Sophie Pic un Pierre Hermé. Viņš piedāvās kopīgi baudāmu ēdienu pieeju, kur centrā būs produkts, savukārt vīna pagrabs tiks veidots kā īsts turpinājums ēdienam. Atklāšana plānota 2026. gada decembrī 11. rajonā! [Lasīt vairāk]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde atver jaunu restorānu 1. rajonā
La Nouvelle Garde atgriežas galvaspilsētā ar Brasserie Casel, kas durvis vērs 2026. gada septembrī, tikai pāris soļu attālumā no Teātra du Châtelet. Šī jauna vieta pirmajā rajonā īpaši izceļ nobriestu gaļu, piedāvājot dekoru, kas iedvesots no izrādes pasaules. [Lasīt vairāk]
Bouillon sur Seine: XXL buljons ar terasi nāk uz Boulognes salu (92) rudenī.
Milzīgs Bouillon gatavojas ienākt Parīzes pievārtē. Iekārtojies Île Seguin Boulogne-Billancourt, Bouillon sur Seine tiks atklāts 2026. gada 1. oktobrī ar 1 100 m² platību, 570 vietām un plašu terasi, kas vērsta uz Seinu. [Lasīt vairāk]
Lily Wang, ķīniešu restorāns, kas atdzimst Parīzes 7. rajonā
Ķīniešu restorāns Lily Wang atdzimst Parīzes 7. rajonā, 2026. gadā to pārņem Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton un Laurent de Gourcuff. Jauns bārs, terase-dārzs un Āzijas virtuve, ko veido Jian Lang Wang. [Lasīt vairāk]
Gasolio, jaunais itāļu-amerikāņu kiosks no Red Sauce, ierodas Parīzē
2026. gada septembra sākumā Red Sauce atklās Gasolio – jaunu itāļu–amerikāņu koncepts. Programmā: pizā barā, sliders, granita kokteiļi... un atmosfēra, kas iedvesota ASV degvielas uzpildes stacijām! [Lasīt vairāk]
Le Camondo piedzīvo otro jaunību Fitz Group vadībā.
Fitz Group galvenokārt pārņems Le Camondo, restorānu, kas atrodas Nissim de Camondo muzeja pagalā Parīzes 8. rajonā. Vieta atsāks darbību 2026. gada septembrī ar jaunu ēdienkarti un pārdomātu interjeru. [Lasīt vairāk]
L'Alcazar, vēsturisks restorānu–izrāžu komplekss, atveras atkal Saint-Germain-des-Présā.
No 2026. gada 1. septembra Alcazar atgriežas Saint-Germain-des-Prés ar jaunu piedāvājumu, kurā saplūst restorāns, dzīvā skatuve un teātra dekorācijas, saglabājot šīs vēsturiskās adreses garšu. [Lasīt vairāk]
Madame Rêve viesnīca uztic savu jauno restorānu slavenajam šefpavāram Tomam Mejeram.
2026. gada septembra sākumā Madame Rêve viesnīca atklās jaunu restorānu Parīzes 1. rajonā, piedāvājot ēdienkarti, ko izstrādājis šefpavārs Toms Meijers kopā ar Benjaminu Siksu. [Lasīt vairāk]
Ventrus L'Atelier, Gennevilljēras teātra jaunais restorāns
Gennevilljēras teātrī (92) atver durvis restorānam Ventrus L'Atelier ar šefpavāru Sacha Guenin pie pannām. Jauna adrese, kas koncentrējas uz sezonas virtuvi īsā piegādes lokā, ar pieejamām pusdienu formulām un izsmalcinātiem vakariņu piedāvājumiem. [Lasīt vairāk]
55 Amours, uzņēmumu ēdnīca dienas laikā, kultūras bārs-restorāns vakaros 17. rajonā
55 Pierre Demours iela 55, Parīzes 17. rajonā, “55 Amours” pārvērš uzņēmuma kantīni par publiski pieejamu vakara vietu, kur saplūst restorāns, bārs, DJ seti, sarunas un kulinārijas rezidences. [Lasīt vairāk]
The Indian Arms, Manoja Šarma jaunais gastropubs, kur Indija satiek Lielbritāniju
Parīzē šefpavārs Manojs Šarma atklāj The Indian Arms — gastropubu, kas iedvesmots no Londona pubēm, kur britu klasika satiek Indijas garšas. Jauna vieta, ko atrast 2. rajonā. [Lasīt vairāk]
Fougue, jauna brasserie, ko veido Fuga, atklās septembrī Beaupassage.
Beaupassage Parīzes 7. arrondissementā Fougue gatavojas atvērt 2026. gada septembrī. Šī jauna brasserie ar zīmolu FUGA izceļas ar dāsnu franču virtuvi, ko vada šefpavāre Fanny Herpin, un telpa, kas domāta uzturēties no rīta līdz vakaram. [Lasīt vairāk]
Visas šo adresu atrašanās vietas var redzēt, noklikšķinot uz kartes, kas atrodas raksta apakšā
Jaunās konditorejas, kafejnīcas un coffee shops Parīzē, kas atklās durvis 2026. gada septembra sākumā
Parīzē gaidāmas daudzas jaunas konditoreju, maiznīcu, kafejnīcu un coffee shop atklāšanas nākamajā rudenī — 2026. gada septembrī. Iepazīstinām ar situāciju! [Lasīt vairāk]
Boutique-hoteles, greznas iestādes, jaunas konfidenciālas adreses... 2026. gada septembra atgriešanās Parīzē solās būt bagāta ar jauniem atvērumiem. Īss skats uz viesnīcām, kuras nākamajos mēnešos uzņems savus pirmos viesus! [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2026. gada 1. septembris,
Jaunās konditorejas, kafejnīcas un coffee shops Parīzē, kas atklās durvis 2026. gada septembra sākumā
Jaunās viesnīcas Parīzē, kas atvērs durvis šajā 2026. gada septembrī.
