Visste du det? Hvorfor har McDonald's i Saint-Lazare en fasade som ligner på et hus i Alsace?

I hjertet av Paris skiller Alsace-huset i 119 rue Saint-Lazare seg ut med sin pittoreske arkitektur som minner om 1800-tallets Alsace. Denne arkitektoniske kuriositeten ble bygget av en restauratør fra Strasbourg og står i sterk kontrast til de nærliggende Haussmann-bygningene. Den smale fasaden med komiske detaljer som en stork på skorsteinen og en statue av Gambrinus, "ølkongen", vitner om at mange alsacianere kom til Paris etter at Alsace-Lorraine ble annektert av det tyske keiserriket i 1871.

Disse innvandrerne videreførte de gastronomiske tradisjonene i hjemregionen ved å grunnlegge brasserier. I rue Saint-Lazare 119 begynte restauratøren Jacqueminot-Graff å bygge en bygning i 1892 for å huse brasseriet sitt, som fikk navnet "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ". Arkitekt L. Chausson tegnet en bygning av beskjedne dimensjoner, mens Paul Marbeau foretok ombyggingen i 1894, noe som ga fasaden sitt nåværende utseende, utsmykket med murstein, bindingsverk og andre varierte dekorasjoner.

Liker du å imponere galleriet med anekdoter som er like uvanlige som de er meningsløse? La oss fortelle deg tre historier om dette uvanlige stedet:

• Les også
• Uken som kommer 29. april - 5. mai 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris
• Gratis museer og monumenter: steder å besøke søndag 5. mai 2024 i Paris
• Gratis museer og monumenter i Paris og Ile-de-France-regionen, gode ideer til utflukter

1. Det sies at brasseriet skal ha vært et møtested for spioner og diplomater under første verdenskrig, noe som tilfører et mystisk element til stedets historie.
   
2. Da bryggeriet "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" ble innviet i 1894, var en rekke av datidens kjendiser og politikere til stede, noe som vitner om begivenhetens betydning og bryggeriets prestisje.
   
3. Da McDonald's overtok lokalene i 1998, gikk det rykter om at hurtigmatkjeden ville ødelegge fasadens opprinnelige arkitektur. McDonald's har imidlertid forpliktet seg til å respektere og bevare bygningens arkitektoniske arv, og har til og med bidratt til å finansiere renoveringsarbeidet.
   

Legenden om Gambrinus, en symbolsk figur for ølelskere, gir bryggeriets historie et folkloristisk aspekt. Bryggeriet, som ble besøkt av Dos Passos, Ezra Pound og Ernest Hemingway, stengte dørene for godt i 1994. Siden 1997 har gatefasaden og takene, inkludert storken og Gambrinus-statuen, samt de tre rommene i første etasje vært fredet.

I 1998 ble det tidligere brasseriet i Alsace-stil overtatt av den amerikanske hurtigmatkjeden McDonalds. Renoveringsarbeidet som ble utført av Bâtiments de France, ble støttet økonomisk av kjeden, noe som understreker den slående kontrasten mellom bygningens historie og dens nåværende bruk.

Denne uvanlige beliggenheten i 119 rue Saint-Lazare er et levende vitnesbyrd om Alsace-historien og dens innflytelse på Paris' arkitektoniske arv, og inviterer oss til å oppdage tradisjoner og folklore som har strukket seg gjennom århundrene.