Geboren uit het team achter het beroemde Santa Carne in de buurt van Bastille, is Tanguera de nieuwe Zuid-Amerikaanse klomp in het 11ᵉ arrondissement. Dit restaurant neemt je mee op een culinaire reis waar de genereuze ziel van Argentinië flirt met de verfijnde en kleurrijke accenten van Peru, voor een resoluut exotische culinaire ervaring.
Restaurant Tìo is een kleurrijk adres in het 8e arrondissement van Parijs, vlakbij Saint-Philippe du Roule. Hier kun je tussen de taco's, burrito's en ceviche genieten van een Mexicaanse keuken vol pit en creatieve cocktails met gedurfde recepten.
Andia is het restaurant in het 16e arrondissement van Parijs dat La Gare vervangt en je smaakpapillen meeneemt op een reis naar Latijns-Amerika, naar het hart van de Andes. Van het bord in het restaurant tot het groene terras, je waant je ondergedompeld van het regenwoud van de Amazone naar Mexico. Sfeer en verandering van omgeving gegarandeerd!
Wat een origineel huwelijk! Uma Nota serveert Japans-Braziliaanse gerechten in een kleurrijk decor waar meerdere avonden per week wilde feesten worden gehouden.
Pez is het adres in South Pigalle dat ceviche zijn streetfoodaspect teruggeeft, zoals het oorspronkelijk in Peru werd geproefd, met een kort menu van ultraverse ceviches, perfect voor de zomer van 2021!
Het is moeilijk om een goede ceviche te weerstaan, nietwaar? La Cevicheria, met drie locaties in Parijs, is de plek waar je moet zijn voor creatieve recepten die net zo lekker zijn om naar te kijken als om op te eten.
