Julestokker fra Olivier Stehly 2019

Konditor Olivier Stehly presenterer sin julelogg for 2019 i form av bøker til å sluke. En original gourmetkreasjon som du kan oppdage i butikken hans i 1. arrondissement i Paris denne julen.

Hvis du er en inkarnert gourmand på utkikk etter de siste søte godbitene, kan du ikke ha gått glipp av åpningen av Olivier Stehlys første hjørne i hjertet av Gare Montparnasse og innvielsen av hans tesalong i hjertet av Châtelet-distriktet i Paris.

I julen er den berømte og talentfulle konditoren Olivier Stehly tilbake i rampelyset med en like vakker som appetittvekkende tømmerstokk.

Denne vinteren kan du la deg friste av julekubben"Les Livres à Dévorer". Som du kanskje forventer, er denne originale og lekne kreasjonen en hyllest til barndommens bøker.

For å få det til å krible i smaksløkene dine har Olivier Stehly laget en kakaokjeksbunn med hasselnøttdacquoise, som fire gourmetbøker er plassert på:

Bok 1: Melkekrisp, hasselnøttkjeks, hasselnøttkremdolce
Bok 2: Jordbær crisp, jordbær dacquoise, vaniljekrem
Bok 3: Pistasj crisp, pistasj dacquoise, pistasj kremet kake
Bok 4: Melkekrisp, kakaodacquoise, pasjonsfruktkremethet

Selvfølgelig kan du komponere denne loggen selv!

Ved siden av denne julekaken tilbyr Olivier Stehly også dynamittstangen "G-Boom" i julekakestørrelse til julen 2019.

Bak dette navnet skjuler det seg en overraskende kake, sublimert av et sjokoladeskall under hvilket det skjuler seg en rullet kakaokjeks, ristede knuste hasselnøtter, et hint av saltet smørkaramell og bringebær både friske og i en glitrende Crispie-versjon.

Er du klar for en gourmetjul fra Olivier Stehly?

Ta også en titt på de andre juleguidene våre for julen 2019: