Kroning van Charles III: King's Afternoon Tea, High Societhé's koninklijke theetijd - onze foto's

Ter gelegenheid van de kroning van koning Karel III biedt de High Societhé theesalon in het 14e arrondissement van Parijs een gelimiteerde editie van hun beroemde afternoon tea. Deze gastronomische ervaring heet The King's Afternoon Tea en is een eerbetoon aan de liefde van de koning voor de koninklijke tuinen en de Britse smaken van de lente van 5 mei tot het einde van de maand.

• Lees ook
• Theesalons voor lekker gebak in Parijs
• De beste theesalons in Parijs, onze favoriete tips
• 15 theesalons om van te genieten op het terras in Parijs

Laat je verleiden door de zoete en hartige lekkernijen van King's Afternoon Tea. Op het menu staan gewone rozijnenscones met aardbeiencrème en jam, Engelse aardbeien en rozen cupcakes, een bloemige citroen en bosbessen bundt cake, en een mini chocolade en crème karamel cake ter nagedachtenis aan chocoladeliefhebbende koningin Elizabeth II.

Bekijk deze post op Instagram

Een bericht gedeeld door High Societhé (@highsociethe)

Hartige opties zijn onder andere de King Charles Coronation Chicken Roll (een herziene versie van Coronation chicken), een komkommer, dille en roomkaas vingersandwich, en een avocado en krab petit four. Een koekje versierd met een koninklijke kroon en een keuze uit heerlijke theesoorten maken deze heerlijke ervaring compleet.

Vier dit historische moment met The King's Afternoon Tea en geef je over aan de Britse smaken van de lente. En als het huis het aanbiedt, kun je ook kiezen voor een stuk Victoria Sponge Cake, DE kroningstaart die de Britten graag maken en delen met familie en vrienden. Vergeet niet je koninklijke ervaring minstens 24 uur van tevoren te boeken op highsociethe@outlook.fr.

Een theetijd die de redactie kon uitproberen. We boekten onze afternoon tea en op de afgesproken tijd duwden we de deur open van deze charmante kleine theesalon, op een steenworp afstand van Place Denfert-Rochereau. De tafel stond al op ons te wachten! Zodra we hadden plaatsgenomen, werden we begroet met een klein taartje dat speciaal voor de gelegenheid was gemaakt, een kroonvormig koekje met"Koning Karel III" erop geschreven in koninklijk glazuur. We kozen onze thee (een lekkere earl grey met een krachtig aroma) en toen kwam het dienblad. Aan de hartige kant is de Kings Charles' Coronation Chicken bijzonder pittig, net als de komkommer, fromage blanc en dille sandwiches. Een geweldig begin van de festiviteiten.

Dan is er nog het zoete: bijzonder vochtige rozijnenscones en gewone scones, geserveerd met room en aardbeienjam in de zuiverste Britse traditie, evenals een aardbeiencupcake, een fruitige citroen en bosbessen bundt cake, en een chocoladetaart met een bijzonder sterke smaak. Een zoete traktatie om voor te sterven! En natuurlijk is alles huisgemaakt. Een speciale vermelding verdienen de scones, waarvan het recept geheim is gehouden en van generatie op generatie is doorgegeven door de manager, die het van haar grootmoeder heeft geërfd. En vergeet je zakje niet als je je bord niet leeg krijgt!

Kortom, een geweldige ontdekking voor alle theetijd- en Engelandliefhebbers! Het is ook een kans om de kroning van koning Karel III te vieren in een elegante, verfijnde omgeving in het hart van het 14e arrondissement van Parijs. Laten we theetijd reserveren, mensen? En lang leve de koning!