Muriel Aublet-Cuveliers brunsj for ukrainere på La Table du Recho

La Table du Recho, veldedighetsrestauranten i 16. arrondissement, inviterer konditor Muriel Aublet-Cuvelier til veldedighetsbrunch lørdag 14. mai 2022. Registrer deg nå for å få vite mer om denne gourmetbrunchen, der alle inntektene går til organisasjonen World Central Kitchen, som gir mathjelp til mennesker i Ukraina.

Som hver måned inviterer Table du Recho, restauranten i 16. arrondissement, til en solidaritetsbrunsj, en Table Ouverte à tous, et stort øyeblikk av fellesskap og hygge, der en gjestekokk for en dag skal lage mat sammen med stedets flyktningintegrerte kokker.

Lørdag 14. mai 2022 vil forkleet bli overlevert til den talentfulle kokken Muriel Aublet-Cuvelier, en konditor som har jobbet på kjøkkenet til Des gâteaux et du pain på Peninsula, og som du kanskje har sett i TV-programmet "Le meilleur pâtissier. Les professionnels", der hun var finalist. Nå er hun tilbake på Youtube-kanalen Les Secrets de Muriel, der hun deler sine hemmeligheter og kunnskaper.

Muriel er en forkjemper for deling og solidaritet i matlagingen, og hun bruker lokale, bærekraftige og sesongbaserte råvarer. Hun er engasjert i organisasjoner som Médias Handicaps France og Les enfants cuisinent, og hun er glad for å bli en del avRECHO-familien! På denne spesielle brunsjen er det vanskelig å ikke tenke påUkraina. Foreningen har nemlig bestemt seg for å støtte det ukrainske folket på flukt gjennom organisasjonen World Central Kitchen, som er til stede i landet og ved grensene, og som i flere måneder har levert livsviktig mathjelp og gitt overskuddet videre.

[midroll]

Hva står på brunsjmenyen lørdag 14. mai 2022 til 48 euro alt inkludert? Brunsjmenyen består av 5 retter som serveres ved bordet, ledsaget av et utvalg av bakverk, kaker, pålegg, fruktsalat og drikke, alt sammensatt med hjelp av integreringsteamet vårt og med utmerkede råvarer fra engasjerte produsenter .

Gårdsyoghurt og granulat
Asparges, sitron og røkt ricotta
Perfekt egg, pyreneisk ørretgravlax, mursteinsdeig og kandisert sitronkrem
Focaccia, Kintoa-bacon og eplesaus
Sitronmarengspai

Le Brunch caritatif de la table du Recho avec Muriel Aublet-Cuvelier pour les Ukrainiens

t sentralt på hvert bord står et søtt utvalg av bakverk fra Anthony Bossons boulangerie l'Essentiel (beste bakeri i Frankrike 2022), brioche, småkaker, sjokoladekake, brød, pålegg, syltetøy, smør og fruktsalat. Alt sammen ledsaget av et utvalg av varme og kalde drikker. Det er bare å glede seg!

Kort sagt, hvis du vil spise godt og samtidig gjøre en god gjerning, bør du gå inn på Table du Rechos nettside for å bestille bord!