Restorāns atvērts pirmdien

Le Relais du Vin: īstā mājās gatavotā franču virtuve tikai pāris soļu attālumā no Šatlē

Slavenajā Svētā Denīzas ielā, tikai dažas minūtes no RER Les Halles un metro Châtelet, brasserie, kas godā franču virtuvi – bagāti, pilnībā mājās gatavoti ēdieni, izcila vīnu noliktava un ar sezonām mainīga ēdienkarte.

Bolan, taizemes restorāns ar mūsdienīgu un izsmalcinātu noskaņu Latīņu kvartāla sirdī.

A Saint-Michelā Bolan piedāvā mūsdienīgu taizemiešu virtuvi, gatavotu uz vietas pēc pasūtījuma, ar svaigiem produktiem, un īsu ēdienkarti, kurā iekļautas būtiskākās receptes.

Maison Baroche — Dāvida Baroche labās gaumes aicinājums, kur vienlaikus apvienots gaļas delikāteseļu veikals, pārtikas veikals un viesu galds.

Dažu soļu attālumā no Grands Boulevards Maison Baroche izmaina priekšstatu par labu ēdienu. Vienlaikus kā delikatesu veikals, amatnieciskā gaļas produkcija un ēdināšanas vieta šī dzīvā, dārā un savdabīgā adresē ir šefa Davida Baroche un viņa sievas Delphines veidols, kuri ir aizrautīgi ar skaisto un kvalitatīvo produktu garšu.

Gourou, tradicionālais indiešu bazārs Parīzē

Nākamajā rudenī Parīzē durvis vērs indiešu restorāns Gourou ar tradicionālo bazāra izskatu.

Vakariņas Balijā — eksotiska aizbēgšana restorānā Djakarta Bali

Djakarta Bali — Parīzes aziatiskais restorāns ir neatkārtojama kulinārijas stacija Indonēzijas garšu ceļojumam, īsta dārglieta, kur tiek pasniegti gardi ēdieni, gatavoti saskaņā ar tīrāko tradīciju. Lai pilnībā iegrimtu, katra mēneša pirmajā piektdienas vakarā tradicionālā tērpā dejotāja jūs aizved uz Baliju ar karaliskajām un kaujas dejām, pēc tam uz Java salu ar augstākiem un lēnākiem dejotājiem motīviem.

Mēs apmeklējām "Salons du Prince" – jaunā Shangri-La restorāna, kas iedvesmots no Belle Époque, vietu.

Shangri-La Paris atklāj jaunu ēdināšanas vietu – Les Salons du Prince, kas ierīkots starp saviem vēsturiskajiem numuriem, kas ir iekļauti Nacionālajā vēsturisko pieminekļu sarakstā, – un ieņem savu vietu pie Iēnas bulvāra. Taifs un elegances pilns Belle Époque stila interjers, kā arī ēdienkarte, kas apvieno klasiskus ēdienus ar īpaši izmeklētām delikatesēm. Mēs to izmēģinājām un tagad pastāstīsim, kādas ir sajūtas.

Les Frérots — gardēžu burgeri novāk bistro 17. rajonā, kas ir kļuvusi par vietēju hitu

17. rajonā Les Frérots rada īstu kulinārijas brīnumu — gardie burgeri, kas pilni ar franču produktiem. Liellopu sirds ir iespēja izvēlēties ar lielu treknumu un sieru, ja esi mazliet drosmīgāks.

Le Mistral, vēsturiskais krodziņš Pyrénées ielā – starp tradīciju un atjaunotni

Augšā uz Pireņēru ielas, «Le Mistral» ir stabili stāvējis jau vairākas desmitgades, nezaudējot savu garsu. Starp tradicionālu bougnat mantojumu un mūsdienīgu elpu tas parīzes bistro pulcē viesus ar siltu un draudzīgu atmosfēru, ko veido patiesi franču virtuve un dzīvīga vīna pagraba kolekcija.

Kimono – japāņu bistro, ko vada Dining Rooms, un kas izdara jaunu furosoobu.

Grupa Dining Rooms atkal uzņemas darbu Saint-Germain-des-Prés ar Kimono – Japānas bistro, kurā tiek akcentēts unikāls ēdiens: futosoba.

