Restaurant Patrol Paris, et brunchbrasseri for gourmetspisere

Patrol er det bohemske brasseriet for enhver tid på dagen. Med sin vakre innredning, åpne kjøkken, gourmetretter og spennende oppskrifter er dette det perfekte stedet å slappe av og nyte en god hjemmelaget smoothie sammen med familie, venner eller partneren din. Croissanter, pannekaker, avokado, tartarer og brasserieretter venter på deg.

Om sommeren kan du velge mellom terrassen som vender ut mot Jardin du Luxembourg, spisesalen i underetasjen eller spisesalen i overetasjen med sin frodige fauna.

Brunsjmenyen koster 23 euro og inkluderer croissant, yoghurt og granola, avokadobrioche med posjert egg, varm drikke, fruktjuice og en spritz, med eller uten alkohol, eller en smoothie. Opplegget, som serveres fra middagstid, er fristende og gjør det mulig å stille den lille appetitten for dagen.

Men vi er også imponert over menyen. Det er tre nye retter på menyen: argentinsk angusribbe med chimichurrisaus og pommes frites, havbrasmefilet med sataysaus og stekte grønnsaker og vegetarisk rødbet- og gorgonzolarisotto. Vi velger den vellagede havbrasen med sprøtt skinn og liker den velbalanserte sataysausen og de fortsatt sprø rotgrønnsakene.

• Les også
• Uken som kommer 29. april - 5. mai 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris
• Hva kan du gjøre i Paris og Ile-de-France-regionen i april 2024? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Om mindre enn 100 dager vil Paris samle verden! Et historisk kapittel som skal skrives sammen

Vi lar oss også friste av en av de salte croissantene. Vi liker varianten med asparges og posjert egg med oransje hollandaisesaus. Nysgjerrige bestemmer vi oss også for å prøve Brioche Elvis med peanøttsmør, banan og grillet bacon. Fantastisk! Er du på utkikk etter noe ferskere, kan du velge lakseceviche, som faktisk er en tartar av laks og avokado, servert med jasminris.

Til det hele kan du selvfølgelig velge dagens smoothie eller en gourmetcocktail. Vi velger"Dia de Los Muertos", laget med tequila, mezcal, bringebær, pasjonsfrukt, lime og ingefærøl, alt servert i et hodeskalleformet glass.

Til dessert er det et fint brett med søtsaker du kan unne deg. Valget er ditt, fra sesongens terter og saftig sjokolade til gulrotkake og til og med pannekaker. Vi for vår del deler en deilig ostekake med rød fruktcoulis.

Kort sagt, her har du noe å ta deg til før en spasertur i Luxembourg-hagen eller en utstilling på Musée du Luxembourg.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.