Road Trip Paris, gatekjøkkenet med gourmetpølser og taiyaki-vafler

Av Rizhlaine de Sortiraparis · Bilder av Rizhlaine de Sortiraparis · Publisert på 20. oktober 2021 kl. 09:31
Road Trip er et løfte om en kulinarisk reise gjennom verdens gatemat uten å forlate Paris. Denne gourmetadressen ligger bare et steinkast fra Grand Rex, og inviterer deg til å smake på hjemmelagde pølser og oppdage taiyaki, japanske vafler i form av fisk.

Man kan trygt si at Paris er en magisk by der du kan smake på mat fra hele verden, inkludert nyskapende spesialiteter som du ikke forventer å finne i Lysets by. Så hvis du liker gatemat, tar vi deg denne gangen med til Road Trip, den nye adressen som tar smaksløkene dine med på en reise!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Den ligger i 36 rue Poissonnière, et steinkast fra Grand Rex. Den strålende gule butikkfronten tiltrekker seg nysgjerrige blikk. Fronten lover gourmetpølser med økologisk håndverksbrød, halal-pølser av fjørfe og kalkun, og for det meste hjemmelagde krydder og sauser. Det er alt som skal til for å lokke oss inn.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Så her er du, på en familiedrevet adresse som ble skapt av fire lidenskapelig reiseglade søstre med et ønske om å introdusere pariserne for smaker fra andre steder gjennom gatemat. Denne roadtrippen oppleves gjennom fantasifulle oppskrifter som gir oss smaken av å gå på oppdagelse!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Vårt første stopp i USA er US Dog, laget med relish, sennep, ketchup og stekt løk. Det er en av Road Trips største suksesser, og det er lett å forstå hvorfor: smakene og konsistensen er perfekt balansert og gir oss en ekte amerikansk gourmet-hotdog!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Deretter begir vi oss sørover for å spise Mexican Dog. Vi elsker den hjemmelagde guacamolen, med akkurat passe syrlighet til å vekke smaksløkene, den knasende maisen og den gratinerte cheddarosten. Så er det tilbake til Europa medItalian Dog, som er vår favoritt! Den hjemmelagde grønne pestoen med mye basilikum er en fryd for øyet og passer perfekt til den gratinerte mozzarellaen og de soltørkede tomatene.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Til slutt avslutter vi reisen med French Dog, en annen bestselger som gleder oss med sin hjemmelagde løkconfit og smeltende brieost, hvis smak er sterk nok til ikke å overdøve de andre smakene. Som tilbehør kan du velge en Mac and Cheese, Nachos eller en salat, alt etter hva som faller deg inn!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Hvis du tok en nysgjerrig titt gjennom vinduet før du gikk inn på Road Trip, har du sikkert fått øye på noen uvanlige vafler i form av fisk. Dette er stedets andre spesialitet: taiyaki. Så hva er egentlig taiyaki?

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Taiyaki er japanske vafler formet som fisk. Havbrasme, for å være presis, ettersom det er en rett som bringer hell og lykke i Japan. Men her har drømmeteamet fra Road Trip revidert oppskriften på disse søtsakene, som er en mellomting mellom en pannekake og en madeleine. De kan fylles med sjokolade, saltet smørkaramell, lønnesirup eller spekulos. Vi liker også at formatet er endret for å gjøre taiyaki enda enklere å spise: I stedet for en stor vaffel kan du nyte en porsjon med fem små fisk. Så du kan kose deg med et utvalg av smaker!

Er du klar for reisen?

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Nyttig informasjon

Plass

36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Adgang
Bonne Nouvelle t-banestasjon (linje 8 og 9)

Priser
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt