Her er en adresse som vil vekke nysgjerrigheten til ølelskere! L.B.F. (La Brasserie Fondamentale) skaper en overraskelse denne høsten ved å åpne sin første taproom i Paris! Med dette nye smaksrommet, som ligger i hjertet av Strasbourg-Saint-Denis-distriktet, avslører La Brasserie Fondamentale et unikt sted som er både vennlig og innbydende, hvor håndverksøl selvfølgelig er stjernen i showet, men ikke den eneste...
For å akkompagnere disse 100 % L.B.F.-ølenepå fat, produsert på en ansvarlig måte, finnes det delingsretter laget av kokken Eloi Spinnler. På menyen? Et dusin gourmetretter av høy kvalitet, blant annet smeltende burrata fra Frescolet-meieriet, en smakfull olivenkrem, hummus, coppa-toast, tørr pølse og Espelette AOP-chilipaté fra Maison Montalet, for ikke å glemme desserter for de som liker søtt!
Når det gjelder øl, fokuserer L.B.F.-taprommet på husets spesialiteter, inkludert økologisk Pale Ale ogøkologisk IPA, men tilbyr også noen få begrensede utgaver, som en Porter med hint av kastanje, en aprikos-kirsebærøl og en Triple. Forvent å betale mellom €4 og €5 for en halv pint og mellom €6,50 og €9 for en pint.
Husk atL.B.F.åpnet sin første lokasjon i Paris, i Pigalle-området. Med en annen lokasjon i Bordeaux og nye åpninger planlagt i hovedstaden,utvider La Brasserie Fondamentalesin rekkevidde og har som mål å slukke tørsten til et stort antall ølelskere.
For å oppdage La Brasserie Fondamentales taproom, gå til Rue d'Enghien i 10. arrondissement. Skal vi gå og slukke tørsten?
