Guide til skjulte barer

La Parenthèse Belle Époque: pop-up champagnebar, signaturrett og live piano på Maxim's

Maxim's, den ikoniske parisiske restauranten, åpner dørene til La Parenthèse Belle Époque, en pop-up-bar som er åpen til mars 2026, hvor kunst og champagne smelter sammen i retro-chic eleganse. I første etasje, omgitt av art nouveau-dekor som kombinerer lysende glassmalerier og buer prydet med anemoner, tilbyr restauranten, i samarbeid med et kjent champagnehus, en signaturrett som kan nytes sammen med ikoniske årganger, og som på enkelte kvelder blir forsterket av live pianomusikk.

Haze: en elegant og diskret speakeasy med forbudstidsstemning, et steinkast fra Triumfbuen

Bak en diskret dør ved siden av Triumfbuen tar Haze over etter UC-61, og bytter ut undervannsatmosfæren med en stillferdig atmosfære som tatt rett ut av de brølende tjueårene. En elegant, men avslappet speakeasy som tilbyr eksepsjonelle, balanserte og raffinerte cocktailer.

Golden Promise, den skjulte baren i speakeasy-stil på Maison du Whisky

Golden Promise ligger skjult under Maison du Whisky, og er en speakeasybar uten like. Under det hundre år gamle hvelvede taket kan du nippe til over 1000 whiskysorter, 100 varianter av sake, cocktailer og japansk fingermat som får det til å koke.