Katra jaunā sezona atnes savus jaunos piedāvājumus, un 2026. gada septembris neizslēdz šo likumsakarību. Starp restorāniem, kafejnīcām un brasserijām daudzi iestādījumi gatavojas durvis atvērt galvaspilsētā. Starp gaidāmajām atklāšanām ir Brasserie Casel, jaunā māja La Nouvelle Garde, jau celsies no Brasserie Martin, Brasserie Bellanger, Brasserie des Prés un Brasserie Dubillot Parīzē.
Grupa atgriežas galvaspilsētā, pēc tam, kad ir attīstījusi savas iestādes Lille, Lyona, Bordeaux un Marseļa reģionā. Atrodoties nepilnu divu soļu attālumā no Teātra du Châtelet 1. rajonā, šī jaunā brasserie izvirzīto identitāti balsta uz apkārtnes iedvesmas avotiem.
Izrāžu pasaule izpaužas arī dekorācijā, ar lieliem bordo samta aizkariem, kas iekārto zāli, Versaillas parketu, olīvkrāsas auduma mežģīņām līdzīgu atzveltiņu krēsliem un baltiem galdautiem. Uz sienām karājas afišas, kas atgādina Parīzes vakarus senos laikos un piešķir vietai noslēpumaino atmosfēru.
Ar Brasserie Casel, La Nouvelle Garde iznes arī jaunu pieeju savam konceptam. Pirmoreiz grupa nogatavotā gaļa padara par iestādes spējā īpašo piedāvājumu. Šis lēmums atbilst rajona vēsturei, kurā agrāk dominēja gaļas tirdzniecība. Apmeklētāji arī varēs ieraudzīt, pazemes stāvā, pilnībā stiklā vitrīnas nobriešanas noliktavu!
Plānota uz 2026. gada septembri, šī jaunuzņēmuma atklāšana papildina Parīzes brasseriju skatuvi, vienlaikus turpinot La Nouvelle Garde mērķi atjaunot Franču virtuves klasikas vietās, kas iedvesmojas no rajonu vēstures un mantojuma, kur tās tiks izveidotas.
Jaunās restorānu atklāšanas Parīzē šajā 2026. gada septembra sezonā
Ar dažiem no pasaules labākajiem restorāniem, labākajām adresēm un slaveniem šefpavāriem septembris noteikti būs velnišķīgi garšīgs laiks Parīzes jaunajos restorānos! [Lasīt vairāk]
Izvietot
Casel alus darītava
16 Avenue Victoria
75001 Paris 1
Maršrutu plānotājs
Oficiāla vietne
lanouvellegarde.com
Jaunās restorānu atklāšanas Parīzē šajā 2026. gada septembra sezonā