Moncœur Belleville – ikoniskā kafejnīca un restorāns 20. rajonā ar elpu aizraujošu skatu uz Parīzi

Kāpnes pie Belleville parka skatu torņa, Moncœur Belleville ir nepārprotami viena no gleznainākajām terasēm Parīzē. Ar jaunu komandu, atjaunotu interjeru un mājās gatavotu ēdienu, šī ikoniskā vieta 20. rajonā uzsāk jaunu posmu, nezaudējot savu elpu aizraujošo skatu uz pilsētas jumtiem un Eifeļa torni.

Claudine – mērena vidusjūras delikatese, kas ar mīlestību gatavojas 11. rajonā

Claudine ne pas tikai pasniedz vienkāršas uzkodas, bet gan “slowdwichs” – smieklīga atsauce uz viņas ilgi vārītajām gaļām. Šajā mērijmēdienu iedvesmotajā ēstuvē, kas atrodas piekrastē, jērs, kas tiek gatavots astoņas stundas, kļūst par ģimenes uzņēmumu… un par atkarību!

Les Confidences - diskreta gastronomiskā restorāna piedāvājumi hotelī San Régis

Dzelzs trijstūrī restorāns Les Confidences ir pazīstams ar savu diskretnumu. Iekārtojies San Régis hotelī, šī ģimenes mēroga gastronomijas ēdnīca apvieno franču tradīcijas ar eleganci bez pārliekas izsmalcinātības.

Focaccia Mia — itāļu sendviči, kas priecē 9. rajonu

Pāris soļu attālumā no Svētā Vincenta-de-Paula baznīcas atrodas Focaccia Mia, kas 9. rajonā iepūš īstenu Itālijas garšu. Siltā, mājīgā kafejnīcā galveno lomu spēlē mājās gatavotā focaccia, ko tiek uzslieta un pildīta tieši uz vietas.

Gloria Osteria: mēs izmēģinājām jauno itāļu restorānu ar stilīgu septiņdesmito gadu atmosfēru – mūsu vērtējums

La dolce vita ir atgriezus Rīgas kreisajā krastā! Gloria Osteria – jaunākā no slavenās itāļu restorānu sērijas – ir atstājusi savu vietu netālu no Orsē muzeja, 1905. gada Art Nouveau dekorācijā. Starp itāļu 70. gadu dizainu, milzīgiem lustriem un autentisku Francesco Fronda sagatavotu virtuvi katrs šķīvis solās sniegt ceļu uz Itālijas dienvidiem.

Maison Ruggieri Palais Royal – jauns mākslas virtuvei veltīts restorāns ar šefpavāru Martino Ruggieri priekšgalā

Itāļu šefpavārs Martino Ruggieri ir ienācis pilsētas centrā ar savu restorānu Maison Ruggieri Palais Royal, tikai dažus soļus no Comédie-Française.

Les Rupins: autentisks Parīzes bistro 10. rajonā, netālu no Sent-Martina kanāla

Rondēts no Sant-Martina kanāla, Estācijas un Republikas, restorāns Les Rupins ir īsts Parīzes bistro autentiskums. Atrodas 10. rajona sirdī, tas ir PILNAIS drošības zona, kas iemieso Parīzes tradīciju, vienlaikus piedāvājot mūsdienīgu, 100% pašu gatavotu virtuvi, kas gatavota no ļoti svaigiem un sezonas produktiem. Šeit katrs ēdiens izceļ Parīzes garnadža kulinārijas spējas.

L'Arrêt by The Grey, kuģzāģe Mashama Bailey atved saulainās dienvidu virtuves garšu uz Parīzi

Ar savu pirmo restorānu Parīzē — L’Arrêt by The Grey — amerikāniete šefpavāre Mashama Bailey atklāj Dienvidu ASV aromātus 7. arrondissement. Šī ēdienkartes vieta ir pilna ar Afroamerikas vēsturi.

A La Renaissance – šarmants franču bistro ar senatnisku atmosfēru un ikdienas pusdienu piedāvājumu par pieņemamu cenu

Rue de la Roquette, À La Renaissance atdzīvina patiesā Parīzes bistro garšu. Vēsturiska atmosfera, uzkodām bagāts bufete, dabīgi vīni un franču virtuve... Šī ir vieta, kas patiesi iecienīta un populāra!