A.P.C. åpner en flyktig kafé i Paris, og gjør den tilmotebegivenheten høsten 2019. Jean Touitou har valgt et ideelt sted for sin A.P.C.-kafé, Galerie Joyce, som ligger i et vakkert nabolag: Jardin du Palais Royal!
I to måneder, fra 20. november 2019 til 31. januar 2020, kan du gå til Buren-søylene for å drikke den berømte A.P.C.-mokkaen "Yayu Fasil", en kaffe fra Etiopia med noter av valnøtt og Earl Grey, brent og pakket av brenneriet Café Coutume. Og Jean Touitou er bestemt: "Jeg vil at folk skal stole på meg, og jeg vil at folk skal stole på oss når det gjelder valg av denne kaffens opprinnelse".
OK, vi skal prøve macchiato, men espresso-elskere kan la seg friste av petit serré til 2,5 euro eller den hvite varianten, flat white, til 5 euro. Andre, mer teinteresserte, vil prøve den gylne latten med mandelmelk og gurkemeie, som er velsmakende og energigivende, og matcha latten! Til disse drikkene bruker A.P.C. økologisk te fra House of Waris, et lite kjent tehus i Paris...
Maison Coutume leverer økologiske madeleiner, shortbread og kaker til kafeen. Fire kaker er stilt ut til beskuelse, og de er alle appetittvekkende. Et bananbrød, en sjokoladegulrotkake, en sjokoladepekannøttkake og en sitronvalmuefrøkake, så valget var vanskelig. For 5 euro er kakestykket ganske stort, en hyggelig overraskelse som gjør at vi får lyst til å komme tilbake til dennekaffebaren, særlig fordi atmosfæren er ganske rolig og gir en skikkelig pause.
Noen få bord er satt opp, og det ser ut til at de blir overfylte mellom kl. 16.00 og 18.00, men det gjør ikke noe, A.P.C. har takeaway, så det er en god anledning til å slappe av i den historiske hagen.
Et blikk på veggene bakerst i lokalet er nok til å fange blikket: krus, termosflasker, malt kaffe eller kaffe med hele bønner, T-skjorter, stearinlys og et bærbart teppe - A.P.C. har satt sammen et utvalg av ting som hjelper deg med å overleve vinteren, og det er et veldig hyggelig et av slagsen! Det er nesten så man glemmer at A.P.C. opprinnelig var et herreklærmerke, A.P.C. står for Atelier de Production et de Création. Det har vært en lang vei å gå siden starten i 1985. I dag tilbyr merket mange upcycling-løsninger, og fremfor alt opprettholder det sin minimalistiske identitet.
A.P.C. har blitt mer enn et varemerke - det har blitt en livsstil, og vi står alle bak det!
Plass
Joyce Gallery
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Priser
Cappuccino : €2.5
Expresso : €2.5
Latte, matcha latte, golden latte : €2.5
Part de cake : €5
Offisiell side
www.apc.fr
Mer informasjon
Åpningstider: kl. 10.00-18.00 mandag til lørdag.







































