Le Camondo piedzīvo otro jaunību Fitz Group vadībā.

Pie Manon de Sortiraparis · Atjaunināts 2026. gada 7. jūlijs, plksten 10:49
Fitz Group galvenokārt pārņems Le Camondo, restorānu, kas atrodas Nissim de Camondo muzeja pagalā Parīzes 8. rajonā. Vieta atsāks darbību 2026. gada septembrī ar jaunu ēdienkarti un pārdomātu interjeru.

Le Camondo, restorāns pie Monceau parka, gatavojas uzsākt jaunu posmu. Fitz Group paziņo par galvenās pārņemšanas īstenošanu šajā adresē, kas atrodas iekšpagalmā muzeja Nissim de Camondo, ar atvēršanu plānotu 2026. gada septembrī, pēc vasaras laikā īstenota transformācijas projekta.

Šī vieta ieņem īpašu vietu Parīzes 8e arrondissement ainavā. Atrodas bijušajā automobiļu noliktavā privātā hotelī particulier, kurš uzcelts 1911. gadā, lai uzglabātu 18. gadsimta mākslas kolekcijas Moïse de Camondo, restorāns izceļas ar neparastu arhitektūras noskaņu. No kassetu griestiem, tērauda kolonnām, raupjā grīdas seguma, kas mantota no bijušā garāžas, un bruģētā pagalma, kas atrodas tālāk no Parīzes kņadas, veido šīs vietas identitāti – tā nav kā citas.

Šajā jaunajā posmā Fitz Group uztic ēdienkarti Roudy Petersen, grupas galvenajam šefpavāram kopš 2025. gada oktobra. Apmācīts pie Guy Savoy un Pierre Gagnaire, šefs Camondo piedāvās franču virtuvi mediterānas garšu, kas stingri balstīta uz lielākajiem klasikas standartiem.

Dekora pārvērtību uzticēts arhitektūras birojai Lizée Hugot. Projektā plānots saglabāt adreses vēsturiskos elementus, vienlaikus radot intīmāku noskaņu, strādājot ar materiāliem, apgaismojumu, pielāgotām mēbelēm un jaunām atmosfērām zālē. Vakaros vieta arī iegūs citu tonalitāti ar cocktail bāru, kas domāts, lai pagarina vakariņas.

Ar šo atjaunošanu Fitz Group turpina savu attīstību Parīzē ar jau 6. adresi pēc Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy un La Fontaine Gaillon. Paziņotais mērķis ir ieviest Le Camondo attīstību, nepārtraucot saikni ar muzeju, tā rajonu un tā vēsturi. Olivier Dousset, restorāna vēsturiski ilggadējs dalībnieks, joprojām ir līdzdalībnieks projektā kopā ar grupu. Tiekamies septembrī, lai iepazītu Le Camondo seju!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Jaunās restorānu atklāšanas Parīzē šajā 2026. gada septembra sezonā
Ar dažiem no pasaules labākajiem restorāniem, labākajām adresēm un slaveniem šefpavāriem septembris noteikti būs velnišķīgi garšīgs laiks Parīzes jaunajos restorānos! [Lasīt vairāk]

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Otrdiena : no 12:00 tvertne 0:00
Trešdiena : no 12:00 tvertne 0:00
Ceturtdiena : no 12:00 tvertne 0:00
Piektdiena : no 12:00 tvertne 0:00
Sestdiena : no 16:00 tvertne 0:00 - no 12:00 tvertne 0:00
Svētdiena : no 12:00 tvertne 15:30
Pirmdiena : no 12:00 tvertne 0:00

× Aptuvenais darba laiks: lai apstiprinātu darba laiku, lūdzu, sazinieties ar uzņēmumu.

    Izvietot

    61 Rue de Monceau
    75008 Paris 8

    Maršrutu plānotājs

    Oficiāla vietne
    lecamondo.fr

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu