Fonds atver bistronomisko restorānu 8. stāvā

Fondation šoruden mums ir sarūpējis lielu pārsteigumu! Pēc gardēžu iekarošanas ar savu braseriju pirmajā stāvā šī hibrīda dzīvojamā telpa Parīzes 17. rajonā gatavojas atklāt savu otro restorānu 8. stāvā. Un mēs jau tagad sakām, ka Les Batignolles tas izraisīs pamatīgu ažiotāžu!

Iespējams, jums jau ir pazīstams La Fondation- 10 000 m² liels komplekss, kas tika atklāts pagājušajā pavasarī Legendre ielā 40-42. Tajā ir 5 zvaigžņu viesnīca, spa, kāpšanas siena un jumts, un šī vieta var piedāvāt daudz ko. Taču septembra sākumā uzņēmums spers vēl vienu soli tālāk, atverot bistronomisko restorānu, kas atrodas 8. stāvā.

Mēs nevaram vien sagaidīt, kad atklāsim šo jauno restorānu! Programmā: elpu aizraujošs skats uz Parīzi (mēs runājam par netraucētu skatu uz galvaspilsētu no 8. stāva), rūpīgi izstrādāts interjers un, pats galvenais, mājīga terase, kas solās sagādāt jaukus vakarus. Mazs papildu papildinājums, kas mums patīk? Dekoratīvais kamīns, kas piešķir atmosfērai mājīgumu. Lai jūs varētu izbaudīt šo izcilo skatu arī tad, kad temperatūra pazemināsies!

Virtuvē šefpavārs Tomass Rossi vada divus restorānus. Šis bijušais Jean-François Piège šefpavārs mums nav svešs, un mēs zinām, ka varam viņam uzticēties. Šajā restorānā 8. stāvā viņš mums sola mūsdienīgufranču virtuvi ar bistronomisku atmosfēru, ko mēs mīlam, brīvāku nekā viņa braserijā pirmajā stāvā, bet tikpat gardu.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie ieteikumi Parīzē un Île-de-France reģionā no 15. līdz 21. decembrim, 2025. gadā

Restorānā valda silta un gaiša atmosfēra, un no tā paveras elpu aizraujošs skats uz rosīgo Gaismas pilsētu. Ēdienkarte ir gan drosmīga, gan izsmalcināta.

Mēs jums sakām, ka 40 vietas iekšpusē un 40 vietas uz terases, tāpēc rezervācijas noteikti būs ātri pieejamas! Šai vietai jau ir viss: priviliģēta atrašanās vieta starp Monso parku un Les Batignolles, Ņujorkas dueta Roman & Williams veidots interjers un slavenais skats, kas solās būt viens no skaistākajiem 17. rajonā.

TādējādiFondation apstiprina savu statusu kā viena no obligāti apmeklējamām vietām rajonā. Starp braseriju La Base, kas ir atvērta 7 dienas nedēļā no pulksten 7 līdz pusnaktij, topošo bistronomisko restorānu 8. stāvā un jumtu, no kura paveras 360° panorāmas skats, ikvienam patiešām ir ko izvēlēties. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku nesteidzīgai atmosfērai vai izsmalcinātākam vakaram, šeit atradīsiet kaut ko piemērotu ikvienam.

Jums būs jāpasteidzas, lai atklātu šo vietu, tiklīdz septembra sākumā sāksies rezervāciju termiņš! Viegli sasniedzama no Villiers vai Malesherbes stacijas, šī jaunā adrese solās kļūt par vienu no gardēžu rudens randez-vous. Tas noteikti būs lielisks atklājums tiem, kam patīk apvienot labu ēdienu ar izcilu skatu uz Parīzi.