Openbaring

Epiphanie 2025 in Parijs: Café de la Paix's amandelroom galette des Rois

In Parijs serveert Café de la Paix enkele regressieve smaken voor Driekoningen: een galette des rois met amandelcrème en crème pâtissière. Een gastronomische creatie!

Uitzonderlijke Galette des Rois in het Shangri-La Paris 2025 door Maxence Barbot

Voor Driekoningen 2025 presenteert Maxence Barbot een uitzonderlijke galette des rois in het Shangri-La Paris. Zin in een frangipane galette met een onvergelijkbaar bladerdeeg en een mix van amandelen en palmboomachtige chocolade? Kom op, het is tijd om te reserveren voordat ze op zijn...

Amande, Vanille & Tonka, Matthieu Carlins 2025 galette des rois in het Hôtel de Crillon

Voor Driekoningen 2025 onthult Hôtel de Crillon een zoete, poëtische galette die is bedacht door patissier Matthieu Carlin van patisserie Butterfly. Er wacht ons een gastronomische, regressieve creatie met een combinatie van amandel, vanille en tonkaboon.

Benoit Castel's galettes en brioche des Rois voor Driekoningen 2025

Voor Driekoningen 2025 biedt patissier en bakker Benoit Castel nog steeds zijn prachtige frangipane galette waar we geen genoeg van kunnen krijgen, een nieuwe appelgalette en zijn royale brioche waar we dol op zijn.

Een Parijse groep voert campagne om de galette het hele jaar door verkrijgbaar te maken in bakkerijen

"Galette het hele jaar door, niet alleen op 6 januari", scandeerden de demonstranten die op 5 januari 2024 bijeenkwamen op de Place de la République. Twee zussen, die grote fans zijn van galettes des Rois, hebben deze ongekende beweging opgezet met eisen die op zijn zachtst gezegd origineel waren (en op hun waarde moesten worden geschat).

De 10 mooiste galettes des rois van Parijs 2024

Een even mooie als lekkere galette des rois? Wij onthullen de 10 mooiste galettes des rois die de redactie heeft ontdekt en die de moeite waard zijn. Ze zijn perfect voor Driekoningen, maar ook voor de hele maand januari. Laten we er het beste van maken nu ze nog beschikbaar zijn!

De ongelooflijke Galette des Rois van The French Bastards 2024

Voor Driekoningen 2024 hebben The French Bastards een decadente verjaardagscreatie bedacht, een galette des rois-brioche in pain au chocolat-stijl, waar we helemaal weg van zijn! En niet te vergeten de traditionele amandelgalette, waar we geen genoeg van kunnen krijgen.

Levantijnse galettes des Rois van Maison Aleph 2024

Voor Epiphany 2024 heeft Maison Aleph patissier Myriam Sabet gekozen voor vier galettes die een verandering zijn ten opzichte van de traditionele galettes. Op het menu: amandel-sinaasappelbloesem, Iraanse pistache, sesam-halva en iets nieuws: de chocolade-amandel galette!

Suikervrije en glutenvrije koningstaart van Maison Plume voor Driekoningen 2024

Plume Pâtisserie heeft een koningstaart bedacht ter vervanging van de galette des rois. Een suikervrije en glutenvrije frangipane taart die alle fijnproevers zal bekoren. Wij hebben het geprobeerd en vinden het heerlijk!

2024 Hazelnootkoekjes Galette des Rois van Yann Brys bij Le Brach en Cour des Vosges

Yann Brys, MOF en hoofd patissier bij Evok Hotels, heeft een originele 2024 galette des rois gemaakt met een hazelnootkoekjesvulling. Een creatie die je kunt vinden in La Pâtisserie du Brach of in Comptoir Brach, de patisserie van het Cour des Vosges hotel.

Driekoningen 2024 in Parijs: 50 tinten pecan in Bo&Mie's Galette des Rois

Voor Driekoningen 2024 nodigt bakkerij Bo&Mie ons uit om de pecannoot in al zijn heerlijkheid te proeven in een originele galette des rois! Deze zal zeker in de smaak vallen bij zoetekauwen die buiten de gebaande paden willen denken!

De galette des Rois van bakkerij SAIN 2024 met volkoren amandelcrème

Een knapperige galette des rois met volkoren amandelcrème, dat is wat je kunt verwachten van bakkerij SAIN voor Driekoningen 2024.

Driekoningen in de Grande Épicerie Rive Gauche en Rive Droite: creatieve kinderworkshop en proeverij

La Grande Épicerie de Paris, Rive Gauche et Rive Droite, viert Driekoningen 2024 op woensdag 17 januari 2024. Tijdens een workshop van 45 minuten tot een uur kunnen kinderen hun eigen konings- of koninginnenkroon maken in de winkel aan de rue de Sèvres, of een galette des rois maken in gezelschap van de patissier en bakker in de rue de Passy.

Jacques Génin's goddelijke chocolade en amandel frangipane galette des rois

Voor Driekoningen 2024 biedt Jacques Genin twee galettes des rois aan. Een klassieke frangipane galette voor de liefhebbers van traditie en een heerlijke galette met amandelen en chocolade, te ontdekken en te bestellen vanaf zaterdag 6 januari 2024.

De magische en ondeugende galette des rois van bakkerij Legay Choc 2024

Het is DE galette des rois die nieuwsgierigheid, verbazing en amusement opwekt bij de vele inwoners en toeristen die de Marais bezoeken. Zijn naam? Het heet de 'Galette Magique' en is te vinden bij de beroemde Parijse bakkerij Legay Choc in het 4e arrondissement van Parijs.

De galette des rois op Plaza Athénée 2024: een gastronomische herinterpretatie voor Driekoningen

Voor Epiphanie 2024 onthullen Angelo Musa, wereldkampioen patisserie en Meilleur Ouvrier de France, en Elisabeth Hot, chef patisserie van Hôtel Plaza Athénée, opnieuw een gastronomische herinterpretatie van de traditionele galette des rois, deze keer met hazelnoot en mandarijn.

De Roemgalettes van Pierre Hermé 2024

Ontdek de verschillende galettes des Rois gecreëerd door Pierre Hermé voor Driekoningen 2024, verkrijgbaar in de winkel vanaf januari 2024. Dit jaar heeft hij samengewerkt met kunstenaar Gianpaolo Pagni om kleurrijke bonen te creëren.

Epiphanie 2024: hazelnoot- en amandelgalettes des rois van Maison Caffet

Voor Driekoningen 2024 lanceert Maison Caffet zijn galetten met hazelnoten en amandelen. Ze zijn verkrijgbaar vanaf 1 januari en duren de hele maand. Een gastronomische traktatie die je niet mag missen!

Galette des Rois 2024 van Christophe Adam voor Eclair de Génie

Christophe Adam viert opnieuw Driekoningen in Éclair de Génie! In januari 2024 biedt de patissier u een galette die rechtstreeks geïnspireerd is op zijn beroemde "amandelcroissant"!

Galette des Rois 2024 getekend door Pierre Marcolini

Voor Driekoningen 2024 biedt Pierre Marcolini een vierkante galette des rois aan. Met zijn knapperige, gedraaide bladerdeeg en een nieuwe kijk op amandelroom zal deze galette jong en oud bekoren.