Julaften 2026 hos Pimpan, festmenyen til 125 €

Til juleaften 2026, Pimpan legger opp et flerdelt måltid midt i Latin Quarter. Restauranten ved Hôtel Dame des Arts, på 4, rue Danton i 6e arrondissement i Paris, tilbyr menyen til 125 € per person, for middagen torsdag 24. desember, og deretter for lunsjen fredag 25. desember 2026.

Et steinkast unna Boulevard Saint-Michel åpner Pimpan døren for gjestene sine i et moderne rom med lyst trebord og benker i nattblått. Miljøet passer både for en romantisk middag for to og for en samling med nære venner. På kjøkkenet står kjøkkensjef Clément Courtemanche og lager sesongbasert fransk mat, med spesielt fokus på sausene.

Måltidet starter med et glass økologisk champagne Telmont og en amuse-bouche. Foie gras-terrinen får deretter et fruktig preg med pære og hibiscus. Menyen fortsetter med lott i champagne-beurre blanc og stekt hjort, ledsaget av sopp, salsifi og en trøffelsaus. Bûchen kobler vanilje, mandarin og pepperkake: en sekvens av fisk, vilt og vinterlige smaker som gir rom for å ta seg tid til middagen.

• Les også
• Ukens tips for 19.–25. oktober 2026 i Paris og Île-de-France

Julemenyen 2026 hos Pimpan

Julen 2026-menyen hos Pimpan
24. desember til middag og 25. desember 2026 til lunsj
125 € per person

Til forrett
Et glass Telmont Réserve de la Terre økologisk champagne og en amuse-bouche

Forrett
Terrine av foie gras, pære og hibiscus

Fisk
Medaljonger av lotte, pastinakk og beurre blanc med Telmont-champagne

Kjøtt
Ristet hjortefilet, dødens trompet, salsify og en kraftig, trøffeljus

Dessert
Julebolle, vanilje, mandariner og pepperkake

Reservasjon på 4, rue Danton, Paris 6e, på restaurantens nettside. Samme meny tilbys både til julemiddagen og til lunsjen neste dag. Inkludert i menyen er et glass champagne som følger starten på måltidet. Ved spørsmål knyttet til allergier, kontakt restauranten på 01 81 69 00 60.

Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.