Pēc izcilā Red Sauce, tagad nāk Gasolio. 2026. gada septembra uzņemšanās, itālo-amerikāņu restorāna komanda atver šo jauno filiāli Petites Écuries pagalma iekšienē, Parīzes 10. rajonā. Uzskatīts kā atvērts kiosks uz pagalma, vieta atsvaidzina Red Sauce tautisko garu, vienlaikus izveidojot jaunu iztēli, kas šoreiz iedvesmojas no Amerikas šosejām un vintage degvielas uzpildes stacijām.
Projektu joprojām vada Lucas Fauroux un Guillaume Nivet, Red Sauce dibinātāji. Radošā vadība uzticēta Olivieram Léonē, Pragma dibinātājam, savukārt dizains parakstīts Rodaa Studio. Paziņotais rezultāts izskatās kā mikro-vietiņa pārkāpšanai, paredzēta ātrai ēšanai, apstāšanās pie comptoir un, kāpēc ne, vakara pagarināšana atmosfērā barā vinā iekšā-dekorā.
Uz ēdienkartes pusi Gasolio paliek uzticīgs itāļu-amerikāņu gaumei. Tur īpaši atradīsiet meatballu sliderus, mazās, bērnības garšu atgādinošas uzkodas, ko baudīt ar glāzi, kā arī slushes pārveidotas par granīta kokteilīšiem, tiešs knaģis uz Amerikas degvielas uzpildes stacijām.
«Otrs kartes jaunums būs Bar Pizza, specialitāte, kas radusies darba bāros Bostonas reģionā. Atšķirībā no Red Sauce piedāvātās Detroit Style Pizza, šī pica ir apaļa, ļoti plāna un kraukšķīga. Cepama tērauda pannā, tā uz malām veido kraukšķīgu siera mežģīni un to ēd pa šķēlēm!
Ar Gasolio Red Sauce turpina izzināt itāļu-amerikāņu populāro kultūru, izstrādājot rudens iesaiņojumu mazākā formā — orientētu uz uzkodām, vīnu un dalāmiem šķīvjiem. Atvērums gaidāms septembra sākumā dzīvīgajā Strasbourgas-Saint-Denis rajonā!
Jaunās restorānu atklāšanas Parīzē šajā 2026. gada septembra sezonā
Ar dažiem no pasaules labākajiem restorāniem, labākajām adresēm un slaveniem šefpavāriem septembris noteikti būs velnišķīgi garšīgs laiks Parīzes jaunajos restorānos! [Lasīt vairāk]
Izvietot
dīzeļdegviela
9 cour des Petites Écuries
75010 Paris 10
Maršrutu plānotājs
Jaunās restorānu atklāšanas Parīzē šajā 2026. gada septembra sezonā
