Nieuwjaarsavond 2027 bij Ramier: een diner van 97 euro in Drawing House

Met de feestdagen in het vooruitzicht is het tijd om samen te komen met familie en te genieten van een goede maaltijd. En hoewel deze vaak royaal en feestelijk zijn, blijven ze ook bijzonder verfijnd (voor zover we die inspanning doen)... Een feestmaal die Le Ramier, het restaurant van het hotel Drawing House, perfect heeft weten te vangen door tijdens 24, 25, 31 december 2025 en 1 januari 2026 een menu en varianten aan te bieden, elk afgestemd op een van de vier gelegenheden: de twee kerstdiners, plus twee brunches (voor Kerstmis en Oud en Nieuw).

Een feestdagen in een hotelrestaurant vieren, betekent jezelf een stijlvolle en tijdloze onderbreking gunnen — precies lang genoeg voor een heerlijke maaltijd. Een diner of brunch die je smaakpapillen zeker zal verwennen, met klassieke gerechten zoals paté, gevogelte en andere truffelrisottos.

• Lees ook
• De leukste uitjes van de week van 19 tot 25 oktober 2026 in Parijs en Île-de-France

Wat de menu's in kwestie betreft, hier zijn ze:

• 07.00 uur kerstavond - À la carte

Het restaurant serveert voor deze gelegenheid zijn gebruikelijke menu, maar voegt een feestelijk gerecht toe: Kippenbout met cantharellen en truffelpuree (voor 4 personen). Voor dit feestelijke menu is vooraf reserveren verplicht. Prijs: 120 euro.

• Oudejaarsbrunch op 25 december

Le Ramier, het restaurant van Drawing House, nodigt je uit voor een brunch die in het teken staat van enkele iconische gerechtjes, zoals ganzenlever, Wellington rundvlees en risotto met inktvis. Reserveren is verplicht. Prijs: 50 euro (volwassenen) en 20 euro (kinderen van 3 tot 12 jaar). Eerste ronde om 12 uur, tweede om 14 uur.

• Oudejaarsavond - diner met livemuziek, reserveren is verplicht

Viergangendiner inclusief glaasje champagne – 87€
Wijn- en gerechtencombinaties – Selectie van 4 glazen (8cl) – 35€

Glas champagne Nicolas Feuillatte of French Bloom (alcoholvrij)

Voorgerechtjes

KAART MET VOOR- EN HOEDEGERECHTEN

Halfgare eendenlever met gedroogde vijgengelei, zelfgebakken getoaste brioche
of
Variatie van paddenstoelen in verschillende texturen, gebrande groentenjus
Verse zwarte truffel als supplement: 15 €

GIDSEN VOOR KEUZE

Gebakken zeebarbei met kreeftensaus, gerookte paling, en aardpeerpuree met munt
of
Rossini-rundersbiefstuk met truffelcrèmeaardappelpuree
of
Romig risotto met spaghetti-pompoen en eekhoorntjesbrood
Verse zwarte truffel als extra: 15 €

Kazen

Elegant duo: Rozenhout-kaas met zachte Brie de Meaux in het midden

VERKRIJGBARE DESSERTEN

Aardbei met pindakaas, chocoladetruffel en krokante praliné
of
Verleiding van mango-passie met rozemarijn

Het menu wordt van tevoren per e-mail gevraagd.

• Nieuwjaarsbrunch

Restaurant Le Ramier nodigt u uit om 2026 te beginnen met een volledig smaakvolle ervaring tijdens een brunch die zowel bekende klassiekers als feestelijke smaken combineert. Op het menu: morieljespies, lamsrack of krokante zeebaar, alles vers bereid. Reserveren is verplicht. Prijs: 60 euro (volwassenen) en 20 euro (voor kinderen van 3 tot 12 jaar). Eerste dienst om 12.00 uur en de tweede om 14.00 uur.

En zo krijgt iedereen een gezellige feestmaaltijd zonder gedoe in de keuken. Zullen we reserveren?

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.