Le Fitzgerald ir viens no visvairāk apspriestajiem restorāniem Parīzē, un ne velti: šis restorāns ir iekarojis Parīzes gardēžu garšas kārpiņas ar savu izsmalcināto, sezonālo virtuvi un silto atmosfēru. Lai atklātu šo iemīļoto vietu, dodamies uz kreiso krastu, galvaspilsētas 7. rajonā. Netālu no Eifeļa torņa, Boulevard de la Tour Maubourg 45, atradīsiet restorānu, kurā valda apņēmīgi jauna, modīga atmosfēra un šiks Parīzes stils.
Lūk, jūs atrodaties Fitzgerald- gardēžu krodziņā, kurā pavārs Pjērs Tomass Klemāns (Pierre-Thomas Clément) veic savu darbu. Šis īstenais ģēnijs aiz plīts ir pievērsies virtuvei, kas respektē dabiskās garšas, par goda punktu izvirzot sezonālo produktu ievērošanu. Tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, par prieku gardēžiem, kuri var bieži atgriezties, lai uzzinātu, kas jauns šajā restorānā uz sāniem!
Ēdienkartē atradīsiet mutē kūstošus tapas ēdienus, ko baudīt ikvienam. Zaatar hummus, gvakamole ar tortiljām, omāra rullis, krēmveida burrata, gouda, tarama un truffled croque-monsieur noteikti atradīs vietu uz jūsu galda. Bet tagad pievērsīsimies lietas būtībai: uzkodas, ēdiena un deserta kombinācijai.
Mūsu apmeklējuma laikā mēs iemīļojām wagyu liellopa gaļas tataki, kas pasniegts uz ļoti gludiem baklažānu kaviāriem, kas ir dievišķa kombinācija. Vēl viens favorīts bija garneļu ravioli, kuru svaigums mūs patiesi pārsteidza.
Apsolītais garšu līdzsvars tiek nodrošināts arī galvenajos ēdienos, piemēram, argentīniešu antrekota steiks ar kūstošiem kartupeļiem. Tas ir dāsns ēdiens, bet tik labs, ka ar to vienkārši nav iespējams apēst. Lai noslēgtu šo lielisko degustācijas pieredzi, Fontainebleau bija ideāla izvēle.
Tomēr, lai gurmāniski izbaudītu šo piedāvājumu, iesakām izvēlēties uzkodas vai uzkodas ar vīna pudeli vai aukstajiem dzērieniem. Tas ir lielisks veids, kā atklāt visu, ko piedāvā Pjēra Tomā Klementa virtuve!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Trešdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Ceturtdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Piektdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Sestdiena :
no 17:00 tvertne 2:00
Svētdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Pirmdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Otrdiena :
no 11:30 tvertne 2:00
Izvietot
Fitzgerald
54 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Pieeja
La Tour Maubourg metro stacija (8. līnija)
Oficiāla vietne
www.fitzgerald.paris
