De tearoom Pierre Hermé in Beaupassage is een gastronomisch HQ in Parijs. Deze plek is elke dag geopend van 10.00 tot 20.00 uur en is een must voor liefhebbers van gebak. Voor lunch, thee of zelfs brunch biedt Pierre Hermé een breed scala aan zoete en hartige lekkernijen.
Voor Driekoningen 2026 waagt Pierre Hermé zich aan een gedurfde herziening van de traditionele koningsspijs, geïnspireerd op zijn favoriete dessert. De galette in de stijl van wentelteefjes is van 2 tot en met 26 januari 2026 te ontdekken in de boetieks van de beroemde pâtissier in Parijs, als onderdeel van zijn collectie Abysses.
Pierre Hermé onthult zijn kerstcollectie 2025 Abysses, geïnspireerd op de zeebodem. Kerststronken, adventskalenders en chocolaatjes verschijnen aan het einde van 2025 in de Parijse winkels, met creaties die een eerbetoon zijn aan de koraalriffen.
Deze zomer onthult Pierre Hermé een collectie ijsjes en sorbets met gedurfde smaken, een combinatie van originele creaties en iconische smaken. Deze zoete lekkernijen zijn tot 27 augustus 2025 verkrijgbaar in potten, bollen of ijsbekers, vooral in tearooms zoals Beaupassage.
