Wat dacht je ervan om tijdens het festival MOT pour Mots 2023 het plezier van lezen te combineren met het plezier van eten? Op zaterdag 17 en zondag 18 juni 2023 vindt in La Villette het (gratis!) literaire festival plaats dat wordt georganiseerd door Télérama, L'Obs en Le Monde. Dit weekend staat in het teken van page-turners, ontmoetingen, debatten en rondetafelgesprekken met schrijvers.
Om de zondag in stijl te vieren, organiseert de Food Market van 12.00 tot 14.00 uur een zondagse brunch met topkok Chloé Charles. En de Food Market pakt het groots aan en wil alles uit de kast halen, met een tafel met 100 zitplaatsen die is gedekt als een gezellig banket.
Zoals gewoonlijk wil de chef-kok het belang van lekker eten benadrukken en tegelijkertijd opkomen voor zero waste. Hiervoor heeft Chloé Charles een smakelijk, geëngageerd menu samengesteld, dat € 30 per persoon kost, inclusief drankjes. Reserveren is noodzakelijk!
Op het menu:
Voorgerecht
Gaspacho van zomerpompoen, meloen, komkommer en courgette
Gegrilde kaas met camembert en augurken
Hoofdgerecht
Perfect ei, ragout van inktvis en varkensvlees, BBQ-saus met inktvisinkt
Vegetarische optie op aanvraag: perfect ei, champignon en gegrilde aubergine stoofpot met kappertjes BBQ saus
Dessert
Gestoomde amandelcake
of
Perzik salade met olijfolie en kruidenpesto
Een selectie van Le Food Market restaurateurs zal ook aanwezig zijn gedurende het weekend!
Datums en tijdschema's
DE 18 juni 2023
Van 12:00 heeft 14:00
Plaats
Park de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
prijzen
Boissons comprises : €30
Officiële site
www.mot-pour-mots.fr
Reserveringen
bookings.zenchef.com
