Ir pienācis laiks baudīt sauli uz terases un baudīt labu ēdienu! Un tas ir īstais brīdis, jo Palais Galliera dārzos jau piekto gadu pēc kārtas darbosiesLes Petites Mains terases restorāns . 600 m2 zaļās zonas ar skatu uz Eifeļa torni ir ideāla vieta, kur pavadīt laiku saulē no 2025. gada 20. maija līdz nākamā gada oktobrim - ja laika apstākļi to atļauj.
Šī sezona ir veltīta mīlestībai, atspoguļojot dizainera Rika Ovensa (Rick Owens) kūrēto monumentālo izstādi Temple of Love. Šī izstāde iedvesmoja trīs rezidējošos šefpavārus radīt darbus, kas atspoguļo dizainera darbus, ietekmējoties no 30. gadu pagrīdes kultūras un glamūra.
Šefpavārs Jusefs Gastli (Youssef Gastli), bijušais restorāna Plume šefpavārs, vada virtuvi pie šī efemeriskā galda, kas vērsts pret Modes muzeju, un franču virtuves klasiku interpretē elegantos bistronomiskos ēdienos, ko iedvesmojušas viņa bērnības garšas no Tunisijas.
Piemēram, neapstrādātas karaliskās garneles ar zirņu zupu, svaigiem zirņiem, mirīnā marinētiem persikiem un svaigu verbēnu vai pīles fileja ar marinētiem ķiršiem un citronu timiānu. Pusdienām un vakariņām var izvēlēties no à la carte ēdienkartes, kas bieži mainās atkarībā no jaunumiem, vai no pusdienu ēdienkartes.
Lai papildinātu šos izsmalcinātos ēdienus, nobaudiet kokteili, ko radījis miksologs Klemāns Broussē (Clément Brousset), kurš ir strādājis arī Le Syndicat. Savukārt saldajiem ēdieniem Les Petites Mains ir piesaistījis konditori Palomu Laguette, kura ir izveidojusi desertu ēdienkarti, iedvesmojoties no franču konditorejas klasikas, ar Vidusjūras un eksotiskiem akcentiem, piemēram, šo Madagaskaras vaniļas pīrāgu ar mandeļu un melnā sezama pralinē.
Nepieciešams vasaras pieturas punkts!
Datumi un grafiki
No 2025. gada 20. maijs,
Izvietot
Palais Galliera - Modes muzejs
10 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Pieeja
M°9 - Iéna
Oficiāla vietne
www.lespetitesmains.paris
Atruna
Skatīt biļešu cenas
Vairāk informācijas
Atvērts no otrdienas līdz svētdienai no plkst. 12.00 līdz 24.00.Pusdienas no otrdienas līdz piektdienai no plkst. 12.00 līdz 14.30.Pusdienas sestdien un svētdien no plkst. 12.00 līdz 16.00.Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 19.30 līdz 22.00.
