Le Café du 19M, den gastronomiske og kreative adressen til Manufacture de Mode Chanel.

Leter du etter en trendy adresse for en gourmetpause? Da bør du ta turen til Le Café du 19M, det gastro-stilige hot spot-et i hovedstadens 19. arrondissement! Kafeen ligger i hjertet av La Galerie du 19M, utstillingslokalet til Manufacture de Mode Chanel, og tar imot besøkende hele uken for lunsj eller bare en kaffepause.

Et sted mellom Paris og Seine Saint Denis ligger Le Café du 19M, som er utviklet i samarbeid med Grand Cuisine, i første etasje i en moderne bygning tegnet av arkitekten Rudy Ricciotti. Kunst og gastronomi går opp i en høyere enhet i dette nye mote- og matstedet, der kokker og baristaer møter designere.

I et bakteppe av elegante, moderne møbler fra Studio GGSV kan du nyte kaffe fra det engasjerte kafferisteriet The Beans on Fire eller den daglige menyen som kokken Laurine Marty har satt sammen. Hva står på menyen? Tradisjonelle parisiske bistroretter og vegetariskgatemat til rimelige priser. Maten er lett og velsmakende, med sesongens råvarer og ingredienser fra de beste håndverkerne og bøndene i området.

• Les også
• Hva skjer i Paris denne uken fra 6. til 12. mai 2024: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i mai 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Om mindre enn 100 dager vil Paris samle verden! Et historisk kapittel som skal skrives sammen

Regn med å betale rundt 15 euro for en hovedrett og rundt 7 euro for en dessert.
For vår del valgte vi den smeltende auberginen med sine søte og salte krydder, og den lette, ultraferske dampede torsken, som passer perfekt til sommerlunsjen.

Når det gjelder dessertene, var det umulig å unngå å falle for Pavlovaen og den syrlige fruktbunnen, eller den berømte millefeuille à la dois, deilig og ekstra lett!

En kafé som er vel verdt avstikkerne, og som bør nytes uten måtehold!