Het Nieuwjaar 2026 ligt in het verschiet en het is hoog tijd om uw nieuwjaarsavond te reserveren! Wat dacht u van een verfijnd diner in een groot hotel, midden in Parijs? De Normandy Le Chantier, gunstig gelegen nabij de Comédie Française en het Louvre, wacht op u voor het réveillon van 31 december 2025, met een intieme avond in de Palazzo, waar kaarslicht, live muziek en een verfijnd diner een chique en warme onderbreking vormen.
Let op, deze ervaring is slechts bedoeld voor 40 gasten en kan snel uitverkocht zijn! Ze begint met een gratis glas champagne en wordt voortgezet met een cocktail bij Rehab, het discrete speakeasy van het Normandy, voor een afterparty met DJ-set. 90 euro voor het zesgangenmenu, of 130 euro met het wijn-spijsarrangement.
* * *
Nieuwjaarsdiner 2026 bij Normandy Le Chantier
90 tot 130 € / persoon
Drie amuse-bouches
Rode tonijn met ponzu en tagetes
Gefrituurde kip, crème fraîche en zwarte knoflook
Taartje met vacherin en Mont d’Or
Voorgerecht
Sint-jakobsschelpen, truffelboter, pastinaak in twee texturen en brunoise van Granny Smith-appels
Veggie-optie: eekhoorntjeszwam, truffelboter, pastinaak in twee texturen en brunoise van Granny Smith-appels
Gerecht
Hertenlende, hertenstoof, dennenhoning-siroop, glaceerde dadels en potimarron
Veggie-optie: spitskool, sparren-siroop, bevroren dadels en potimarron
Nagerecht
Geroosterde hazelnoot-dacquoise, melkchocolade met karamel, hazelnootijs
* * *
Een mooie plek om het jaar in stijl af te sluiten!
Datums en tijdschema's
Op 31 december 2025
Plaats
Rosenburg Hotel
7, rue de l'échelle
75001 Paris 1
Routeplanner
Toegankelijkheid
prijzen
€90 - €130
Officiële site
my.weezevent.com
