Nieuwjaar 2027 bij Camondo: drie gangen voor een diner vlakbij het Parc Monceau

Op 31 december 2026 organiseert het Camondo de nieuwjaarsavond 2027 in zijn zaal nabij het Parc Monceau, in Parijs 8e. Drie formules geven u de keuze voor uw tempo: 17.00–18.30 uur à 180 €, met een tafel gereserveerd gedurende anderhalf uur; 19.00 uur à 200 €; of 22.00 uur à 250 € per persoon om mee te stromen in het nieuwe jaar.

Het restaurant van Fitz Group bevindt zich op 61 bis, rue de Monceau, in een retro-chic setting met een groene binnentuin. De eerste service is bedoeld voor wie vroeg wil dineren voordat de avond elders verder gaat. De laatste ronde nodigt uit om tot aan tafel te blijven bij de overgang naar 2027, op dit adres, op afstand van de grote boulevards.

Het menu behoudt de smaak van de Franse klassiekers, met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert naar keuze, gevolgd door mignardises. Het perfecte ei combineert pompoen en truffel; foie gras sluit aan bij de zoetheid van appel en porto. Tarbot met champagne-beurre blanc of biefstuk Rossini nemen daarna het stokje over, vóór de chocolade-profiteroles of een vacherin ijs met passie en citrus.

• Lees ook
• De leukste uitjes van de week van 19 tot 25 oktober 2026 in Parijs en Île-de-France

Het Nieuwjaarsmenu 2027 bij Camondo

Oudjaarsdiners
31 december 2026
17:00–18:30 : 180 € per persoon
Tafel gereserveerd voor anderhalf uur
19:00 : 200 € per persoon
22:00 : 250 € per persoon

Voorgerecht naar keuze
Perfect ei, pompoencrème en truffel
of
Eendenlever halfgaar, appel en porto

Hoofdgerecht naar keuze
Geroosterde tarbot, champagne-boterroomsaus, romige kaviaarrisotto
of
Rundfilet Rossini-stijl, truffelsjus

Dessert naar keuze
Profiteroles met vanille en grand-cru chocolade
of
Vacherinijs met passievrucht en citrus

Kleine zoetigheden

Online reserveren bij het restaurant, 61 bis, rue de Monceau, Parijs 8e. Het team is bereikbaar op 01 83 64 82 96 en via contact@fitz-group.fr.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.