Wie heeft nog nooit een voet gezet in een bar-restaurant van FrogPubs? Als dat het geval is, moet daar snel verandering in komen. Waarom ontdekt u dan niet de nieuwste aanwinst van het merk?
The Frog & Underground heeft onlangs zijn deuren geopend aan de Grands Boulevards in Parijs. Dit 13e adres voegt zich daarmee bij de (reeds) grote familie van FrogPubs.
Ter herinnering: 23 jaar geleden opende het merk zijn allereerste pub-restaurant, The Frog & Rosbif, in de rue Saint-Denis.
Sindsdien heeft FrogPubs nog veel meer kleine vestigingen geopend: The Frog at Bercy Village, The Frog & British Library en Frog Revolution.
Net als zijn grote broers zet The Frog & Underground in op zijn " craft beers " om de nieuwsgierigheid te prikkelen. Al 21 jaar brouwt het merk namelijk zijn eigen bieren. Tot de meest populaire bieren behoren Pearl ( een vrij licht blond bier), Ginger Twist, Wham ( bekroond tijdens de World Beer Awards van 2016), Hopster en Paristylic. Om aan de vraag te voldoen, heeft elke verdieping van The Frog & Underground zijn eigen bar met 9 tapkranen!
Naast het bier is het succes van FrogPubs ook te danken aan het aanbod van gerechten. The Frog & Underground biedt continu zijn twee belangrijkste productlijnen aan, waaronder het concept " American BBQ & Soul Food ".
Bij Sortiraparis.com hebben we ons bijvoorbeeld laten verleiden door de "Crunchy Chicken Tacos" (tarwetortilla's met knapperige kipfilet, limoen- en Sriracha-mayonaise en koolsalade) en de "Crispy Southern-Fried BBQ Chicken"(knapperige kip in Memphis-stijl, geroosterd in de rookoven en vervolgens gefrituurd).
Anderen geven misschien de voorkeur aan de onmisbare "BBQ Pork Ribs" (varkensribbetjes in St. Louis-stijl, drie uur lang gerookt).
Let op: elk gerecht wordt geserveerd met tweebijgerechten naar keuze: frietjes, zoete aardappelfrietjes, huisgemaakte coleslaw...
De andere specialiteit zijn de 'Genuinely Good Burgers', die je vooral terugvindt in de FrogBurgers: de'Blue Burger'(rundvlees, Bleu d'Auvergne, ijsbergsla, uienjam), de'Revolution Burger'(rundvlees, cheddar, gerookte varkensschouder, coleslaw, gefrituurde uien, aioli, augurk) en de "Veggie Halloumi Burger" (halloumi-kaas, rode paprika en gegrilde champignons, rucola, pestomayonaise).
Om u op uw gemak te stellen, strekt The Frog & Underground zich uit over 370 m² verdeeld over 3 verdiepingen. Qua inrichting onthult The Frog & Underground een mix van oude en moderne stijlen die zowel harmonieus als gedurfd is.
Een ideale sfeer om u te verwelkomen in verschillende ruimtes: kleine en grote tafels voor twee tot zestien personen, een volledig uitgeruste vergaderzaal die privé kan worden afgehuurd, maar ook een podium en de beroemde dansvloer in de kelder.
Praktische informatie:
The Frog & Underground
176, rue Montmartre, 75002 Parijs
Open van zondag tot woensdag van 7.30 tot 2.00 uur / Van donderdag tot zaterdag, sluiting rond 5.00 uur
Officiële Facebook-pagina
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Plaats
Kikker & Ondergronds
176 Rue Montmartre
75002 Paris 2
