Anmeldelser av TEMPÊTE, den marine spisebaren

På Avis de TEMPÊTE feirer vi med enkel, god mat, håndverksøl og 100 % franske cocktails. Denne nye land- og sjøbaren i 9. arrondissement vil garantert begeistre.

Vi har funnet ditt fremtidige favoritt-hovedkvarter i 9. arrondissement, der du kan tilbringe kveldene med venner og nyte god mat, håndverksøl og se fotball på kampkveldene!

Navnet på dette nye stedet, som åpnet dørene i august 2018? Avis de TEMPÊTE, rue de Rochechouart. Med sin herlige lille terrasse og avslappede atmosfære vil du elske å kose deg her, tirsdag til lørdag fra kl. 17.00 til 02.00.

Her kan du drikke fransk og parisisk håndverksøl som Bap Bap eller den overraskende mørke og smakfulle Feond fra Brasserie de l'Être, samt cocktails laget medfransk brennevin som Suze Tonic (Suze, lime, tonic; €6), Chartreuse Mule (Chartreuse, lime, ingefærøl; €10) eller Sidecar (Grand Marnier, Cognac, lime; €13).

Men Avis de TEMPÊTE er ikke bare en bar, det er også en restaurant. På den lille, men fristende menyen finner du selvfølgelig de uunngåelige tallerkenene, men her finner du lokale og derfor svært velsmakende produkter (Prince de Paris-skinke, oster fra et lokalt meieri) og deretter en hel rekke småretter som du kan dele med venner eller fortære i ditt eget hjørne!

Tunfiskmousse med basilikum (5 €), La Belle-Îloise sardiner i karri/mandler; hvitvin/aromater/tomater; sennep/chili/hvitløk (8 €), La Belle-Îloise makrellolje/tomat/saus ravigote; spekeskinke/Espelette-chili (8 €), en deilig thoïonade av oliven og kapers med syltet paprika (5 €), fyldige accras (6,5 €), Fine de Clair-østers (10 €) oghummus (5 €).

Som du sikkert har skjønt, er Avis de TEMPÊTE en land- og sjømatbar som i stor grad handler om havet, og som har som mål å hjelpe pariserne med å gjenoppdage gleden ved å spise enkle, men smakfulle retter.

De med større appetitt kan ta utgangspunkt i kjøkkensjefens forslag, som hver dag tilbyr mer omfattende retter som croques-monsieur eller ribbe og pommes frites, avhengig av hva som er tilgjengelig, hva som er i sesong og hva du har lyst på. - Den dagen vi var der, var det helt fransk andebryst!